🧀 Сырные шарики
🥑 КБЖУ на 100 гр: 345/19,8/24,1/12,6
📝Ингредиенты:
• Твёрдый сыр — 150 гр.
• Моцарелла — 150 гр.
• Пшеничная мука — 3 ст. л.
• Яичные желтки — 3 шт.
• Соль — 1/2 ч. л. или по вкусу.
• Панировочные сухари — 2–3 ст. л.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Твёрдый сыр и моцареллу натрите на мелкой тёрке.
2. Добавьте яичные желтки, соль и муку. Тщательно перемешайте до получения плотной сырной массы.
3. Сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
4. Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях.
5. Разогрейте растительное масло и обжаривайте шарики небольшими партиями до равномерной золотистой корочки.
6. Готовые сырные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте горячими.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сыр #моцарелла #желтки
