КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЧЕРРИ И ТРАВАМИ
Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл.
Дрожжи свежие - 15 гр.
Картофельное пюре - 140 гр.
Мука пшеничная - 230-250 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Помидоры черри - 15 шт.
Итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
1. В теплом молоке развести дрожжи и сахар.
2. Вылить в картофельное пюре.
3. Высыпать муку и добавить соль. Перемешать, в конце добавить масло.
4. Замесить мягкое некрутое тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема.
5. Руки смазать растительным маслом. Обмять тесто.
6. Разделить на кусочки, которые далее сформировать в лепешки.
7. Черри разрезать пополам. Разложить на лепешки швом вниз.
8. Посыпать травами и немного посолить.
9. Выпекать картофельные лепешки с черри и травами при температуре 180*С до румяного цвета примерно 20 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
