🥒 Кабачковые биточки с сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Зелёный лук — 3–4 веточки.
• Манная крупа — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2. Хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости.
3. Картофель и морковь очистите и натрите на тёрке.
4. Сыр также натрите, зелёный лук мелко нарежьте.
5. Соедините кабачок, картофель, морковь, сыр и зелёный лук.
6. Добавьте яйца, манную крупу, соль, чёрный перец и сушёный чеснок.
7. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10 минут, чтобы манка набухла.
8. Сформируйте небольшие биточки.
9. Обжаривайте на небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности овощей.
10. Готовые биточки переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#кабачок #картофель #сыр
