СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, БУЛГУРОМ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
Легкий ароматный суп с вялеными помидорами, чечевицей и булгуром! Вкусное сбалансированное блюдо!
Ингредиенты:
Чечевица красная - 50 гр.
Булгур - 40 гр.
Перец болгарский сладкий - 90 гр.
Картофель - 250 гр.
Помидоры вяленые - 40 гр.
Вода - 1 л
Мята сушеная - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1.Перец нарежьте небольшими кубиками. Картофель также промойте, почистите и нарежьте небольшими ломтиками.
2.В кастрюлю положите чистую чечевицу.
3.Залейте кипящей водой. Доведите до кипения.
4.Добавьте булгур, картофель, болгарский перец и вяленые помидоры (крупные ломтики помидоров нарежьте на более мелкие кусочки).
5.Доведите до кипения, посолите и варите 20-30 минут на небольшом огне. В конце готовки добавьте сушеную мяту.
6.Суп готов! Подавайте его к столу горяченьким!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
