🍔 Правильный бургер из кабачка
🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/8/6/10
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт. (350 г; в очищенном и отжатом виде ~250 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр сулугуни или моцарелла — 30 г
• Мука пшеничная или рисовая — 50 г
• Манная крупа — 20 г
• Укроп и петрушка — по вкусу
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Кунжут — по вкусу
🥣 Для начинки:
• Творожный сыр — по вкусу
• Салатные листья — по вкусу
• Помидор — по вкусу
• Ветчина — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Натрите кабачок и слегка посолите, оставьте на 15 минут.
2. Хорошо отожмите лишнюю влагу.
3. Добавьте яйцо, сыр, муку, манку, зелень, соль и перец.
4. Замесите тесто как на оладьи.
5. Выложите массу на пергамент и посыпьте кунжутом.
6. Запекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки.
7. Разрежьте «булочки» и соберите бургер с начинкой.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#кабачок #яйцо #сыр
