Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Заливной пирог с тунцом без вреда для талии🥧 КБЖУ на 100 гр: 172/15/5/17 🥣Ингредиенты: - Кефир 370 мл - Мука 180 гр - Яйцо 3 шт - Разрыхлитель 2 ч.л - Соль 1 щепотка - Отварное яйцо 4 шт - Тунец консервированный 240 гр - Зеленый лук 1 пучок - Черный перец, травы по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать яйцо с кефиром, отдельно — муку с разрыхлителем и солью. Соединить обе части. Для начинки размять тунец, смешать с вареными яйцами, луком и специями. Выложить в форму слоями: тесто, начинка, тесто. Посыпать кунжутом и запекать при 180 °C около 50-60 минут. Остудить перед нарезкой. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Быстрые и медленные углеводы Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Котлетки с овощами и пармезаном😍 КБЖУ на 100 гр: 145/17/7/4.5 🥣Ингредиенты: - Фарш (куриный или индейки) 200 гр - Кабачок 80 гр - Болгарский перец 100 гр - Лук красный 1 шт - Пармезан 80 гр - Соль по вкусу - Специи (сухой чеснок и сушеные томаты) - Масло (чтобы смазать форму) Для соуса: - Греческий йогурт 3 ст.л - Томатная паста 1 ст.л - Горчица 1 ч.л - Петрушка 4 веточки - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Берем фарш из куриного филе, но можно использовать из бедра. К фаршу добавляем овощи, пармезан для пикантности и специи. Смешиваем и отбиваем фарш. Формируем влажными руками небольшие котлеты. И готовим в аэрогриле, немного сбрызгиваем маслом на классическом режиме 180° 15 мин. Но можно и в духовке, и на сковороде пожарить. Пока запекаются, готовим соус: смешиваем все ингредиенты, петрушку порубить мелко-мелко. Здоровое питание • Подписаться

Невероятно вкусный обед или ужин🍛 КБЖУ на 1 порцию: 373/33,5/9/37,8 🥣Ингредиенты на 2 порции: - Рис в сухом виде 80 гр - Минтай 200 гр - Морковь 50 гр - Легкий сыр 50 гр - Яйцо 1 шт - Йогурт или сметана 10% 80 гр - Половина помидора - Соль, перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: На дно высыпаем рис, сверху кладем минтай и натертую морковь. Заливаем водой на 1 см выше слоя риса. Выкладываем слой помидоров. Смешиваем сметану, яйцо и специи. Поливаем сверху и посыпаем сыром. Запекаем при 180° 30-35 минут до румяной корочки сверху. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Как не потерять мотивацию при похудении Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими❤️ Здоровое питание • Подписаться

Салат «Белковый коктейль»🥒🍤 КБЖУ на 100 гр: 89/5,5/6/4 🥣Ингредиенты: - Огурец 4 шт - Сельдерей 3-4 стебля - Укроп пучок - Креветки 150-200 гр - Яйцо 4 шт - Авокадо 2 шт - Сметана нежирная (либо греческий йогурт) 180 гр - Горчица зернистая 2 ст.л - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Креветки обязательно очищаем от панциря, хвостика и пищевода, варим 4 минуты. Яйца нужно отварить и почистить. Нарезаем кубиком вареные яйца, огурцы, авокадо, сельдерей-нарезаем помельче, так его практически незаметно, укроп и добавляем креветки. Для заправки берем нежирную сметану и горчицу, можно подсолить по вкусу. Здоровое питание • Подписаться

Заварные сердечки с начинкой💕 КБЖУ на 100 гр: 159/7/9/11 🥣Ингредиенты: Для теста: - Вода 160 мл - Масло кокосовое 1 ст.л (18 гр) - Мука рисовая 40 гр - Разрыхлитель 1 ч.л - Кукурузный крахмал 40 гр - Заменитель сахара - Щепотка соли - Яйцо 3 шт Для крема: - Паста молочно-ореховая 50 гр - Творог мягкий 150 гр - Творог 5% 85 гр - Творожный сыр 30 гр - Подсластитель по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: 1. Для заваренного теста смешать воду, масло, заменитель сахара и соль. Довести до кипения. Ввести заранее смешанные сыпучие ингредиенты, на медленном огне в течение трёх минут вымесить тесто. 2. Немного остудить и в несколько подходов ввести яйца. Все пробить погружным блендером. 3. С помощью кондитерского мешка отсадить на силиконовый коврик профитроли, сердечки. 4. Выпекать сначала при температуре 210° 10 мин, затем снизить температуру до 100° и выпекать ещё 15 мин. 5. Для крема смешать все ингредиенты, переложить в кондитерский мешок и начинить профитроли, сердечки. Здоровое питание • Подписаться

Курица «Цезарь»🍗 КБЖУ на 100гр: 139/19.4/4.7/3.8 🥣Ингредиенты на одну грудку: - Грудка 150 гр Для панировки: - Яйцо 1 шт - Сухари панировочные - Соль, перец (или готовая приправа для курицы) Для соуса (2-3 порции): - Йогурт греческий 150 гр - Горчица не острая1 ч.л (если острая, то половина ложки) - Лимонный сок - Соль, перец - Сыр пармезан ~ 60 гр - Микс зелени: айсберг, радиччо, руккола ~ 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Грудку посолите, поперчите, обваляйте в яйце и сухарях. Немного сбрызните маслом или без него. Отправляйте в духовку (25-30 минут 200градусов) или в аэрогриль (20-25 минут, 180 градусов). В этом время приготовьте соус, сыр половину нарежьте слайсами, вторую половину натрите. Подготовьте салат из зелени, сыра и соуса. Выложите грудку на тарелку, сверху салат и посыпьте сыром. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Психология при похудении Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

ПП сытные оладьи на завтрак🥞 КБЖУ на всю порцию: 420/29/21/26 🥣Ингредиенты: - Яйцо (сырое) 1 шт - Яйцо (вареное) 2 шт - Сыр (легкий) 30 гр - Ветчина из индейки 20 гр - Рисовая мука 30 гр - Помидорка - Сметана 10% 30 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Все ингредиенты смешиваем между собой и выпекаем на ранее разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Невероятно вкусный белковый салат, который точно должен быть в твоем рационе🥗 КБЖУ на 100 гр: 85/12/3/3 🥣Ингредиенты: - Куриное филе отварное 150гр - Маринованные огурцы 150гр - Вареное яйцо 2 шт - Красный лук 70 гр - Греческий йогурт 135 гр (одна маленькая банка) - Соль, черный перец 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП пирожки с клубникой🍓 КБЖУ 1 пирожка: 150/12,3/1,8/21 🥣Рецепт на 4 пирожка: - Творог 0% 180 гр - Яйцо 1 шт - Мука 90 гр - Сахарозаменитель - Разрыхлитель 1 ч.л - Клубника 100 гр - Крахмал кукурузный 1 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста, а клубнику мелкого нарежьте и добавьте крахмал и подсластитель. Мокрыми руками сформируйте 4 сочня (каждый весом по 75 гр) и выложите начинку. Смажьте пирожки желток и выпекайте в разогретой до 180° духовке примерно 35 минут. Здоровое питание • Подписаться

Новая идея для полезного обеда🍲 КБЖУ на порцию: 495/40/13,5/53 🥣Ингредиенты на 3 порции для котлет: - Фарш из куриной грудки 300 гр - Мягкий творог 120 гр - Легкий сыр 60 гр - Панировочные сухари 2 ст.л - Соль, специи Для гарнира: - Очищенный батат 600 гр - Масло 15 гр (для батата) - Салат овощной: помидоры, огурцы, фета порционно по 20 гр на контейнер 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать ингредиенты для котлет, сформировать и выложить на антипригарный пергамент, запечь на 200° и 20 минут. Батат нарезать, посолить, добавить специи, выложить на пергамент и запечь на 20 минут при 180-200° Собрать контейнеры, овощи и фету лучше добавить день в день. Здоровое питание • Подписаться

Киш с лососем и брокколи 🥦 КБЖУ на 100 гр: 234/9,1/14,8/16,3 🥣Ингредиенты: Для основы: - Мука 1 стакан - Сливочное масло 30 гр - Вода 1/2 стакана - Разрыхлитель 1 ч. л. - Соль по вкусу Для начинки: - Лосось 150 гр - Брокколи 150 гр - Сыр 50 гр Для заливки: - Сливки (30%) 100–150 мл - Яйцо 1 шт. - Соль 1/2 ч. л 👩🏼‍🍳Приготовление: В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и воду. Замесите тесто, раскатайте его и аккуратно выложите в форму, формируя бортики. Лосось нарежьте небольшими кубиками, брокколи разберите на мелкие соцветия. Выложите рыбу и овощи на основу. В отдельной емкости взбейте яйцо со сливками и солью. Залейте начинку сливочной смесью и посыпьте сверху натертым сыром. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут, пока заливка не станет плотной, а бортики — золотистыми. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Похудение без спортзала Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

ПП Королевская ватрушка🧇 КБЖУ на весь пирог: 690/70.4/19/59 🥣Ингредиенты: - Творог 1% 220 гр - Творог 5% 50 гр - Цельнозерновая мука 70 гр - Кокосовая мука (или любая другая) 10 гр - Яйцо 2 шт - Ягоды - Подсластитель, ванилин, соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Отделить белки от желтков, к желткам добавить муку, подсластитель и ванилин, протереть до крошки. К белкам добавить творог, подсластитель, соль, ванилин и хорошо пробить массу блендером или венчиком до однородной массы. На дно формы, устеленной пергаментом, высыпаем половину теста-крошки, выливаем творожную массу, выкладываем ягоды и посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем, в разогретой до 180 градусов, духовке 40-45 минут. Здоровое питание • Подписаться

Запеканка с курицей и овощами🥦 КБЖУ на 100гр: 85/9/4/5 🥣Ингредиенты: - Грудка 150 гр - Картофель 1 средний - Морковь 1 средняя - Броколли 250 гр - Черри 3-4 шт Для заливки: - Молоко 100 мл - Яйцо 2 шт - Сыр 60 гр - Соль, перец 👩🏼‍🍳Приготовление: Броколли предварительно отварите в кипятке 5-7 минут. Нарежьте грудку и овощи, сложите в форму для запекания. Приготовьте заливку и залейте блюдо. Сыр лучше добавить за 5 минут до готовности. Если любите хрустящий, то добавляйте сразу. Отправляйте блюдо в духовку на 25-30 минут, 180-200 градусов, в зависимости от вашей духовки. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – 10 мифов, которые мешают вам похудеть Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Быстрый высокобелковый омлет с ветчиной😍 КБЖУ на порцию: 343/32/18/10 🥣Ингредиенты на 1 омлет: - Зерненый творог в сливках 1 пачка~130 гр - Яйцо 2 шт - Ветчина 60 гр - Болгарский перец 1/2 шт - Кукуруза консерв. 2 ст.л - Щепотка соли - Чуть зеленого лука 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Овсянка на завтрак по-новому🍅 КБЖУ на 100 грамм: 96.4/6.1/4.3/8.7 🥣Ингредиенты: - Сливочное масло 5 гр - Помидорки 100 гр - Овсяные хлопья 40 гр - Вода 150 мл - Творожный сыр 1 ст. л - Легкий сыр 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться