Публикации канала «Богини у Плиты»

Эта галета — мой фаворит, когда хочется чего‑то белкового, сытного и при этом очень нежного. Хрустящие края, тягучий сыр и ароматная начинка делают её идеальной и для ужина, и для уютных посиделок. ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ГАЛЕТА ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: ✅ Творог — 200 г ✅ Греческий йогурт — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука рисовая или пшеничная — 1 ст. л. с горкой ✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л. ✅ Тёртый сыр — 70 г Начинка: ✅ Груша ✅ Камамбер ✅ Мёд ✅ Грецкие орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай творог, йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель и тёртый сыр до однородной массы, чтобы получить плотную, но мягкую основу. Выложи тесто на противень, сформируй круглую лепёшку и разложи сверху ломтики груши и камамбера, посыпь орехами. Запекай при 180°C около 20 минут до румяных краёв и мягкого сыра. Полей готовую галету мёдом по вкусу, чтобы подчеркнуть сладко‑солёный баланс. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Эта морковная лепёшка — мой любимый способ приготовить быстрый, лёгкий и очень вкусный перекус. Она получается сочной, ароматной и идеально сочетается с нежной начинкой. Такой вариант спасает, когда хочется полезного и сытного блюда без лишних усилий. МОРКОВНАЯ ЛЕПЁШКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: ✅ Морковь тёртая — 150 г ✅ Сыр моцарелла — 50 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу Начинка: ✅ Творожный сыр — 30 г ✅ Ветчина индейки — 40 г ✅ Шпинат — 20 г ✅ Помидоры черри — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите морковь на крупной тёрке, слегка отожмите сок, добавьте яйцо, тёртую моцареллу, соль и перец, перемешайте до однородности. Смажьте корзину аэрогриля маслом, выложите морковную массу ровным слоем диаметром около 15 см и запекайте при 180°C 10–12 минут до золотистой корочки. Готовую лепёшку смажьте творожным сыром, выложите ветчину, шпинат и разрезанные пополам черри, при желании прогрейте ещё 2 минуты для лёгкого подплавления сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇

Этот гуляш — тот самый, который разваливается от одного прикосновения. Мясо получается мягким, насыщенным и невероятно ароматным, а в сочетании с воздушным пюре — просто идеальный домашний ужин. Готовлю его, когда хочется настоящего комфорта на тарелке. ГУЛЯШ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Гуляш: ✅ Говядина — 1 кг ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сладкий перец — 1 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Приправа для гуляша — 2 ст. л. ✅ Перетёртые томаты — 200 мл ✅ Вода — 150 мл ✅ Мука — 3 ст. л. ✅ Сливочное масло — 30 г Пюре: ✅ Картофель — 2 кг ✅ Молоко — 150 мл ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь говядину крупными кусочками, а лук, морковь и сладкий перец — достаточно крупно, чтобы они сохранили текстуру. Переложи всё в форму для запекания, добавь томаты, воду, специи и сливочное масло, перемешай. Накрой форму фольгой и запекай при 170°C около 3 часов, при необходимости увеличив время до 4 часов, чтобы мясо стало максимально мягким. Для пюре протри горячий отварной картофель через сито, чтобы добиться идеально гладкой текстуры. Добавь горячее молоко, сливочное масло и взбей миксером на минимальной скорости до воздушного состояния. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Эта пшённая каша — совсем не про скучный завтрак. Она получается нежной, ароматной и удивительно насыщенной, а главное — приносит телу только пользу. Готовлю её, когда хочется простого, но по‑настоящему питательного блюда. ПШЁННАЯ КАША С МОЛОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Пшено — 1 стакан ✅ Вода — 3 стакана ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Сахар — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промой пшено крутым кипятком 3–4 раза до чистой воды, чтобы убрать горечь и сделать кашу нежнее. Вскипяти 3 стакана воды, подсолить, всыпь промытое пшено и вари 20 минут на медленном огне под крышкой. Добавь молоко и сахар, продолжай варить ещё 10 минут на том же медленном огне, чтобы каша стала кремовой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Этот торт — моя слабость. Нежные шоколадные блины и воздушный фисташковый крем создают идеальную текстуру. Каждый слой получается таким гармоничным, что остановиться невозможно. ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ✅ Молоко — 280 г ✅ Мука — 210 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Растительное масло — 30 г ✅ Какао — 30 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Разрыхлитель — 4 г ✅ Соль — щепотка Крем: ✅ Белый шоколад — 350 г ✅ Сливки 33% — 400 г ✅ Фисташковая паста — 80 г ✅ Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для крема прогрей сливки до 80–85°C и залей ими шоколад, оставь на 2–3 минуты, затем тщательно перемешай. Добавь фисташковую пасту и соль, пробей блендером до гладкости, накрой плёнкой в контакт и убери в холодильник на 5–6 часов. Перед сборкой взбей охлаждённый крем 3–4 минуты до плотной пышной текстуры. Для блинов смешай яйца, молоко и сахар, затем добавь муку, какао и разрыхлитель, перемешай до однородности. Влей масло и оставь тесто на 10–15 минут. Выпекай блины на хорошо разогретой сковороде, смазав её маслом только перед первым блином, и остуди их полностью. Собери торт, чередуя блины и крем, лучше всего в кондитерском кольце, затем убери в холодильник на 2–3 часа для стабилизации. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

СЫТНЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕТЫРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ огурец — 1–2 шт. 🥒 ✅ рыбная консерва (тунец или любая другая) — 1 банка ✅ яйцо — 1–2 шт. ✅ сметана или майонез — для заправки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Яйца отвариваю вкрутую, остужаю и нарезаю кубиком. 2⃣ Огурец нарезаю кубиком или соломкой. 3⃣ Рыбную консерву разминаю вилкой, лишнюю жидкость сливаю. 4⃣ Соединяю все ингредиенты, заправляю сметаной или майонезом и перемешиваю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰 Оставляйте реакции, если понравился рецепт, и делитесь с близкими ❤ 💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇

🌯 ИДЕАЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША 😋 Быстро, сытно и очень вкусно — отличный вариант перекуса или ужина 👌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ лаваш ✅ сыр моцарелла ✅ курица (отварная) ✅ грибы, обжаренные с луком ✅ зелень ✅ сметана ✅ соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Курицу мелко нарезаю, соединяю с грибами, сыром и зеленью. 2⃣ Добавляю сметану, соль и перец, перемешиваю. 3⃣ Выкладываю начинку на лаваш и сворачиваю рулетом. 4⃣ Смазываю сверху яйцом, посыпаю кунжутом. 5⃣ Запекаю при 200°C 15 минут до румяной корочки 🔥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍 🥰 Ставьте реакции, если понравился рецепт, и делитесь с близкими ❤ 💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇

Суп с печенкой 📝 Вам понадобятся: На 3-4 порции: • Куриная печенка - 500 гр. • Чеснок - 10 гр. • Корень имбиря - 5 гр. • Зеленый лук - небольшой пучок. • Шпинат - 150-200 гр. • Черный перец, хлопья чили - по 1 ч.л. • Соевый соус - 3 ст.л. • Вода - 1 литр. 💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇

Ваша выпечка черствеет на следующий день? Рассказываю, как забыть об этой проблеме навсегда! 1. Секрет первый — температура молока строго до 40 градусов. Если дрожжам будет слишком жарко, они не дадут того самого «пушистого» эффекта. 2. Тесто готовим только на опаре. 3. В замешанное тесто вводим мягкое (не растопленное) сливочное масло. 4. Добавьте ложку кукурузного крахмала к муке. Именно он удержит влагу внутри. 5. А сливочное масло вводите в самом конце замеса — это создаст идеальную структуру волокон. 6. Не бойтесь липкого теста, бойтесь забитого мукой. Вымешивайте около 10 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам само по себе. Дайте ему хорошо подойти. 7. И главный совет – после духовки обязательно дайте им «отдохнуть» под полотенцем 15 минут. Сохраняйте рецепт и подписывайтесь — будем печь вместе!» 📝 Дрожжевое тесто: • молоко – 400 мл • сахар – 130 гр • дрожжи свежие – 27 гр (сухие – 9 гр) • яйца – 3 шт • соль – 8 гр (1,5 ч.л. без горки); • ванилин – щепотка; • сливочное масло (мягкое) – 100 гр • мука – 850 гр 📝 Начинка: • яблочное повидло – 550 гр 📝Штрейзельная крошка: • мука – 45 гр • сахар – 40 гр • сливочное масло (мягкое) – 20 гр 📝Для смазывания: • яйцо – 1 шт 💥ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ👇👇👇

Иногда самое простое — самое вкусное. Эта картошка получается ароматной, румяной и такой домашней, что исчезает прямо со противня. Готовлю её, когда хочется чего‑то быстрым движением и без лишних хлопот. КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 8–10 шт. ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Соль — по вкусу ✅ Сухой базилик — 0,5 ч. л. ✅ Копчёная паприка — 1 ч. л. ✅ Сыр — 70 г ✅ Свежая зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очисти картофель, нарежь его дольками и выложи в миску. Добавь соль, сухой базилик и копчёную паприку, затем перемешай, чтобы специи распределились равномерно. Растопи сливочное масло, добавь к нему измельчённый чеснок и перемешай. Влей чесночное масло к картофелю и снова хорошо перемешай. Выложи картофель на противень и запекай при 180–190°C до мягкости и лёгкой румяности. За несколько минут до готовности посыпь картофель тёртым сыром и верни в духовку, чтобы он расплавился. Перед подачей добавь свежую зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Эти котлетки — мой любимый вариант, когда хочется чего‑то ароматного и по‑восточному сочного. Они получаются мягкими, насыщенными и действительно напоминают люля-кебаб. А вместе с картофелем — полноценный ужин без лишних хлопот. КОТЛЕТКИ ПО-ТУРЕЦКИ С КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для котлет: ✅ Говяжий фарш — 700 г ✅ Красный сладкий перец — 1 шт. ✅ Кинза — 50 г ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Паприка копчёная — 1 ч. л. ✅ Томатная паста — 1 ч. л. Для картофеля: ✅ Картофель — по количеству порций ✅ Оливковое масло ✅ Соль, перец ✅ Прованские травы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавь к фаршу мелко нарезанный болгарский перец и кинзу, посоли, поперчи, добавь копчёную паприку и томатную пасту. Хорошо вымешай массу и сформируй котлетки. С помощью бамбуковой палочки сделай на каждой котлетке неглубокие надрезы. Нарежь картофель дольками, добавь оливковое масло, соль, перец и прованские травы, затем тщательно перемешай. Выложи котлетки и картофель на противень и запекай при 180°C около 45–50 минут до румяности и готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

ШИКАРНЫЕ БЛИНЫ «МАКАНЦЫ» НА МАСЛЕНИЦУ Мне всегда нравится, как простые вещи вдруг превращаются в маленький праздник. Эти маканцы — как раз тот случай: будто возвращаешься в тёплое детство, где кухня пахнет молоком и маслом. Готовлю — и каждый раз улыбаюсь. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинов ✅ яйца — 3 шт. ✅ соль — 1 ч. л. ✅ сахар — 60 г ✅ молоко холодное — 200 мл ✅ мука — 125 г ✅ кипяток — 200 мл ✅ растительное масло — 3 ст. л. Для заливки ✅ топлёное или обычное молоко — 300 мл ✅ сливочное масло — 50 г + для формы ✅ соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбей яйца с солью и сахаром до лёгкой пены, влей холодное молоко, добавь муку и размешай до однородности, затем аккуратно введи кипяток, снова перемешай до гладкости, добавь растительное масло и оставь тесто на 15 минут, чтобы оно стабилизировалось. 2. Испеки тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, каждый готовый блин сложи треугольником и сложи стопкой, чтобы они оставались мягкими. 3. Нагрей молоко для заливки, добавь сливочное масло, слегка подсолив, и размешай до полного растворения масла, не доводя смесь до кипения. 4. Смажь форму сливочным маслом, выложи блины слоями, слегка прижимая, залей горячей молочной смесью и отправь в духовку при 180°C на 5–7 минут, чтобы блины пропитались и стали сочными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋 Оцените рецепт и не забудьте подписаться 👇

Этот пирог — тот случай, когда минимум усилий даёт максимум удовольствия. Нежное тесто, сочная ягода и мягкий творог — идеальное сочетание, которое всегда получается. Готовлю его, когда хочется чего‑то домашнего и уютного. ПИРОГ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ✅ Яйцо — 2 шт. ✅ Сахар — 125 г ✅ Кефир — 125 мл ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Мука — 175 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванилин — щепотка Начинка: ✅ Творог — 110 г ✅ Малина (замороженная) — 110 г ✅ Сахарная пудра — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай все ингредиенты для теста до однородности и вылей массу в форму диаметром 26 см. Сверху равномерно распредели творог, затем ягоды, и присыпь сахарной пудрой по вкусу. Выпекай при 180°C около 30–40 минут, ориентируясь на свою духовку, до румяной поверхности и готовности середины. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Этот хлеб — чистое удовольствие. Мягкий, тянущийся, с ароматом чеснока и расплавленного сыра. Он исчезает быстрее, чем успевает остыть, и идеально подходит к любому ужину. ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 250 г ✅ Тёплое молоко — 80 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — 8 г ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 30 г ✅ Сахар — 15 г ✅ Сухие дрожжи — 4 г Для соуса: ✅ Чеснок — 1 зубчик (по желанию) ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Майонез — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 20 г ✅ Петрушка — мелко нарезанная Дополнительно: ✅ Тёртый сыр — 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо и мягкое масло, затем добавь муку и замеси тесто. Оно будет слегка липким, но через несколько минут вымешивания станет гладким. Округли тесто и оставь подойти на час. Пока тесто подходит, смешай мягкое масло, майонез, сахар, чеснок и петрушку до однородного состояния — получится ароматный соус. Подошедшее тесто обомни, сформируй хлеб или булочку нужной формы и сделай неглубокие надрезы, чтобы соус лучше пропитал мякиш. Смажь поверхность хлеба чесночным соусом и щедро посыпь тёртым сыром. Выпекай при 180–190°C около 20–25 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Эти булочки — настоящая палочка‑выручалочка. Мягкие, ароматные, с начинкой, которую можно менять под настроение. Дети их сметают первыми, а я люблю, что их удобно брать с собой или замораживать. БУЛОЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода или смесь воды и молока — 250 мл ✅ Сахар — 1,5 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи — 7 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Масло сливочное или растительное — 40 г ✅ Мука — 450–500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай воду (или смесь с молоком), сахар, соль, дрожжи, яйцо и масло, затем постепенно добавляй муку и замешивай тесто. Оно будет липким, но через 5 минут вымешивания станет гладким. Смажь руки маслом, округли тесто и оставь подойти на час. Подошедшее тесто обомни, раздели на 8–10 частей по 80–90 г, сформируй шарики и оставь на 5 минут, чтобы они расслабились. В каждом шарике сделай углубление стаканом, чтобы получилась форма мини‑пиццы. Смажь углубления томатным соусом и выложи начинку: куриная грудка, колбаса, моцарелла, помидоры, огурчики или любые другие продукты по вкусу. Выпекай в духовке при 190°C около 20–25 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Мне так нравится этот формат — быстро, сочно и всегда спасает, когда хочется чего‑то вкусного без лишних заморочек. Бургер в лаваше получается мягким, ароматным и очень насыщенным. Готовлю его чаще, чем обычные бургеры. БУРГЕР ЛАВАШ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Фарш ✅ Лук ✅ Специи ✅ Лаваш ✅ Соус (кетчуп, горчица, майонез) ✅ Сыр ✅ Листья салата ✅ Помидор ✅ Красный лук ✅ Огурчики ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарь фарш с луком и специями до румяности, чтобы начинка стала ароматной и сочной. Разверни лаваш, смажь его соусом и выложи слой салата, чтобы он стал основой и не дал лавашу размокнуть. Добавь горячий фарш, сверху положи сыр, чтобы он слегка подплавился от тепла. Нарежь помидор, огурчики и красный лук, выложи поверх начинки и аккуратно заверни лаваш. Обжарь свёрнутый бургер на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он стал хрустящим и держал форму. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Эти блинчики — находка, когда хочется чего‑то лёгкого, нежного и совсем не банального. Творог делает их мягкими, сыр даёт вкус, а зелёный лук добавляет ту самую свежесть. ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мягкий творог — 1 уп ✅ Яйца — 2 шт ✅ Молоко — 125 мл ✅ Вода — 125 мл ✅ Мука — 75 г ✅ Лёгкий сыр — 50 г ✅ Зелёный лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай яйца, творог, молоко и воду до однородности, затем добавь натёртый сыр и измельчённый зелёный лук, после чего всыпь муку и ещё раз хорошо перемешай. Вылей смесь на разогретую сковороду и обжаривай блинчики с двух сторон до лёгкой румяности, при желании можно готовить без масла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Этот суп — настоящая палочка‑выручалочка: лёгкий, уютный, с нежными фрикадельками и той самой бархатной заправкой, которая делает вкус глубже и богаче. Готовится просто, а получается как домашнее лекарство. ЖИВОТВОРЯЩИЙ КУРИНЫЙ СУП ИНГРЕДИЕНТЫ: ФРИКАДЕЛЬКИ: ✅ Куриный фарш ✅ Соль ✅ Перец ✅ Сухой чеснок ЗАПРАВКА: ✅ Греческий йогурт или маложирная сметана — 3–4 ст.л ✅ Мука — 1 ст.л ✅ Соль ✅ Перец ✅ Яйцо ДЛЯ СУПА: ✅ Кипяток или куриный бульон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай куриный фарш с солью, перцем и сухим чесноком, сформируй фрикадельки и при желании заморозь часть впрок. Отвари фрикадельки в кипятке или бульоне до готовности, снимая пену и регулируя огонь, чтобы бульон оставался прозрачным. Для заправки смешай йогурт или сметану с мукой, солью, перцем и яйцом, затем постепенно введи половник горячего бульона, хорошо перемешай, добавь ещё половник и повтори ещё раз. Когда суп полностью готов, выключи огонь и тонкой струйкой, помешивая, введи заправку, чтобы она равномерно распределилась и не свернулась. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Этот жульен — моя палочка‑выручалочка, когда хочется чего‑то уютного и сливочного без лишних хлопот. Получается густой, тягучий, ароматный — тот самый вкус, который невозможно перепутать. ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ (УПРОЩЁННАЯ ВЕРСИЯ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе бедра — 500 г (можно грудку) ✅ Шампиньоны — 300 г ✅ Луковица — 1 шт ✅ Сливки от 20% — 200 мл ✅ Сыр — 100 г ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь куриное филе и грибы небольшими кусочками, а лук измельчи, чтобы он равномерно распределился в соусе. Обжарь лук 2–3 минуты, добавь шампиньоны и готовь до золотистости и полного испарения жидкости, затем посоли и переложи из сковороды. На той же сковороде обжарь куриное филе около 8 минут до готовности, посоли, убавь огонь до минимума, добавь грибы с луком, влей сливки, всыпь немного сыра, поперчи и прогрей до лёгкого загустения, не доводя до кипения. Переложи массу в форму, посыпь тёртым сыром и запекай при 200° около 10 минут, пока не появится румяная корочка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤

Я обожаю эти крылышки за то, как они превращаются в карамельные, липкие, хрустящие кусочки счастья. Маринад делает своё дело так мощно, что потом сложно остановиться на одной порции. КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЁДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриные крылья — 1 кг ✅ Вода (чтобы полностью покрыла крылья) ✅ Соль — 1 ч.л ✅ Сода — 1 ч.л МАРИНАД: ✅ Соевый соус — 50 мл ✅ Мёд — 2 ст.л ✅ Соль — 1/2 ч.л ✅ Паприка — 2 ст.л ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Кунжут — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разрежь крылья по суставам, залей тёплой водой, добавь соль и соду, оставь на 1 час, чтобы они стали мягче и сочнее. Слей воду, обсуши крылья и добавь все ингредиенты для маринада, хорошо перемешай и оставь на 20 минут. Разогрей духовку до 180°, застели противень пергаментом и выложи крылья в один слой. Запекай 30 минут, периодически (3–4 раза) смазывая крылья оставшимся маринадом для красивой карамельной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤