🥩 Запечённое мясо с грибами, огурцами и сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Мясо — 500 гр.
• Шампиньоны — 150 гр.
• Маринованные огурцы — 50 гр.
• Чеснок — 3–5 зубчиков.
• Сыр — 150 гр.
• Зелень — 100 гр.
• Греческий йогурт или сметана — 150 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками, маринованные огурцы — небольшими кусочками.
3. Чеснок измельчите, зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте греческий йогурт или сметану с чесноком и зеленью.
5. Выложите мясо в форму для запекания.
6. Сверху распределите шампиньоны и маринованные огурцы.
7. Покройте всё йогуртовым или сметанным соусом.
8. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте сверху.
9. Запекайте при 190 °C около 35–45 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки.
10. Перед подачей дайте блюду постоять несколько минут.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мясо #грибы #сыр
