Эта галета — мой фаворит, когда хочется чего‑то белкового, сытного и при этом очень нежного. Хрустящие края, тягучий сыр и ароматная начинка делают её идеальной и для ужина, и для уютных посиделок.
ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ГАЛЕТА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
✅ Творог — 200 г
✅ Греческий йогурт — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука рисовая или пшеничная — 1 ст. л. с горкой
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
✅ Тёртый сыр — 70 г
Начинка:
✅ Груша
✅ Камамбер
✅ Мёд
✅ Грецкие орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешай творог, йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель и тёртый сыр до однородной массы, чтобы получить плотную, но мягкую основу.
Выложи тесто на противень, сформируй круглую лепёшку и разложи сверху ломтики груши и камамбера, посыпь орехами.
Запекай при 180°C около 20 минут до румяных краёв и мягкого сыра.
Полей готовую галету мёдом по вкусу, чтобы подчеркнуть сладко‑солёный баланс.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
