🍲✨ Нежный куриный суп с овощами
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🥔 Картофель — 2–3 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🌿 Специи для супа — по вкусу
💛 Куркума — ½ ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
🍃 Лавровый лист — 1–2 шт.
🌱 Кинза — по вкусу
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥕🍅🥔🫑 Нарежьте все овощи произвольными кусочками.
2️⃣ 🍲 Выложите в кастрюлю овощи, добавьте куриную грудку, специи, куркуму и немного оливкового масла.
3️⃣ 💧 Залейте горячей водой или куриным бульоном так, чтобы жидкость полностью покрывала ингредиенты.
4️⃣ 🔥 Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 25–30 минут до мягкости овощей.
5️⃣ 🍗 Достаньте куриную грудку и разберите её на небольшие кусочки.
6️⃣ 🥣 Погружным блендером измельчите овощи до желаемой консистенции.
7️⃣ 🍲 Верните курицу в суп и прогрейте ещё 5 минут.
8️⃣ 🌱 Добавьте свежую кинзу, перемешайте и подавайте к столу.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
