Котлетки с овощами и пармезаном😍
КБЖУ на 100 гр: 145/17/7/4.5
🥣Ингредиенты:
- Фарш (куриный или индейки) 200 гр
- Кабачок 80 гр
- Болгарский перец 100 гр
- Лук красный 1 шт
- Пармезан 80 гр
- Соль по вкусу
- Специи (сухой чеснок и сушеные томаты)
- Масло (чтобы смазать форму)
Для соуса:
- Греческий йогурт 3 ст.л
- Томатная паста 1 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Петрушка 4 веточки
- Соль по вкусу
👩🏼🍳Приготовление:
Берем фарш из куриного филе, но можно использовать из бедра. К фаршу добавляем овощи, пармезан для пикантности и специи.
Смешиваем и отбиваем фарш. Формируем влажными руками небольшие котлеты. И готовим в аэрогриле, немного сбрызгиваем маслом на классическом режиме 180° 15 мин. Но можно и в духовке, и на сковороде пожарить.
Пока запекаются, готовим соус: смешиваем все ингредиенты, петрушку порубить мелко-мелко.
Здоровое питание • Подписаться
