Дочки-Матери
MAX ·
СВИНИНА С БАКЛАЖАНАМИ
Блюдо из категории быстро и просто, а главное - очень вкусно!
Ингредиенты:
Свинина - 350 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Баклажан - 2 шт
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке. Лук почистить. Сметану и майонез смешать. Мясо нарезать тонкими кусками.
2. Выложить на смазанный маслом противень. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить поверх мяса. Немного промазать соусом. Я перекладываю соус в пакет. Отрезаю маленький уголок и поливаю сверху, так удобнее и равномернее получается.
4. Сверху разложить нарезанный кружочками баклажан. Покрыть все соусом.
5. Запекать свинину с баклажанами в духовке при температуре 180*С 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Можно включить в конце гриль.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
