🌯 Трубочки из лаваша с сыром и яйцом
✍🏻Ингредиенты:
• Сыр — 200 гр.
• Майонез — 1,5 ст. л.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Зелёный лук — 1 пучок.
• Лаваш — 100 гр.
• Растительное масло — для жарки.
Для кляра:
• Молоко — 80 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Три яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
2. Сыр и варёные яйца натрите на крупной тёрке.
3. Зелёный лук мелко нарежьте.
4. Соедините сыр, яйца и зелёный лук, добавьте майонез и сметану.
5. Хорошо перемешайте начинку до однородности.
6. Лаваш нарежьте на прямоугольники одинакового размера.
7. На край каждого кусочка выложите начинку и плотно сверните трубочкой.
8. Для кляра смешайте яйца с молоком и специями.
9. Каждую трубочку обмакните в кляр.
10. Обжаривайте на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до золотистой корочки.
11. Готовые трубочки переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#сыр #яйцо #лаваш
