🥧 Песочный пирог с варёной сгущёнкой
🥑 КБЖУ на 100 гр: 361/6,7/20,4/38,1
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 250 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для заливки:
• Яйца — 2 шт.
• Варёная сгущёнка — 200 гр.
• Сметана 30% — 150 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло соедините с сахаром и яйцом, перемешайте до однородности.
2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое песочное тесто.
3. Распределите тесто по дну формы, сформировав небольшие бортики.
4. Для заливки соедините яйца, варёную сгущёнку и сметану, перемешайте до однородной массы.
5. Вылейте заливку на подготовленную песочную основу и разровняйте.
6. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, пока начинка не схватится, а края пирога не станут золотистыми.
7. Полностью остудите пирог перед нарезкой, чтобы начинка стабилизировалась.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#сгущёнка #сметана #масло
