Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🐟 Шашлычки из сёмги с кабачком ✍🏻Ингредиенты: • Сёмга — 400 гр. • Творожный сыр — 100 гр. • Кабачок — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сёмгу нарежьте крупными кубиками одинакового размера. 2. Кабачок нарежьте тонкими длинными полосками с помощью овощечистки. 3. Каждую полоску кабачка слегка смажьте творожным сыром. 4. Оберните кусочки сёмги подготовленными полосками кабачка. 5. Аккуратно нанизайте заготовки на деревянные шпажки. 6. Посолите и поперчите по вкусу. 7. Выложите шашлычки на противень, застеленный пергаментом. 8. Запекайте при 190 °C около 15–20 минут до полной готовности рыбы. 9. Подавайте шашлычки горячими. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сёмга #кабачок #творожныйсыр

🥩 Запечённое мясо с грибами, огурцами и сыром ✍🏻Ингредиенты: • Мясо — 500 гр. • Шампиньоны — 150 гр. • Маринованные огурцы — 50 гр. • Чеснок — 3–5 зубчиков. • Сыр — 150 гр. • Зелень — 100 гр. • Греческий йогурт или сметана — 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Мясо нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте. 2. Шампиньоны нарежьте пластинками, маринованные огурцы — небольшими кусочками. 3. Чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте. 4. Смешайте греческий йогурт или сметану с чесноком и зеленью. 5. Выложите мясо в форму для запекания. 6. Сверху распределите шампиньоны и маринованные огурцы. 7. Покройте всё йогуртовым или сметанным соусом. 8. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте сверху. 9. Запекайте при 190 °C около 35–45 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки. 10. Перед подачей дайте блюду постоять несколько минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мясо #грибы #сыр

🍋 Лимонные батончики с миндалём и шоколадом ✍🏻Ингредиенты: • Миндаль — 90 гр. • Изюм — 110 гр. • Лимонный сок — 5 гр. • Цедра — с 1/3 лимона. • Тёртое какао или горький/молочный шоколад — 20 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Миндаль измельчите в блендере до мелкой крошки. 2. Добавьте изюм, лимонный сок и цедру. 3. Измельчите всё вместе до липкой однородной массы. 4. Сформируйте из массы небольшие батончики одинакового размера. 5. Шоколад или тёртое какао растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. 6. Полейте батончики шоколадом или окуните их в него частично. 7. Переложите на пергамент и уберите в холодильник до застывания шоколада. 8. Подавайте охлаждёнными. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #миндаль #изюм #лимон

🍕 Мини-пиццы на слоёном тесте ✍🏻Ингредиенты: • Слоёное тесто — 400 гр. • Яйцо — 1 шт. • Кетчуп — 2 ст. л. • Варёная колбаса — 100 гр. • Копчёная колбаса — 100 гр. • Помидор — 1 шт. • Маринованные огурцы — 2 шт. • Майонез — 1 ст. л. • Сыр — 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Слоёное тесто слегка раскатайте и нарежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. 2. Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 3. Яйцо слегка взбейте и смажьте края теста. 4. Середину каждой заготовки смажьте кетчупом. 5. Варёную и копчёную колбасу нарежьте небольшими кусочками. 6. Помидор и маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. 7. Выложите на тесто колбасу, помидор и огурцы. 8. Добавьте немного майонеза и посыпьте тёртым сыром. 9. Выпекайте при 190 °C около 15–20 минут до золотистой и хрустящей корочки. 10. Подавайте мини-пиццы горячими или слегка остывшими. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #колбаса #сыр #помидор

🍳 Глазунья-симит с сыром и кунжутом ✍🏻Ингредиенты: • Кунжут — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Сливочное масло — для жарки. • Яйца — по необходимости. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. На сковороде растопите небольшое количество сливочного масла. 3. Выложите сыр кольцом, оставляя свободное место в центре. 4. Посыпьте сыр кунжутом и готовьте на слабом огне, пока он не начнёт плавиться и подрумяниваться. 5. В центр сырного кольца аккуратно разбейте яйцо. 6. Добавьте соль и любимые специи. 7. Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности белка и желтка. 8. Аккуратно переложите глазунью на тарелку и подавайте горячей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #яйцо #сыр #кунжут

🥒 Кабачковые биточки с сыром ✍🏻Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Сыр — 100 гр. • Яйца — 2 шт. • Зелёный лук — 3–4 веточки. • Манная крупа — 2 ст. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. 2. Хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости. 3. Картофель и морковь очистите и натрите на тёрке. 4. Сыр также натрите, зелёный лук мелко нарежьте. 5. Соедините кабачок, картофель, морковь, сыр и зелёный лук. 6. Добавьте яйца, манную крупу, соль, чёрный перец и сушёный чеснок. 7. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла. 8. Сформируйте небольшие биточки. 9. Обжаривайте на небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности овощей. 10. Готовые биточки переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #кабачок #картофель #сыр

🍜 Салат с фунчозой и курицей ✍🏻Ингредиенты: • Куриная грудка — 1 шт. • Фунчоза — по вкусу. • Болгарский перец — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Морковь — 1 шт. Для заправки: • Чеснок — 2–3 зубчика. • Паприка — 1 ст. л. • Кунжут — 1 ст. л. • Зелень — по вкусу. • Растительное масло — 5 ст. л. • Соевый соус — 60 мл. • Сахар — 1 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе отварите или обжарьте до полной готовности, немного остудите и нарежьте тонкой соломкой. 2. Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой и дайте жидкости стечь. 3. Болгарский перец, огурец и морковь нарежьте тонкой соломкой. 4. Чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте. 5. Для заправки соедините чеснок, паприку, кунжут, зелень, соевый соус и сахар. 6. Растительное масло хорошо разогрейте, не доводя до дымления, и аккуратно влейте в заправку. 7. Соедините фунчозу, курицу и подготовленные овощи. 8. Добавьте заправку и тщательно перемешайте. 9. Дайте салату настояться 15–20 минут перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #фунчоза #перец

🥯 Нежные дрожжевые булочки ✍🏻Ингредиенты: • Молоко — 200 мл. • Сухие дрожжи — 10 гр. • Сахар — 60 гр. • Соль — щепотка. • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 30 гр. • Мука — 450 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Молоко слегка подогрейте, добавьте сухие дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут. 2. Добавьте яйцо, щепотку соли и растопленное сливочное масло. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. 5. Подошедшее тесто обомните и разделите на одинаковые части. 6. Сформируйте аккуратные круглые булочки и выложите на противень, застеленный пергаментом. 7. Накройте полотенцем и оставьте ещё на 20–30 минут для расстойки. 8. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки. 9. Готовые булочки при желании смажьте небольшим количеством сливочного масла и дайте немного остыть. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #молоко #мука #масло

🥘 Говядина с баклажанами и овощами ✍🏻Ингредиенты: • Говядина — 600 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сладкий перец — 2 шт. • Баклажаны — 2 шт. • Чеснок — 3–4 зубчика. • Протёртые помидоры или томатная паста — 300 мл. • Сахар — 1/2 ч. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный молотый перец — по вкусу. • Паприка — по вкусу. • Хмели-сунели — по вкусу. • Кинза — по вкусу. • Укроп — по вкусу. • Петрушка — по вкусу. • Растительное масло — для жарки. 👨‍🍳Приготовление: 1. Говядину нарежьте небольшими кусочками. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь — небольшими брусочками, сладкий перец — полосками. 3. Баклажаны нарежьте крупными кубиками, чеснок мелко измельчите. 4. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до румяной корочки. 5. Добавьте лук и морковь, готовьте несколько минут до мягкости овощей. 6. Добавьте сладкий перец и баклажаны, перемешайте и обжаривайте ещё 5–7 минут. 7. Влейте протёртые помидоры или добавьте томатную пасту. 8. Добавьте сахар, соль, чёрный перец, паприку и хмели-сунели. 9. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до мягкости говядины и овощей. 10. За несколько минут до готовности добавьте измельчённый чеснок. 11. Перед подачей посыпьте блюдо кинзой, укропом и петрушкой. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #говядина #баклажаны #перец

🥗 Салат с молодой капустой и огурцом ✍🏻Ингредиенты: • Молодая капуста — 300 гр. • Огурец — 1 шт. • Зелёный лук — 1 пучок. • Укроп — 1 пучок. • Лимон — 1/2 шт. • Соль — по вкусу. • Сахар — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Молодую капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску. 2. Добавьте немного соли и сахара, слегка помните капусту руками, чтобы она стала мягче и сочнее. 3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. 4. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. 5. Соедините капусту, огурец и зелень. 6. Выжмите сок из половины лимона и добавьте в салат. 7. Хорошо перемешайте и при необходимости скорректируйте количество соли и сахара. 8. Подавайте салат сразу после приготовления. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #капуста #огурец #лимон

🌯 Трубочки из лаваша с сыром и яйцом ✍🏻Ингредиенты: • Сыр — 200 гр. • Майонез — 1,5 ст. л. • Сметана — 1,5 ст. л. • Яйца — 3 шт. • Зелёный лук — 1 пучок. • Лаваш — 100 гр. • Растительное масло — для жарки. Для кляра: • Молоко — 80 мл. • Яйца — 2 шт. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Три яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. 2. Сыр и варёные яйца натрите на крупной тёрке. 3. Зелёный лук мелко нарежьте. 4. Соедините сыр, яйца и зелёный лук, добавьте майонез и сметану. 5. Хорошо перемешайте начинку до однородности. 6. Лаваш нарежьте на прямоугольники одинакового размера. 7. На край каждого кусочка выложите начинку и плотно сверните трубочкой. 8. Для кляра смешайте яйца с молоком и специями. 9. Каждую трубочку обмакните в кляр. 10. Обжаривайте на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до золотистой корочки. 11. Готовые трубочки переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #сыр #яйцо #лаваш

🥪 Бутерброды со шпротами, сыром и корнишонами ✍🏻Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Петрушка — 1 пучок. • Плавленые сырки — 2 шт. • Корнишоны — 6 шт. • Майонез — по вкусу. • Хлеб — по необходимости. • Шпроты — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. 2. Натрите яйца и плавленые сырки на тёрке. 3. Корнишоны мелко нарежьте, петрушку измельчите. 4. Соедините яйца, сыр, корнишоны и петрушку. 5. Добавьте майонез и хорошо перемешайте до однородной намазки. 6. Хлеб при желании слегка подсушите на сухой сковороде или в духовке. 7. Распределите сырно-яичную массу по ломтикам хлеба. 8. Сверху выложите шпроты и подавайте закуску сразу. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #шпроты #сыр #яйцо

🥧 Заливной пирог с клубникой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: • Мука — 200 гр. • Сливочное масло — 70 гр. • Сметана — 1–2 ст. л. • Разрыхлитель — по вкусу. • Сахар — 2 ст. л. Для начинки: • Клубника — 400 гр. • Крахмал — 1 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. Для заливки: • Яйца — 2 шт. • Сметана — 350 мл. • Крахмал — 2 ст. л. • Сахар — 3–4 ст. л. • Ванильный сахар — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Муку смешайте с разрыхлителем и сахаром. 2. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите массу в крошку. 3. Добавьте сметану и быстро замесите мягкое тесто. 4. Распределите тесто по дну и бортикам формы. 5. Клубнику промойте, обсушите и при необходимости разрежьте на части. 6. Смешайте клубнику с крахмалом и сахаром, затем распределите по основе. 7. Для заливки соедините яйца, сметану, крахмал, сахар и ванильный сахар. 8. Хорошо перемешайте до однородности и залейте клубнику. 9. Выпекайте при 180 °C около 40–50 минут, пока заливка не схватится, а края не станут золотистыми. 10. Полностью остудите пирог перед нарезкой, чтобы начинка стабилизировалась. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #клубника #сметана #масло

🧅 Маринованный красный лук к шашлыку ✍🏻Ингредиенты: • Красный лук — 1–2 шт. • Соль — 1 ч. л. • Укроп — 1 пучок. • Петрушка — 1 пучок. • Кинза — 1 пучок. • Сахар — 4 ч. л. • Уксус — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. 2. Укроп, петрушку и кинзу мелко нарежьте. 3. Соедините лук с зеленью в глубокой миске. 4. Добавьте соль и сахар. 5. Влейте уксус и тщательно перемешайте. 6. Слегка помните лук руками, чтобы он быстрее выделил сок и пропитался маринадом. 7. Оставьте мариноваться на 20–30 минут. 8. Перед подачей ещё раз перемешайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #лук #зелень #уксус

🍆 Баклажаны с индейкой, помидорами и сыром 📝Ингредиенты: • Баклажаны — по вкусу. • Филе индейки — по вкусу. • Помидоры — по вкусу. • Лёгкий сыр — по вкусу. • Оливковое масло — по необходимости. • Паприка — по вкусу. • Соль — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и нарезать вдоль пластинами или кружочками. 2. Посолить баклажаны и оставить на несколько минут, затем промокнуть лишнюю влагу. 3. Слегка смазать баклажаны оливковым маслом, посыпать паприкой и выложить на противень. 4. Филе индейки мелко нарезать или измельчить в фарш и довести на сковороде до полуготовности. 5. Помидоры нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на тёрке. 6. На баклажаны выложить индейку, затем помидоры и посыпать сыром. 7. Запекать в разогретой до 180°C духовке до мягкости баклажанов, полной готовности индейки и румяной сырной корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #баклажаны #индейка #помидоры

🥦 Куриная запеканка с брокколи и пармезаном 📝Ингредиенты: • Брокколи — 200 гр. • Куриная грудка — 300 гр. • Яйца — 4 шт. • Сметана — 100 гр. • Пармезан — 50 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, репчатый лук измельчить. 2. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. 3. Помидоры нарезать кружочками или небольшими кусочками. 4. Яйца соединить со сметаной, добавить соль и чёрный перец, хорошо перемешать. 5. В форму для запекания выложить куриную грудку, лук и брокколи. 6. Залить ингредиенты яично-сметанной смесью и сверху распределить помидоры. 7. Пармезан натереть на тёрке и равномерно посыпать запеканку. 8. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки. 9. Готовой запеканке дать немного остыть перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #брокколи #пармезан

🥗 Салат со свёклой, картофелем и солёными огурцами ✍🏻Ингредиенты: • Отварная свёкла — 2 шт. • Отварной картофель — 2 шт. • Отварная морковь — 2 шт. • Отварные яйца — 4 шт. • Солёные огурцы — 3–4 шт. • Майонез — для заправки. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Зелёный лук — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Свёклу, картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца очистите и также нарежьте кубиками. 3. Солёные огурцы нарежьте небольшими кусочками и слегка отожмите от лишнего рассола. 4. Зелёный лук мелко нарежьте. 5. Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 6. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу. 7. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. 8. Перед подачей охладите салат в холодильнике. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #свёкла #картофель #огурцы

🥗 Салат с запечёнными перцами и моцареллой ✍🏻Ингредиенты: • Красный сладкий перец — 6 шт. • Красный лук — 1 шт. • Петрушка — по вкусу. • Чеснок — 2 зубчика. • Оливки — 1 банка. • Моцарелла в шариках — по вкусу. • Кедровые орехи — по вкусу. • Оливковое масло — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Сладкие перцы выложите на противень, застеленный пергаментом. 2. Запекайте при 200 °C около 20 минут до мягкости и появления подпалин. 3. Горячие перцы переложите в ёмкость, накройте и оставьте на 10 минут. 4. Снимите с перцев кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть полосками. 5. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, петрушку и чеснок измельчите. 6. Соедините запечённые перцы, красный лук, оливки, чеснок и петрушку. 7. Добавьте соль, специи и оливковое масло, аккуратно перемешайте. 8. Добавьте шарики моцареллы. 9. Кедровые орехи слегка подсушите на сухой сковороде и посыпьте ими салат перед подачей. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #перец #моцарелла #оливки

🍌 Банановый чизкейк с творогом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: • Мягкое сливочное масло — 100 гр. • Сахар — 60 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 250 гр. • Разрыхлитель — 8 гр. • Соль — щепотка. Для начинки: • Мягкий творог — 500 гр. • Сметана — 200 гр. • Яйца — 3 шт. • Бананы — 3 шт. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Лимонная цедра — 1 ст. л. • Сахар — 80–100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и солью. 2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 4. Распределите тесто по дну формы, формируя небольшие бортики. 5. Бананы очистите и измельчите до состояния пюре. 6. Добавьте к бананам лимонный сок и цедру, перемешайте. 7. Отдельно соедините мягкий творог, сметану, яйца и сахар. 8. Добавьте банановое пюре и перемешайте начинку до однородности. 9. Вылейте начинку на подготовленную основу и разровняйте. 10. Выпекайте при 180 °C около 50–60 минут. 11. Готовый чизкейк полностью остудите, затем уберите в холодильник до стабилизации начинки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #банан #творог #сметана

🍆 Лодочки из баклажанов с моцареллой и черри ✍🏻Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Помидоры черри — по вкусу. • Яичные желтки — 4 шт. • Моцарелла — 200 гр. • Томатная паста — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Кориандр — по вкусу. • Растительное масло — по необходимости. • Зелень — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Баклажаны разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте часть мякоти, формируя лодочки. 2. Смажьте баклажаны небольшим количеством растительного масла, посолите и посыпьте кориандром. 3. Выложите лодочки на противень и запекайте при 190 °C около 15 минут. 4. Достаньте баклажаны и смажьте внутреннюю часть небольшим количеством томатной пасты. 5. Помидоры черри разрежьте пополам, моцареллу нарежьте небольшими кусочками. 6. Наполните лодочки помидорами и моцареллой. 7. В центр каждой половинки аккуратно добавьте яичный желток. 8. Верните баклажаны в духовку и запекайте ещё 10–15 минут, пока сыр не расплавится, а баклажаны не станут мягкими. 9. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 ⚪️Здоровая еда - Подписаться 🔵Ленивые рецепты - Подписаться #баклажаны #моцарелла #помидоры