Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍗 Курица в пергаменте с сыром внутри 🥑КБЖУ на 100 грамм: 176/24.7/7.2/0.4 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 150–200 г • Пергамент со специями или обычный пергамент • Творожный сыр — 2 ч. л. • Помидор — несколько ломтиков • Лёгкий сыр — 30 г • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Приготовьте фарш из куриного филе, добавьте соль и любимые специи. 2. Выложите фарш на лист пергамента и распределите тонким слоем. 3. Одну половину смажьте творожным сыром. 4. Добавьте ломтики помидора и тёртый лёгкий сыр. 5. Сложите фарш пополам и тщательно соедините края, чтобы начинка осталась внутри. 6. Обжаривайте прямо в пергаменте на сухой сковороде по 7–10 минут с каждой стороны до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сыр #помидор

🧀 Ватрушки, в которых творога больше, чем теста 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/17/5/10 📝Ингредиенты: • Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 4 ст. л. • Ванильный сахар или ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, соль, ваниль, сахарозаменитель и муку до однородной массы. 2. Тесто должно получиться мягким и хорошо держать форму. 3. Сформируйте небольшие ватрушки и выложите их на противень, застеленный пергаментом. 4. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. 5. Дайте ватрушкам немного остыть перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #яйцо #мука

🍫 Высокобелковый брауни 🥑КБЖУ на 100 грамм: 131/15.8/1.6/13.2 📝Ингредиенты: • Греческий йогурт — 140 г • Вода — 220 мл • Яичный белок — 200 мл • Измельчённая овсянка — 40 г • Рисовая мука — 90 г • Шоколадный протеин — 50 г • Какао — 35 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Разрыхлитель — 3 г • Сода — 5 г 🍫 Для соуса • Шоколадный протеин — 50 г • Какао — 40 г • Горячее молоко — 150 мл • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте греческий йогурт, яичный белок и воду. 2. Добавьте овсянку, рисовую муку, шоколадный протеин, какао, сахарозаменитель, разрыхлитель и соду. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 170°C около 30 минут. 5. Для соуса соедините шоколадный протеин, какао, горячее молоко и сахарозаменитель, затем пробейте блендером. 6. Покройте остывший брауни соусом и уберите в холодильник на 1–2 часа. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #какао #йогурт #протеин

🥘 Запеканка из курицы и кабачков без тяжести 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/15/5/3 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 г • Кабачки — 500 г • Помидоры — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Сметана 10% — 3 ст. л. • Сыр — 80 г • Специи для курицы — по вкусу • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца со сметаной, добавьте 30 г тёртого сыра, соль и специи. 2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и смешайте с приготовленной заливкой. 3. Кабачки нарежьте кружочками или полукружьями и выложите в форму для запекания. 4. Сверху распределите курицу с заливкой. 5. Добавьте слой нарезанных помидоров и посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте при 180°C около 30 минут до румяной сырной корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #кабачок #сыр

🍽 Белковая запеканка с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 150/20/7/2 📝Ингредиенты: • Куриная грудка — 200 г • Творог — 150 г • Яйца — 2 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр — 30–50 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. 2. Смешайте курицу с творогом, яйцами, нарезанным помидором, солью и перцем. 3. Переложите массу в форму для запекания. 4. Посыпьте сверху тёртым сыром. 5. Запекайте при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #творог #сыр

🍲 Запечённая гречка с курицей и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 135/13/3/11 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 120 г • Гречневая крупа — 40 г • Овощная смесь — 50 г • Яйцо — 1/2 шт. • Лёгкий сыр — 25 г • Сметана 10% — 15 г • Вода — 70 мл • Соль — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Промойте гречневую крупу и выложите её на дно формы для запекания. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и распределите поверх гречки. 3. Добавьте овощную смесь, затем смажьте сметаной. 4. Влейте воду, посолите, поперчите и добавьте чеснок. 5. Сверху выложите половину яйца небольшими кусочками и посыпьте тёртым сыром. 6. Накройте форму фольгой и запекайте при 180°C около 35 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #гречка #сыр

🍓 Йогуртовый десерт с чиа и ягодами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 77/5.5/2.8/7.8 📝Ингредиенты: • Ягоды (клубника, вишня) — 120 гр. • Йогурт греческий — 200 гр. • Семена чиа — 2 ст. л. • Подсластитель — по вкусу. • Фрукты — по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Ягоды размять вилкой или слегка измельчить блендером. 2. Добавить йогурт, семена чиа и подсластитель. 3. Тщательно перемешать. 4. Убрать в холодильник на 20–30 минут или на ночь. 5. Перед подачей украсить фруктами. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #ягоды #йогурт #чиа

🥬 Зелёные вафли со шпинатом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 178/9/11/10 📝Ингредиенты: • Шпинат — 2 горсти. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Масло гхи — 1/2 ст. л. • Сыр — 30 гр. • Соль — 1/4 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Шпинат измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, муку, сыр, соль и растопленное масло, перемешать. 3. Разогреть вафельницу и смазать её маслом. 4. Выпекать вафли примерно по 3 минуты до готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #шпинат #сыр #яйцо

🧀 Белковая закуска «рулет с сыром и морковью» 🥑КБЖУ на 100 грамм: 163/10/10/2 📝Ингредиенты: • Яйца — 6 шт. • Сметана — 100 г • Соль, перец — по вкусу • Морковь — 100 г • Адыгейский сыр — 200 г • Творожный сыр — 100 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем до однородности. 2. Вылейте смесь на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180°C около 15–20 минут. 3. Натрите морковь и адыгейский сыр, смешайте с творожным сыром. 4. Остудите яичный корж и равномерно распределите начинку. 5. Сверните плотный рулет и уберите в холодильник на 1–2 часа. 6. Нарежьте порционными кусочками и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #сыр #морковь

🍔 ПП-бургеры с говядиной 🥑КБЖУ на 100 грамм: 226/20/11/19 📝Ингредиенты: • Булочки для бургеров — 6 шт. • Сыр для бургеров — 12 г 🥚 Для омлета • Яйца — 6 шт. • Зелёный лук — по вкусу 🥩 Для котлет • Говяжий фарш — 550 г • Мёд — 1 ст. л. • Сушёный лук — 1 г • Сушёный чеснок — 1 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу 🥣 Для соуса • Греческий йогурт 2% — по вкусу • Горчица — 10 г • Кетчуп — 15 г • Соевый соус — 1 ч. л. • Сушёный лук — 1 г • Сушёный чеснок — 1 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте говяжий фарш с мёдом, сушёным луком, чесноком, солью и перцем. Сформируйте 6 котлет и приготовьте до готовности. 2. Взбейте яйца с зелёным луком и приготовьте омлет. Разделите его на 6 равных частей. 3. Смешайте греческий йогурт, горчицу, кетчуп, соевый соус, сушёный лук и чеснок до однородности. 4. Разрежьте булочки пополам и слегка подрумяньте. 5. Смажьте булочки соусом, выложите котлету, омлет и сыр. 6. Накройте второй половиной булочки и подавайте горячими. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #говядина #сыр #яйцо

🥣 Бесподобный хумус с овощами — кладезь витаминов для вашего здоровья 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140.9/6.7/5.1/16.6 📝Ингредиенты: • Нут — 250 г • Баклажан — 1 средний • Чеснок — 1 головка • Паприка — 2 ч. л. • Молотая зира — 1 ч. л. • Кунжутная паста — 1 ст. л. • Оливковое масло — 3 ст. л. • Сок 1/2 лимона • Соль — по вкусу • Вода из-под варёного нута — по необходимости • Семена льна и кунжута — для украшения 👨‍🍳Приготовление: 1. Запеките баклажан и головку чеснока до мягкости. 2. В чашу блендера выложите нут, мякоть баклажана, запечённый чеснок, паприку, зиру, кунжутную пасту, оливковое масло, лимонный сок и соль. 3. Взбейте до однородной консистенции, постепенно добавляя воду из-под варёного нута до желаемой густоты. 4. Переложите хумус в тарелку. 5. Украсьте семенами льна и кунжута перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #нут #баклажан #чеснок

🧇 Разнообразьте ваш завтрак идеальными картофельными вафлями 🥑КБЖУ на 100 грамм: 201.9/8.8/6.1/26.8 📝Ингредиенты: • Картофель — 2 средние шт. • Лёгкий сыр — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана 10% — 40 г • Цельнозерновая мука — 40 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Сушёный чеснок — по вкусу • Яйцо — для подачи • Руккола — для подачи • Хлопья чили — по вкусу • Брынза — для подачи 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите картофель на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость. 2. Добавьте яйцо, сметану, тёртый сыр, цельнозерновую муку, разрыхлитель и специи. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Выпекайте в разогретой вафельнице до золотистой корочки. 5. Подавайте с яйцом, рукколой, брынзой и хлопьями чили. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #сыр #яйцо

🧀 Вкуснейшие ПП-ватрушки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 129.5/13.1/12.6/4.4 📝Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Творог 2% — 200 г • Рисовая мука — 75 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Соль — по вкусу 🧀 Для начинки • Мягкий творог 0,1% — 150 г • Сыр — 50 г • Зелёный лук — 20 г • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте яйцо, творог, рисовую муку, разрыхлитель и соль до однородного теста. 2. Для начинки соедините мягкий творог, тёртый сыр, зелёный лук, соль и специи. 3. Сформируйте ватрушки, сделав небольшие углубления в центре. 4. Выложите начинку в углубления. 5. Выпекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #сыр #рисоваямука

🥔 Вкусный обед из картошки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 160/3.4/11.2/11.3 📝Ингредиенты: • Картофель — 500 г • Сыр — 50 г • Оливковое масло — 1 ч. л. • Сметана 10% — 50 г • Томатная паста — 20 г • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Зелень — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. 2. Добавьте оливковое масло, соль и специи, перемешайте. 3. Запекайте при 180°C около 30–35 минут до мягкости и золотистой корочки. 4. Смешайте сметану с томатной пастой. 5. Полейте картофель соусом, посыпьте тёртым сыром. 6. Верните в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился. 7. Перед подачей украсьте свежей зеленью. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #картофель #сыр #сметана

🌯 Сочная ПП-шаурма на обед 🥑КБЖУ на 100 грамм: 180.6/9.7/6/20.9 📝Ингредиенты: • Филе куриного бедра — 200 г • Лук — 100 г • Чеснок — 1 зубчик • Лаваш — 2 шт. • Салат айсберг — 30 г • Помидор — 100 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Паприка — по вкусу • Оливковое масло — 2 ст. л. 🥣 Для соуса • Греческий йогурт — 140 г • Чеснок — 1 зубчик • Зелень — 1 пучок 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное бедро небольшими кусочками и замаринуйте с солью, перцем, паприкой, чесноком и луком. 2. Обжарьте мясо на оливковом масле до румяной корочки и полной готовности. 3. Для соуса смешайте греческий йогурт, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. 4. На лаваш выложите салат айсберг, помидоры и готовую курицу. 5. Полейте соусом и плотно заверните шаурму. 6. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #лаваш #йогурт

🥞 Аппетитный блинчик с сыром и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 218.4/11.5/13.6/11.4 📝Ингредиенты: • Рисовая мука — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 50 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Соль — по вкусу 🧀 Для начинки • Лёгкий сыр — 20 г • Шампиньоны — 2–3 шт. • Помидоры черри — 2 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте рисовую муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль до однородного теста. 2. Вылейте тесто на разогретую сковороду и обжарьте блинчик с одной стороны. 3. Переверните блин, выложите тёртый сыр, нарезанные шампиньоны и помидоры черри. 4. Сложите блинчик пополам и готовьте под крышкой 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. 5. Подавайте горячим. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #шампиньоны #помидор

🍗 Сочные куриные котлетки с моцареллой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 224/21.6/13.2/3.9 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари или измельчённые отруби — 3 ст. л. • Лук репчатый — 1 шт. • Мука — 1 ст. л. • Томатный соус — 300 мл • Вода — 200 мл • Мини-моцарелла — по вкусу • Специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями (или отрубями), мелко нарезанным луком и специями. 2. Сформируйте котлеты, поместив внутрь каждой шарик мини-моцареллы. 3. Слегка обваляйте котлеты в муке. 4. Обжарьте их до лёгкой золотистой корочки. 5. Смешайте томатный соус с водой и залейте котлеты. 6. Тушите под крышкой 20–25 минут до полной готовности. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #моцарелла #лук

🤤 Протеин-пончики, которые больше похожи на чебуреки 🥑КБЖУ на 100 грамм: 191/22/7/10 📝Ингредиенты: • Рисовая бумага — 3 листа • Яйцо — 1 шт. • Фарш из куриной грудки — 225 г • Вяленые томаты без масла — 30 г • Лёгкий сыр — 60 г • Шпинат — по вкусу • Соль, перец, итальянские травы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте фарш со специями. 2. Яйцо взбейте с солью и травами. 3. Окуните рисовую бумагу в яичную смесь с двух сторон. 4. Выложите фарш, шпинат, вяленые томаты и сыр. 5. Сформируйте «пончики». 6. Запекайте при 180°C 20–25 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сыр #шпинат

🫑Салат с запеченным перцем 🥑КБЖУ на 100 грамм: 88,4/5,3/5,8/3,8 📝Ингредиенты: • Куриное филе - 120 гр.; • Перец сладкий - 1 шт.; • Листья салата - 50 гр.; • Лук красный - 30 гр.; • Помидоры черри - 70 гр.; • Моцарелла мини - 30 гр.; • Грецкие орехи - 10 гр.; • Оливковое масло - 5 мл.; • Сок лимона - по вкусу; • Бальзамический соус (по желанию) - по вкусу. 👨‍🍳Приготовление: 1. Филе отварить, перец запечь. 2. Филе нарезать небольшими кусочками, салат нарвать руками,перец очистить и нарезать полосками, помидоры четвертинками, лук тонко, моцареллу пополам, орехи мелко. 3. Заправить оливковым маслом, соком лимона, соль по вкусу, можно добавить бальзамический соус, с ним вкус интереснее. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #лук #орех #помидоры

🍝 Сливочный птитим с черри, шпинатом и фетаксой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 186/8/9/19 📝Ингредиенты: • Птитим — 150–170 г • Помидоры черри — 250 г • Шпинат — 75 г • Фетакса — 200 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Базилик сушёный — по вкусу • Пармезан — для подачи (по вкусу) 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите птитим до состояния аль денте. 2. В форму выложите черри, шпинат, фетаксу, чеснок и специи. 3. Полейте оливковым маслом. 4. Запекайте при 180°C 25 минут. 5. Перемешайте, разминая фетаксу до сливочного соуса. 6. Добавьте птитим и снова перемешайте. 7. При подаче посыпьте пармезаном. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #птитим #черри #шпинат