Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍽 Запеканка с курицей, картофелем и овощами в яично-йогуртовой заливке 🥑КБЖУ на 100 грамм: 132/11/6/9 📝Ингредиенты: • Картофель отварной — 300 г • Куриное филе — 300 г • Помидор — 1 шт. • Болгарский перец — ½ шт. • Кукуруза консервированная — ½ банки (~100 г) • Сыр тёртый — 80 г • Яйца — 3 шт. • Греческий йогурт — 90 г • Чеснок — 1 зубчик • Соль, перец, паприка — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите в форму нарезанный отварной картофель. 2. Добавьте куриное филе и кукурузу, посолите и поперчите. 3. Смешайте яйца, йогурт, помидор, перец, чеснок и специи. 4. Залейте смесью содержимое формы. 5. Посыпьте сыром. 6. Запекайте при 190°C 35–40 минут. 7. Перед подачей добавьте зелень. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #картофель #яйцо

🥩 Ленивые голубцы-стейки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/11/6/4 📝Ингредиенты: • Молодая капуста — 1 небольшой кочан • Фарш (куриный/индейка/любой) — 400 г • Луковица — 1 маленькая • Шампиньоны — 2 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр (маложирный сулугуни) — 90 г • Масло — по вкусу • Паприка, соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте капусту на «стейки» толщиной ~3 см. 2. Сбрызните маслом и приправьте солью, перцем и паприкой. 3. Смешайте фарш с луком и специями, хорошо отбейте. 4. Разделите фарш на 4 части и выложите на капусту. 5. Добавьте сверху грибы и помидор. 6. Запекайте при 200°C 20–30 минут. 7. Добавьте сыр и запекайте ещё 5 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #фарш #грибы

🍠 Батат-тост с яйцом-пашот 🥑КБЖУ на 100 грамм: 142/6/7/14 📝Ингредиенты: • Батат — 1 шт. (~200–250 г) • Авокадо — 1/2 шт. (~60 г) • Рукола — 20 г • Зелёный горошек — 30 г • Яйца — 2 шт. • Красный лук — 15–20 г • Пармезан — 10 г • Трюфельное масло — 3–4 мл • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Промойте батат, заверните в пергамент. 2. Запекайте при 190°C 50–60 минут до мягкости. 3. Разрежьте и слегка разомните мякоть, добавьте соль и масло. 4. Разомните авокадо и выложите сверху. 5. Добавьте руколу и зелёный горошек. 6. Приготовьте яйца-пашот и выложите сверху. 7. Добавьте красный лук и посыпьте пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #батат #авокадо #яйцо

🍔 Правильный бургер из кабачка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/8/6/10 📝Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. (350 г; в очищенном и отжатом виде ~250 г) • Яйцо — 1 шт. • Сыр сулугуни или моцарелла — 30 г • Мука пшеничная или рисовая — 50 г • Манная крупа — 20 г • Укроп и петрушка — по вкусу • Соль, чёрный перец — по вкусу • Кунжут — по вкусу 🥣 Для начинки: • Творожный сыр — по вкусу • Салатные листья — по вкусу • Помидор — по вкусу • Ветчина — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите кабачок и слегка посолите, оставьте на 15 минут. 2. Хорошо отожмите лишнюю влагу. 3. Добавьте яйцо, сыр, муку, манку, зелень, соль и перец. 4. Замесите тесто как на оладьи. 5. Выложите массу на пергамент и посыпьте кунжутом. 6. Запекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки. 7. Разрежьте «булочки» и соберите бургер с начинкой. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #кабачок #яйцо #сыр

🍫 Шоколадный десерт с вишней без муки и сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 126/5/5/15 📝Ингредиенты: • Банан — 200 г • Яйца С0 — 2 шт. • Какао без сахара — 15 г • Разрыхлитель — ¼ ч. л. • Вишня размороженная — 100 г • Тёмный шоколад без сахара — 30 г • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Разомните банан в форме. 2. Добавьте яйца, какао, разрыхлитель и подсластитель. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Выложите сверху вишню и кусочки шоколада. 5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. 6. Дайте остыть, чтобы десерт стал плотнее и вкус насыщеннее. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #вишня

🍫 Шоколадный десерт с вишней без муки и сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 126/5/5/15 📝Ингредиенты: • Банан — 200 г • Яйца С0 — 2 шт. • Какао без сахара — 15 г • Разрыхлитель — ¼ ч. л. • Вишня размороженная — 100 г • Тёмный шоколад без сахара — 30 г • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Разомните банан в форме. 2. Добавьте яйца, какао, разрыхлитель и подсластитель. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Выложите сверху вишню и кусочки шоколада. 5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. 6. Дайте остыть, чтобы десерт стал плотнее и вкус насыщеннее. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #банан #какао #вишня

🤫 Филе, которое не придётся спасать соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 105/17/2/3 📝Ингредиенты: • Индейка или курица — около 1 кг • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Мука — 1–2 ст. л. • Растительное масло — немного • Вода — 1–2 стакана • Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте мясо кусочками. 2. Измельчите лук и натрите морковь. 3. Слегка обжарьте лук и морковь на небольшом количестве масла. 4. Добавьте мясо, томатную пасту, муку, специи и воду. 5. Перемешайте и переложите в форму. 6. Накройте крышкой или фольгой. 7. Тушите при 180°C около 1 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #морковь #лук

🍝 Паста из кабачка с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/13.7/5.5/1.8 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Кабачок (желательно молодой) — 250 г • Плавленый сыр — 100 г • Репчатый лук — 50 г (1 шт.) • Сливки 10% — 50 мл • Оливковое масло — 1 ч. л. • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости. 3. Кабачок нарежьте тонкой соломкой или с помощью овощечистки. 4. Добавьте кабачок к курице, затем влейте сливки и добавьте плавленый сыр. 5. Перемешайте и готовьте до расплавления сыра. 6. Приправьте солью и специями, подавайте горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #кабачок #сыр

🥔 Картофельные гнёзда с яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/5/3/15 📝Ингредиенты: • Картофель — 300 г • Куриные яйца — 2 шт. • Лёгкий сыр — 25 г • Зелень — по вкусу • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите и натрите картофель, слегка отожмите лишнюю жидкость. 2. Приправьте солью и специями. 3. Выложите картофель в формочки, формируя гнёзда. 4. Запекайте при 180°C около 15 минут. 5. В каждое гнездо разбейте яйцо, посыпьте сыром. 6. Верните в духовку ещё на 10–15 минут до готовности. 7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #яйцо #сыр

🥗 Быстрый и сытный салатик на ужин 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/9.8/4.8/3.1 📝Ингредиенты: • Пекинская капуста — 70 г • Огурец свежий — 100 г • Варёная курица — 100 г • Яйца — 2 шт. • Зелень — по вкусу • Консервированный горошек — 2 ст. л. 🥣 Для заправки: • Натуральный йогурт — 2 ст. л. • Горчица — горошинка • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нашинкуйте пекинскую капусту. 2. Нарежьте огурец, варёную курицу и яйца. 3. Добавьте зелень и консервированный горошек. 4. Смешайте йогурт, горчицу и соль. 5. Заправьте салат и хорошо перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #капуста #огурец #курица

🥘 Летнее рагу 🥑КБЖУ на 100 грамм: 98/6.5/6/4.6 📝Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 180 г • Сладкий перец — 80 г • Помидоры — 100 г • Лук — 20 г • Кабачок — 230 г (1 небольшой) • Творожный сыр — 25 г • Вода — 130 г • Подсолнечное масло — 5 г • Соль — по вкусу • Сладкая паприка — по вкусу • Зелень — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте курицу и овощи небольшими кусочками. 2. Обжарьте курицу на подсолнечном масле до лёгкой золотистой корочки. 3. Добавьте лук, сладкий перец и кабачок, готовьте 5–7 минут. 4. Добавьте помидоры, воду, соль и паприку. 5. Тушите под крышкой 15–20 минут. 6. Добавьте творожный сыр, перемешайте до его полного растворения. 7. Перед подачей по желанию посыпьте свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #кабачок #перец

🐟 Рыбный пирог-улитка из теста фило с форелью и шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/14.3/6.6/7.1 📝Ингредиенты: • Свежая форель (филе без кожи и костей) — 300 г • Свежий шпинат — 120 г • Лёгкий творожный сыр — 120 г • Тесто фило — 50 г (2–3 тонких листа) • Соль — по вкусу • Свежемолотый чёрный перец — по вкусу • Яичный желток или вода — для смазывания теста 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте форель небольшими кусочками. 2. Смешайте рыбу со шпинатом, творожным сыром, солью и перцем. 3. Разложите начинку вдоль листов теста фило. 4. Сверните рулеты и уложите их в форму по спирали, формируя «улитку». 5. Смажьте поверхность желтком или водой. 6. Выпекайте при 180°C около 30–35 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #форель #шпинат #сыр

🧀 Лавашный конверт с яйцом и сыром 🥑КБЖУ на 100 грамм: 170/10/9/12 📝Ингредиенты: • Лаваш — 1 лист • Яйца — 2 шт. • Тёртый сыр — 50 г • Помидор — 1 шт. • Лист салата — 1–2 шт. • Творожный сыр — по желанию • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и специями. 2. Вылейте их на разогретую сковороду и сразу сверху положите лаваш. 3. Когда яйцо схватится, аккуратно переверните. 4. Сделайте надрез, добавьте творожный сыр, помидор, лист салата и тёртый сыр. 5. Сверните конвертом. 6. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #лаваш #яйцо #сыр

🍗 Куриные рулетики с сыром и зеленью 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/20/6/2 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 2 шт. • Творожный сыр — по вкусу • Твёрдый сыр — 30–50 г • Помидор — 1 шт. • Укроп, петрушка — по вкусу • Соль и специи — по вкусу 🥣 Для соуса: • Сметана — 2 ст. л. • Горчица — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе тонкими слайсами и при необходимости слегка отбейте. 2. Посолите, добавьте специи и смажьте каждый кусочек творожным сыром. 3. Выложите тёртый сыр, зелень и ломтики помидора. 4. Сверните рулетики и переложите в форму. 5. Смешайте сметану, горчицу и измельчённый чеснок. 6. Полейте рулетики соусом и запекайте при 180°C 25–30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сыр #помидор

🔥 Белковые пышечки почти без калорий 🥑КБЖУ на 100 грамм: 76/12.1/0.2/5.6 📝Ингредиенты: • Яичные белки — 130–150 г • Крахмал — 9 г • Лимонный сок — несколько капель • Ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте белки с лимонным соком, ванилином и сахарозаменителем до плотных пиков. 2. Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте. 3. Выложите массу ложкой на силиконовый коврик. 4. Выпекайте при 180°C около 10 минут. 5. По желанию перед выпечкой добавьте кусочки яблока или клубники. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #белок #крахмал

🍽 Конвертики с яйцом, которые спасают голодное утро 🥑КБЖУ на 100 грамм: 170/10/7/15 📝Ингредиенты: • Тортилья — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. (для обмакивания) • Варёное яйцо — 1 шт. • Зелёный лук или укроп — по вкусу • Греческий йогурт — 40 г • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте варёное яйцо и смешайте с зеленью, греческим йогуртом и солью. 2. Выложите начинку на тортилью и сверните конвертиком. 3. Взбейте сырое яйцо. 4. Обмакните конвертик в яйцо. 5. Обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #тортилья #яйцо #йогурт

🍫 Творожная запеканка с шоколадным кремом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96.3/9.9/3.5/5.9 📝Ингредиенты: • Мягкий творог — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 10 г • Сметана 10% — 70 г • Какао — 7 г • Подсластитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал. 2. Выложите массу в форму и выпекайте при 160°C около 25 минут. 3. Остудите запеканку. 4. Для крема смешайте сметану, какао и подсластитель. 5. Подогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения. 6. Покройте запеканку кремом и уберите в холодильник минимум на 1 час. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #сметана

🌯 Рулет-омлет с тунцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 121/14.8/5.7/2.1 📝Ингредиенты: • Яйцо — 2 шт. • Морковь — 30 гр. • Зелень — 10 гр. • Творожный сыр лёгкий — 30 гр. • Тунец консервированный натуральный — 140 гр. • Шпинат — 20 гр. • Лук красный сладкий — 10 гр. • Масло для жарки — 2 гр. • Соль, перец, паприка — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. В яйца добавить натёртую морковь, зелень и специи, перемешать. 2. Обжарить омлет с двух сторон на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла. 3. На готовый омлет равномерно распределить творожный сыр, шпинат, лук и тунец. 4. Аккуратно свернуть рулетом и подать. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #зелень #тунец #морковь

🍎 Морковно–яблочный сок 🥑КБЖУ на 100 грамм (без сахара): 36.8/0.8/0.2/7.7 📝Ингредиенты: • Морковь — 700 гр. • Яблоки — 600 гр. • Лимон — 1 шт. • Кокосовый сахар — по вкусу (по желанию). 👨‍🍳Приготовление: 1. Морковь и яблоки нарезать, отварить 15 минут. 2. Переложить в блендер, перебить до однородности. 3. Добавить лимонный сок, перемешать. 4. Подавать тёплым или охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сок #морковь #яблоко

🍞 Тост-скрэмбл 🥑КБЖУ на 100 грамм: 254/9/20/14 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Авокадо — 1 шт. • Чиабатта — 1 шт. • Зелёный лук — несколько веточек • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Лимонный сок — 1 ч. л. • Кунжутное масло — 1 ч. л. • Сливочное масло — 30 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Поджарьте чиабатту до хрустящей корочки. 2. Авокадо разомните вилкой с лимонным соком, солью и перцем. 3. На сливочном масле приготовьте скрэмбл из яиц, постоянно помешивая. 4. Намажьте авокадо на тост, сверху выложите скрэмбл. 5. Посыпьте зелёным луком и при желании сбрызните кунжутным маслом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #авокадо #яйцо #чиабатта