Публикации канала «Дочки-Матери»

НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Ингредиенты: Мука - 320 гр. Сливочное масло - 200 гр. Сахар - 140 гр. Ванилин - 1 гр. Варенье - 400-500 гр. Приготовление: 1. Масло лучше всего за полчасика или часик положить в морозильную камеру. 2. Готовим тесто. Для этого соединяем сухие компоненты и перемешиваем. 3. Туда же натираем на тёрке сливочное масло. Если масло быстро тает в руках, то можно обмакивать периодически его в сухую смесь, чтобы было проще. 4. Перетрите масло с сухой смесью в крошку. 5. Выложите 2/3 части теста в форму для выпечки и слегка утрамбуйте. Сверху выложите слой варенья. 6. Затем присыпьте варенье оставшимся тестом (придавливать уже не надо). 7. Выпекайте пирог в духовке при 170*С минут так 35 (ориентируйтесь по своей духовке). Верх пирога должен красиво подрумяниться. Дайте пирогу стабилизироваться и остыть в форме. 8. Насыпной пирог с вареньем готов! Заварите чаёк, кофе или налейте просто молочка. Отрежьте кусочек пирога и наслаждайтесь! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГОЛУБИКОЙ Классическая творожная запеканка, но с ягодной начинкой. Ингредиенты: 300 гр. - творога 3 шт. - яйца 5 ст.л. - сахара 150 гр. - голубики ванилин - по вкусу Приготовление: 1. Разотрите творог с яйцами и добавьте сахар с ванилином. 2. Взбейте массу блендером до однородности, вылейте в жаропрочную форму и посыпьте голубикой. 3. Готовьте запеканку 25-30 минут в духовке при 200-220*С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ Обязательно приготовьте такой картофель к ужину, уверена что понравится и вам и вашим близким. Ингредиенты: Картофель среднего размера - 6 шт. Сыр Дорблю - 200 гр. Сливки жирные - 50 мл Яйца - 2 шт. Розмарин - 2 веточки Оливковое масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Картофель лучше всего брать среднего размера. Каждую картофелину отдельно завернуть в фольгу, предварительно хорошо промыв и полностью обсушив. Запекать при 180*С, 1 час. 2. Пока запекается картофель приступим к приготовлению начинки. Для этого вилкой размять сыр Дорблю, влить сливки и перемешать. 3. Добавить яйца, черный молотый перец и перемешать. 4. Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, немного картофель остудить, затем разрезать пополам. Ложечкой аккуратно вынуть мякоть, не повредив при этом стенки. У нас должны получиться лодочки, как на фото. 5. Мякоть картофеля размять вилкой и смешать с яично-сырной начинкой. 6. Начинить этой начинкой лодочки из картофеля, сверху уложить веточки розмарина и сбрызнуть оливковым маслом. Запечь при 200*С до румяной корочки, примерно 10-15 мин. 7. Вынуть из духовки запеченный картофель с сыром Дорблю. Подавать со сметаной. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КОТЛЕТЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Мясные котлеты в сметанном соусе выходят очень сочными, нежными и ароматными! Ингредиенты: Свиной фарш - 600 гр. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Белый хлеб - 2 ломтя Сметана - 200 гр. Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Мука пшеничная - для панировки Растительное масло - для жарки Приготовление: 1.Фарш приправляем солью и молотым черным перцем, отдельно в воде/молоке размачиваем хлеб. 2.Добавляем яйцо, измельченные репчатый лук, чеснок, хлебный мякиш (отжимаем от жидкости). 3.Перемешиваем, влажными или промасленными ладонями формируем овальные заготовки, панируем со всех сторон в муке. 4.Примерно по минуте обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле, переворачиваем. 5.Заливаем огнеупорную форму сметанным соусом — сметаной со специями, плюс измельченными зеленью и чесноком. Раскладываем котлеты. 6.Смазываем котлеты сметанной подливкой и сверху. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, запекаем котлеты в сметанном соусе при температуре 180*С. 7.Подаем домашние котлеты, запеченные в сметанном соусе, с гарниром или сооружаем бутерброды. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СВИНИНА С БАКЛАЖАНАМИ Блюдо из категории быстро и просто, а главное - очень вкусно! Ингредиенты: Свинина - 350 гр. Лук репчатый - 2 шт. Баклажан - 2 шт Сметана - 3 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Сыр - 50 гр. Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. Лук почистить. Сметану и майонез смешать. Мясо нарезать тонкими кусками. 2. Выложить на смазанный маслом противень. Посолить и поперчить по вкусу. 3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить поверх мяса. Немного промазать соусом. Я перекладываю соус в пакет. Отрезаю маленький уголок и поливаю сверху, так удобнее и равномернее получается. 4. Сверху разложить нарезанный кружочками баклажан. Покрыть все соусом. 5. Запекать свинину с баклажанами в духовке при температуре 180*С 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Можно включить в конце гриль. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

БАТАТА ХАРРА - ПРЯНЫЙ ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ Ароматный пряный жареный картофель по-ливански «Батата харра» - красочный, сытный и вкусный гарнир из доступных ингредиентов. Ингредиенты: Картофель - 900 гр. Чеснок – 7-8 зубчиков Оливковое масло 3-4 ст.л. Красный перец – 0.25 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Петрушка/кориандр – 35 гр. Сок лайма – 1 ст.л. (по желанию) Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Приготовление: 1.Хорошо промытый картофель нарежьте небольшими кубиками. Картофель лучше брать такого сорта, который больше подходит для жарки. 2.Переложите нарезанный картофель в глубокую емкость. Добавьте 1-2 ст.л. оливкового масла, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. 3.Выложите картофель на застеленный пекарской (пергаментной) бумагой противень и равномерно распределите. Поместите противень с картофелем в разогретую до 200*С духовку и выпекайте до готовности, примерно 40 минут. 4.Через 20-25 минут, картошку необходимо один раз перемешать, для того чтобы она равномерно подрумянилась. 5.Приготовьте пряную заправку для картофеля. Поскольку готовится заправка очень быстро, то ее лучше готовить тогда, когда картофель уже готов. Разогрейте сковороду на среднем огне и влейте 1-2 ст.л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок и, помешивая, обжарьте его 30 секунд, до золотистого цвета (огонь можно немного уменьшить). 6.Затем добавьте в сковороду молотую паприку, молотый кориандр и мелко нарезанную свежую петрушку/кориандр. Помешивая, обжарьте все еще 1 минуту на небольшом огне. 7.К готовой заправке, по желанию, добавьте сок лайма, и потомите смесь на небольшом огне еще 30 секунд. 8.Добавьте в сковороду запеченный картофель. 9.Тщательно все перемешайте и добавьте молотый перец по вкусу и, по необходимости, еще соли. Помешивая, прогрейте все еще 1 минуту. 10.Выложите пряный жареный картофель по-ливански в глубокое блюдо и подавайте к столу горячим, по желанию присыпав еще щепоткой свежей зелени. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ 🍗🍗🍗 Любите остренькое? Тогда этот рецепт для вас! Ингредиенты: Куриные голени - 8 шт. Масло подсолнечное - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Перец Чили - 1 шт. Горчица - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Паприка молотая - 2 ч.л. Сухари панировочные Аджика или острый кетчуп - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Готовим маринад. Свежий перец Чили мелко порубить, сухой перец измельчить. В глубокой миске соединить оба вида перца, мед, горчицу, аджику, соевый соус, яйцо, соль. Перемешать до однородности. 2. С куриных голеней снимите кожу, перемешайте с маринадом и оставьте на 30 минут. 3. Соедините панировочные сухари с молотой паприкой. Обваляйте в этой смеси курицу. 4. Форму для выпечки смажьте подсолнечным маслом и выложите курицу. Запекайте острые куриные ножки в панировке в духовке при 190*С 40 минут или до золотистой корочки. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КРАМБЛ С ГОЛУБИКОЙ И ЕЖЕВИКОЙ Ингредиенты: 200 гр. - голубики 200 гр. - ежевики 300 гр. - овсяных хлопьев 150 гр. - миндальной муки 1 шт. - лайм 7 ст.л. - меда 3 ст.л. - оливкового масла Приготовление: 1. Засыпьте голубику с ежевикой в форму, и полейте их соком лайма с 3-4 ложками мёда. 2. Смешайте овсяные хлопья и миндальную муку. 3. Добавьте масло и оставшийся мед, еще раз перемешайте и посыпьте ягоды этой массой. 4. Выпекайте крамбл 10-15 минут в духовке при 180*С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Ингредиенты: Капуста пекинская - 1/2 вилка Фета или брынза - 200 гр. Помидоры - 4 шт. Огурцы - 2-3 шт. Перец сладкий - 1 шт. Лук - 1 головка Маслины - 0,5-1 банка Масло оливковое - 5 ст.л. Лимон - 0,3 шт. Бальзамический уксус - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки Соль - по вкусу Приготовление: 1.Соедините оливковое масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, бальзамиком по вкусу и перемешайте. 2.Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус. 3.Кубики сыра будут ароматными и пестрыми. 4.Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко. 5.Красный лук или репчатый нашинкуйте крупно, но тонко. Если используете репчатый, то ошпарьте его для удаления горечи. 6.С огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полукружочки. 7.На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы. 8.Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой. 9.Добавьте помидоры, лук и перец в салатник. 10.Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой. С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый. 11.Расшевелите немного салат и подавайте. Греческий салат с пекинской капустой готов. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, БУЛГУРОМ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ Легкий ароматный суп с вялеными помидорами, чечевицей и булгуром! Вкусное сбалансированное блюдо! Ингредиенты: Чечевица красная - 50 гр. Булгур - 40 гр. Перец болгарский сладкий - 90 гр. Картофель - 250 гр. Помидоры вяленые - 40 гр. Вода - 1 л Мята сушеная - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Приготовление: 1.Перец нарежьте небольшими кубиками. Картофель также промойте, почистите и нарежьте небольшими ломтиками. 2.В кастрюлю положите чистую чечевицу. 3.Залейте кипящей водой. Доведите до кипения. 4.Добавьте булгур, картофель, болгарский перец и вяленые помидоры (крупные ломтики помидоров нарежьте на более мелкие кусочки). 5.Доведите до кипения, посолите и варите 20-30 минут на небольшом огне. В конце готовки добавьте сушеную мяту. 6.Суп готов! Подавайте его к столу горяченьким! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ВАРЕНЬЕМ Ингредиенты: Мука - 225 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Масло сливочное - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Для начинки: Творог - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сахар - 80 гр. Варенье - 300 гр. Приготовление: 1.Муку просеять, добавить сахар, соль и разрыхлитель. 2.Добавить холодное масло. Его можно нарезать на кусочки или натереть на терке. 3.Перетереть массу в крошку. Добавить яйцо. 4.Замесить мягкое и пластичное тесто. 1/3 часть теста отрезать, положить в пакет и убрать в морозилку. 5.Форму, у меня прямоугольная, выстелить пергаментом. Выложить тесто и распределить по форме, сформировать бортики. 6.Выложить на тесто варенье и равномерно распределить. 7.Для творожной начинки соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану. Пробить массу погружным блендером. Творожная масса получится в меру густой и воздушной. 8.Выложить творожную массу в форму. 9.Тесто достать из морозилки и натереть на терке, выложить поверх творожной начинки. 10.Выпекать песочный пирог с творогом и вареньем в разогретой духовке при 180*С примерно 45-55 минут. Готовый пирог полностью остудить, а затем поставить в холодильник минимум на 5 часов. 11.После стабилизации разрезать на кусочки и подать к столу. Очень вкусный и красивый пирог получился. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ Ингредиенты: Для теста (на 24 порции): Мука - 5 стаканов Сахар - 3 ст. л. Ванильный сахар - по вкусу Йогурт или молоко - 1 стакан Сливочное масло - 100 гр. Яйца - 2 шт. Дрожжи сухие активные - 3 ч. л. Соль - 1 щепотка Стакан - 200 мл. Для творожной начинки: Творог - 600 гр. Яйца - 2 шт. Йогурт или сметана - 0,5 стакана Сахар - 4-6 ст. ложек по вкусу Крахмал или мука - 1,5 ст. л. Цедра, изюм и т.п. - по желанию Для яблочной начинки: Яблоки - 2 шт. Корица - по желанию Для ягодной начинки: Ягоды (свежие или замороженные) - 0,5 стакана Сахар - 2-3 ст. л. Для медовой крошки: Мёд - 1-1,5 ст. л. Сливочное масло - 50 гр. Мука - около 1 стакана Приготовление: 1. Для теста: растопите сливочное масло, добавьте щепотку соли. 2. Влейте в масло йогурт или молоко (не холодные!) и размешанные яйца. Добавьте сахар, просеянную муку и дрожжи. 3. Замесите тесто вручную или при помощи бытовой техники. Дайте тесту два раза подняться, один раз обомните. 4. Для теста - медовой крошки: соедините мед и размягченное сливочное масло. Перемешайте их между собой. Добавьте муку и разотрите массу в крошку. Поместите тесто-крошку в холодильник. 5. Для ягодной начинки: измельчите ягоды и перемешайте их с сахаром и крахмалом или мукой. 6. Для творожной начинки: соедините творог, яйца, йогурт (сметану), сахар и крахмал или муку. Перемешайте в однородную массу. 7. Тесто раскатайте или растяните в тонкий сочень и уложите его в смазанную форму. 8. Сверху распределите слой творожной начинки. У яблок удалите серединку и нарежьте их тонкими кружочками толщиной 3-5 мм. 9. Разложите на поверхности творога и немного вдавите. 10. Из отверстий под яблоком удалите немного творожной начинки и на её место добавьте ягодную массу. 11. Осталось посыпать поверхность будущего пирога тестом-крошкой и отправить его в разогретую духовку. 12. Запекайте дрожжевой пирог 30-40 минут при 180-200*С в зависимости от размеров и свойств духовки. 13. Дрожжевой пирог с яблоками и творогом готов. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КЕКС С ГОЛУБИКОЙ Ингредиенты: Яйцо куриное – 3 шт. Сахар – 100 гр. Мука – 140 гр. Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Масло растительное – 60 гр. Голубика – 100 гр. Приготовление: 1. Голубику хорошо промыть и обсушить. 2. Муку смешать с разрыхлителем. 3. Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли в пену. 4. Добавить в яичную массу муку, перемешать до однородности, затем влить растительное масло и еще раз перемешать. 5. В конце всыпать в тесто голубику, перемешать. 6. Вылить тесто в форму для кекса. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 40 минут, затем снизить температуру до 160 и выпекать еще 20-30 минут до готовности. Готовность проверять с помощью деревянной шпажки. 7. Готовый кекс можно заморозить, если сможете удержаться и не съесть его сразу! 8. Можно украсить глазурью из сметаны (смешать 2-3 ст.л. сметаны с сахарной пудрой по вкусу) и свежей голубикой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре Нежная и сочная печень в кляре - это очень вкусно! Кляр сохраняет печень от пересушивания, благодаря чему весь сок и аромат остается внутри. Непременно рекомендую попробовать всем любителям печенки! Автор Оксана Ч. 🌷 Самая нежная печень - куриная, но для данного рецепта подойдет и любая другая, на ваш выбор. Печень конечно же можно приготовить самым разнообразным способом. Очень вкусно получается, если приготовить куриную печень в сметанно-чесночном кляре. Подавать можно в качестве самостоятельного блюда, закуски или с любым гарниром. Готовится печень очень легко и достаточно быстро. Отличная идея для сытного обеда или ужина на скорую руку. Ингредиенты: Печень куриная — 500 Грамм Яйцо — 2 Штуки Сметана — 4 Ст. ложки Чеснок — 3 Зубчика Мука — 4 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Растительное масло — По вкусу Количество порций: 6 Подготовьте все ингредиенты. Печень нарезать порционно и чуть отбить. Посыпать перцем или любимыми специями. Для кляра соединить яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить по желанию черный перец и перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать все еще раз. Окунуть кусочки печени в кляр и выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до готовности под закрытой крышкой. Куриная печень в сметанно-чесночном кляре готова. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЧЕРРИ И ТРАВАМИ Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри. Ингредиенты: Молоко - 150 мл. Дрожжи свежие - 15 гр. Картофельное пюре - 140 гр. Мука пшеничная - 230-250 гр. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Помидоры черри - 15 шт. Итальянские травы - по вкусу Приготовление: 1. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. 2. Вылить в картофельное пюре. 3. Высыпать муку и добавить соль. Перемешать, в конце добавить масло. 4. Замесить мягкое некрутое тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема. 5. Руки смазать растительным маслом. Обмять тесто. 6. Разделить на кусочки, которые далее сформировать в лепешки. 7. Черри разрезать пополам. Разложить на лепешки швом вниз. 8. Посыпать травами и немного посолить. 9. Выпекать картофельные лепешки с черри и травами при температуре 180*С до румяного цвета примерно 20 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДУШКИ С ТЫКВОЙ Любите дрожжевые оладушки? Приготовьте их с тыквой. Тыква придаст оладьям не только красивый аппетитный цвет, но и добавит вкус, легкость и пользу. Ингредиенты: Тыквенное пюре - 150 гр. Мука пшеничная - 220 гр. Кефир - 180 мл. Яйца - 1 шт. Дрожжи прессованные - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кусочками, положите в сотейник, влейте воду, поставьте на огонь. 2. После закипания сделайте огонь тихим и варите до мягкости тыквы. 3. Разомните тыквенные кусочки в пюре при помощи вилки, толкушки или блендера. 4. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (2-3 ст.л.), добавьте щепотку сахара и оставьте, чтобы дрожжи разошлись. 5. В миску налейте кефир комнатной температуры, вбейте яйцо. 6. Добавьте теплое тыквенное пюре. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса, влейте разошедшие дрожжи. 7. Всыпьте муку, добавьте соль. Перемешайте. 8. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на кухонном столе для подъема теста. 9. Разогрейте сковороду с 1 ч.л. растительного масла. Подошедшее тесто не перемешивайте. Аккуратно наберите тесто в ложку и положите на горячую сковороду. Чтобы было удобнее выкладывать тесто на сковороду, каждый раз окунайте ложку в воду. 10. На огне немного ниже среднего жарьте оладьи обычным способом до румяной корочки с обеих сторон. 11. Если жарите оладьи в большом количестве масла, то со сковороды можете переложить оладьи на бумажное полотенце. 12. Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах готовы. Подавайте их горячими, со сметаной, вареньем, медом. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ Ингредиенты: Фарш говяжий - 550 гр. Лук - 2 шт. Сухари панировочные - 3 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Томатный сок - 400 мл. Сыр моцарелла - 100 гр. Масло растительное - 3 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Прованские травы - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Говяжий фарш поместить в миску, посолить и поперчить, добавить панировочные сухари и одну нарезанную мелким кубиком луковицу. Также лук можно измельчить в блендере. 2. Тщательно перемешать все составляющие. 3. Для соуса измельчить чеснок и нарезать кубиками вторую луковицу, в этот раз покрупнее. 4. Из фарша скатать фрикадельки. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нём фрикадельки со всех сторон. 5. Затем переложить фрикадельки в миску и прикрыть крышкой, чтобы не остывали. 6. В сковороду добавить лук с чесноком и обжарить вместе 4-5 минут. Налить томатный сок, добавить сметану, прованские травы, и ещё я добавила кубики замороженного базилика, которые часто использую для различных блюд. 7. Попробовать соус на соль, добавить по вкусу. У меня был солёный сок, поэтому я соль не добавляла. 8. На дно формы налить немного соуса, выложить фрикадельки и залить их оставшимся соусом. 9. Духовку разогреть до 200*С и запекать фрикадельки в томатном соусе 20-25 минут. Моцареллу натереть на тёрке и добавить за пару минут до окончания приготовления, посыпая блюдо сверху. Готовые фрикадельки сразу подать к столу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ Ингредиенты: 600 гр. - курицы 1 шт. - луковица 2 шт. - моркови 4 зубчика - чеснока 100 гр. - горошка 6 шт. - картофелин 2 ст.л. - сливочного масла 300 мл. - бульона 200 гр. - грибов специи - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте все овощи и грибы мелким кубиком и слегка обжарьте на сливочном масле, буквально 3 минуты. 2. Курицу произвольно измельчите, обваляйте в специях и тоже слегка обжарьте. 3. Сложите все в горшочки, долейте бульон и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180*С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

МАФФИНЫ С ГОЛУБИКОЙ Ингредиенты: 120 гр.- сливочного масла 300 гр.- муки 250 гр.- сахара 2 шт.- яйца 2 ч.л. - разрыхлителя 1 стакан - голубики 120 мл.- молока Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты и добавьте 2 ложки этой смеси в голубику. 2. Отдельно взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. 3. Продолжая взбивать, поштучно вбейте яйца, а далее – влейте молоко. 4. Добавьте сухие ингредиенты и вмешайте голубику. 5. Выложите тесто в формочки и выпекайте маффины около 25 минут в духовке при 190*С. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇