Я обожаю эти крылышки за то, как они превращаются в карамельные, липкие, хрустящие кусочки счастья. Маринад делает своё дело так мощно, что потом сложно остановиться на одной порции.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В МЁДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриные крылья — 1 кг
✅ Вода (чтобы полностью покрыла крылья)
✅ Соль — 1 ч.л
✅ Сода — 1 ч.л
МАРИНАД:
✅ Соевый соус — 50 мл
✅ Мёд — 2 ст.л
✅ Соль — 1/2 ч.л
✅ Паприка — 2 ст.л
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Кунжут — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разрежь крылья по суставам, залей тёплой водой, добавь соль и соду, оставь на 1 час, чтобы они стали мягче и сочнее.
Слей воду, обсуши крылья и добавь все ингредиенты для маринада, хорошо перемешай и оставь на 20 минут.
Разогрей духовку до 180°, застели противень пергаментом и выложи крылья в один слой.
Запекай 30 минут, периодически (3–4 раза) смазывая крылья оставшимся маринадом для красивой карамельной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
