Публикации канала «Вкусно по госту»

🌟🥔 Драники с моцареллой 🧀✨ 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 350 г 🧀 Моцарелла — 120 г 🥚 Желток — 1 шт. 🌾 Мука — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥔 Очистите картофель, натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите руками лишний сок. 2️⃣ 🧀 Натрите моцареллу на крупной тёрке и смешайте с картофелем. 3️⃣ 🥚 Добавьте желток, 🌾 муку, 🧂 соль и 🌶️ перец. Хорошо перемешайте до однородности. 4️⃣ 🍳 Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом. Выкладывайте по 1 ст. л. массы на каждый драник и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Со второй стороны можно накрыть крышкой. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍆✨ Закуска с баклажанами 📝 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🌾 Мука — для обваливания. 🫒 Растительное масло — для жарки. 🧀 Творожный сыр — 200 г. 🥛 Сметана — 50 г. 🧄 Сухой чеснок — по вкусу. 🌿 Укроп — по вкусу. 🌰 Грецкие орехи — 7 шт. 🌱 Петрушка — по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками, слегка посолите и оставьте на 10–15 минут. Затем промокните бумажным полотенцем. 2️⃣ Обваляйте кружочки в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Остудите. 3️⃣ Для начинки смешайте творожный сыр, сметану, сухой чеснок и мелко нарезанный укроп до однородности. 4️⃣ На каждый кружочек баклажана выложите немного сырной массы. 5️⃣ Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами и украсьте свежей петрушкой. Приятного аппетита ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🧇 Вафли "Зебра" 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт 🍬 Сахар — 100 г 🧈 Сливочное масло — 100 г 🥛 Молоко — 150 мл 🌾 Мука — 250 г 🍫 Какао — 2 ст. л ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л 🍦 Ваниль — 1 пакетик 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥚 Яйца взбиваем с 🍬 сахаром, вливаем 🥛 молоко и растопленное 🧈 масло, хорошо перемешиваем. 2️⃣ 🌾 Просеиваем муку с ✨ разрыхлителем и замешиваем тесто. 3️⃣ ➗ Делим тесто на 2 части: в одну добавляем 🍦 ваниль, во вторую — 🍫 какао. 4️⃣ 🧇 Выкладываем в вафельницу немного шоколадного теста и немного ванильного, создавая красивый узор «зебра». 🤍 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥤 Кисель из смородины и малины 📝 Ингредиенты (на 8 порций): - черная смородина – 1 стакан - крахмал – 1 ст. л. - сахар – 3 ст. л. - малина – 1 стакан 🧑‍🍳 Приготовление: 1⃣ Малину перебрать, смородину промыть. Положить ягоды в сотейник,залить 2 стаканами кипятка. Варить на слабом огне 5 мин. 2⃣ Развести крахмал в половине стакана холодной воды. 3⃣ Ягоды протереть через сито в кастрюлю, добавить сохраненный отвари 1 л воды. Довести до кипения. Влить раствор крахмала, положить сахар. Вновь, помешивая, довести кисель до кипения и варить еще 5 мин. Немного остудить, разлить по кружкам. 🥰 Наслаждаемся кисло-сладким напитком! Если охладить, будет ну ОЧЕНЬ вкусно! ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍇✨ Брускетты с запечённым виноградом и мёдом 📝 Ингредиенты: 🍇 Виноград без косточки — 500 г 🥖 Багет или чиабатта — 1 шт 🧀 Камамбер — 150 г 🍯 Мёд — по вкусу 🫒 Оливковое масло — для запекания и смазки 🧂 Морская соль — щепотка 🌰 Грецкие орехи — для посыпки 🌿 Тимьян или розмарин — свежие веточки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Выложите виноград 🍇 на противень, сбрызните оливковым маслом 🫒, добавьте щепотку соли 🧂 и ароматные травы 🌿. Запекайте до мягкости и аппетитной карамельной корочки ✨🔥. 2️⃣ Нарежьте багет или чиабатту 🥖 ломтиками толщиной 1–1,5 см и обжарьте на сухой сковороде 🍳 или гриле 🔥 до золотистой хрустящей корочки 😋. 3️⃣ На каждый ломтик выложите нежный камамбер 🧀🤍. 4️⃣ Сверху распределите тёплый запечённый виноград 🍇✨ вместе с ароматными соками 💛. 5️⃣ Полейте мёдом 🍯, посыпьте крупно нарубленными грецкими орехами 🌰 и сразу подавайте к столу 🍽️✨. 🍷 Идеально к бокалу вина 🥂 Для праздничного стола ✨ Для уютного вечера 💛 Для тех, кто любит необычные сочетания вкусов 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥦 Хрустящая цветная капуста в духовке 📝 Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста — 1 кг 🫒 Растительное масло — 50–100 мл 🧀 Сыр — 50 г 🍞 Панировочные сухари — 50 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Свежая зелень — по вкусу 🧂 Соль, любимые специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥦 Разделите цветную капусту на небольшие соцветия и хорошо обсушите. 2️⃣ 🥣 Смешайте 🫒 растительное масло с 🧄 измельчённым чесноком, 🌿 зеленью, 🧂 солью и любимыми специями. В отдельной миске соедините 🍞 панировочные сухари с 🧀 тёртым сыром. 3️⃣ ✨ Обмажьте каждое соцветие ароматным маслом, затем обваляйте в сырной панировке. Выложите на противень, застеленный пергаментом. 4️⃣ 🔥 Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут, затем выключите духовку и оставьте капусту внутри ещё на 5–7 минут, чтобы она стала ещё более хрустящей. 😍 Подавайте с чесночным, сырным или йогуртовым соусом — получится ещё вкуснее! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍪 Банановое печенье с кунжутом 📝 Ингредиенты: 🍌 Бананы — 2 шт. 🌾 Кунжут — 150 г 🍫 Тёмный шоколад — 50 г 🥄 Варёная сгущёнка — 3 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍌 Бананы разомните вилкой до состояния пюре. 🌾 Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и смешайте с банановым пюре. 🥣 2️⃣ 🍪 Сформируйте небольшие печенья, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. 🔥 3️⃣ 🍫 Достаньте печенье из духовки, полейте растопленным тёмным шоколадом, смешанным с варёной сгущёнкой, и дайте немного застыть. 🤎 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍣🔥 Запечённые роллы своими руками 📝 Ингредиенты: 🍙 Лист нори 🍚 Готовый рис 🥢 Рисовый уксус — 25 мл 🍬 Сахар — 1,5 ч. л. 🧂 Соль — 0,5 ч. л. 🦀 Крабовые палочки 💧 Вода — для смачивания рук 🦐 Икра с креветкой — 3 ст. л. 🥣 Соевый соус — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍚 В готовый рис добавьте 🥢 рисовый уксус, 🍬 сахар и 🧂 соль. Хорошо перемешайте. 2️⃣ 🍙 На деревянную циновку или пищевую плёнку выложите лист нори. 3️⃣ 💧 Смочите руки водой и равномерно распределите рис по нори. 4️⃣ 🦀 Добавьте крабовые палочки и аккуратно сверните ролл, плотно соединяя края нори. 🌯 5️⃣ 🔪 Мокрым ножом нарежьте ролл на равные кусочки и выложите на противень. 6️⃣ 🦐 Смешайте икру с 🥣 соевым соусом и распределите смесь сверху на роллы. 7️⃣ 🔥 Запекайте при 200°C около 10 минут до аппетитной золотистой корочки. ✨ 😋🍣 Подавайте горячими — получается невероятно вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌯🔥 Мир должен узнать это сочетание! 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе 🧅 Красный лук 🌿 Свежая зелень 🍅 Помидоры 🫓 Лепёшка 🥣 Для соуса: 🥛 Сметана — 50% 🥣 Майонез — 50% 🌿 Зелень 🧄 Чеснок 🌶️ Для курицы: 🧂 Соль 🌶️ Перец 🔥 Сладкая копчёная паприка 🌿 Любимые специи для курицы 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте на сильном огне со специями до румяной золотистой корочки. 🔥 2️⃣ 🧅 Красный лук нарежьте полукольцами, добавьте рубленую 🌿 зелень и слегка помните руками — так лук станет ещё ароматнее. 😋 3️⃣ 🥣 Для соуса смешайте 🥛 сметану и майонез в пропорции 50/50, добавьте 🌿 зелень и 🧄 чеснок. 4️⃣ 🫓 Щедро смажьте лепёшку соусом. 5️⃣ 🍗 Выложите горячую курочку, 🧅 лук с зеленью и 🍅 свежие помидоры. 6️⃣ 🌯 Плотно заверните лепёшку и обжарьте с двух сторон до аппетитной хрустящей корочки. 🔥✨ 😍 Готово! Сочно, хрустяще и невероятно вкусно! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Бефстроганов с грибами 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 250 г 🍄‍🟫 Лесные грибы или шампиньоны — 200 г 🧅 Лук — 1–2 шт. 🥒 Маринованные огурцы — 3 шт. 🌿 Петрушка — по вкусу 🥛 Молоко — 50 мл 🥣 Йогурт — 150 мл 🥃 Коньяк — 50 мл 🫒 Растительное масло — 4 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🍶 Чёрный молотый перец — по вкусу 🌶 Копчёная паприка — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте грибы небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде 15–20 минут. 🍄‍🟫💧 2️⃣ Говядину нарежьте тонкой соломкой, приправьте солью, перцем и паприкой. 🥩🧂🌶️ 3️⃣ Разогрейте половину масла на сковороде и обжарьте грибы 5–7 минут до золотистого цвета. 🍳🍄‍🟫 4️⃣ Добавьте лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанные огурцы и петрушку. Готовьте ещё 5–7 минут. 🧅🥒🌿 5️⃣ В другой сковороде разогрейте оставшееся масло и быстро обжарьте говядину около 3 минут. Влейте коньяк и готовьте, пока он полностью не выпарится. 🥩🥃🔥 6️⃣ Соедините мясо с грибами и овощами. Через 3 минуты добавьте молоко и йогурт. Тушите на небольшом огне ещё 2 минуты. 🥛🥣✨ 🍽️ Подавайте с картофельным пюре, рисом или любимым гарниром. 💛 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🧀 Куриные гнёзда с помидорами 🍅✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 1 кг 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧅 Лук — 2–3 шт. 🥛 Молоко — 70 мл 🍅 Помидоры — 2–3 шт. 🧀 Сыр — 150 г 🥛 Сметана или майонез — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🌾 Пшеничные отруби — для обваливания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣🍗 Смешиваем фарш с измельчённым в блендере луком 🧅 и молоком 🥛. Добавляем яйцо 🥚, соль 🧂 и перец 🌶️. Хорошо перемешиваем 🤲 2️⃣ 🥩✨ Формируем котлеты, при желании обваливаем в перемолотых пшеничных отрубях 🌾 и выкладываем на пергамент 📜 3️⃣ 🥄🕳️ В центре каждой котлеты делаем небольшое углубление — наше «гнёздышко» 🪺 4️⃣ 🥛 Добавляем в каждое углубление немного сметаны или майонеза 5️⃣ 🧅🍅 Выкладываем колечко лука и кусочки помидора 🍅, сверху добавляем немного соуса 🤤 6️⃣ 🧀✨ Щедро посыпаем сыром и отправляем в духовку 🔥 при 180°C на 25–30 минут ⏰ 7️⃣ 😍🔥 Достаём румяные, сочные и ароматные куриные гнёзда! 🍽️ Подавайте горячими с любимым гарниром 🥔🥗 или свежими овощами 🥒🍅 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍜 Сырный рулет с курицей 🧀 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Сыр — 80 г 🍗 Куриная грудка (отварная) — 100 г 🥛 Натуральный йогурт — 75 г 🧂 Специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧀 Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами и 25 г йогурта. 2️⃣ 🥚 Вылить массу на силиконовый коврик или пергамент и выпекать при 180°C около 15 минут. 3️⃣ 🍗 Куриную грудку нарезать, смешать с оставшимся йогуртом и специями. 4️⃣ 🌯 Достать сырный блинчик, равномерно распределить начинку и свернуть рулетом. 5️⃣ 🔥 Вернуть в духовку ещё на 5–10 минут. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Скумбрия в пряном посоле 🌿🧂 📝 Ингредиенты: 🐟 Скумбрия — 2 тушки 💧 Вода — 500 мл 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🌾 Зернёная горчица — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🌸 Гвоздика — 2 шт. 🌿 Кориандр — ½ ч. л. ⚫ Чёрный перец горошком — ½ ч. л. 🍃 Лавровый лист — 1 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🐟 Скумбрию слегка подморозьте и нарежьте порционными кусочками — так они получатся аккуратными. 2️⃣ 🍲 В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, зернёную горчицу, растительное масло, гвоздику, кориандр, чёрный перец и лавровый лист. 🔥 Доведите до кипения и варите 1 минуту. 3️⃣ ❄️ Полностью остудите рассол до холодного состояния. 4️⃣ 🥣 Переложите кусочки скумбрии в контейнер или банку и залейте остывшим рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта. 5️⃣ 🧊 Уберите в холодильник на 24 часа. 6️⃣ 🍽️ Подавайте с маринованным луком 🧅, свежей зеленью 🌿 и горячим картофелем 🥔. Приятного аппетита ✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Сочная куриная грудка с овощами на ужин 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 700–800 г 🥦 Брокколи — 300 г 🥬 Цветная капуста — 300 г 🫑 Болгарский перец — 1–2 шт. 🧀 Сыр — 150 г Для маринада: 🌭 Горчица — 1 ст. л. 🧈 Растопленное сливочное масло — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶️ Любимые специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. 2️⃣ 🥣 Смешайте 🌭 горчицу, 🧈 растопленное масло, 🧂 соль и 🌶️ специи. Обмажьте получившимся маринадом курицу и оставьте минимум на 30 минут, а лучше — на ночь в холодильнике. 3️⃣ 🥦 Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, 🫑 перец нарежьте крупными кусочками. 4️⃣ 🍽️ Выложите овощи в форму для запекания, сверху распределите замаринованную курицу и посыпьте 🧀 тёртым сыром. 5️⃣ 🔥 Запекайте в разогретой до 180°C духовке 50–60 минут до готовности курицы и румяной сырной корочки. Приятного аппетита ✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥪 Сырный омлет-сэндвич на завтрак 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт. 🍞 Тостовый хлеб — 2 ломтика 🧀 Твёрдый сыр — 80–100 г 🍅 Помидор — несколько ломтиков 🥬 Рукола или микрозелень — по вкусу 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте яйца с солью и перцем. 🥚🧂 2️⃣ Вылейте смесь на разогретую сковороду и обжарьте омлет с двух сторон до золотистого цвета. 🍳✨ 3️⃣ На одну половину омлета выложите тёртый сыр и ломтики помидора. 🧀🍅 4️⃣ Добавьте руколу или любимую зелень. 🥬 5️⃣ Сложите омлет пополам и готовьте ещё пару минут, чтобы сыр расплавился. 🔥🤤 6️⃣ Подавайте с хрустящими тостами и любимым кофе. ☕🥪 ♥ Быстрый, красивый и очень вкусный вариант завтрака для отличного начала дня! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍢🔥 Куриный люля-кебаб в духовке 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 500 г 🧅 Лук репчатый — 2 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🌿 Любимые специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🧅 Лук и 🧄 чеснок измельчить, добавить к куриному фаршу. 2️⃣ 🧂 Посолить, 🌶️ поперчить, добавить специи и тщательно вымешать фарш до однородности. 3️⃣ 🍢 Сформировать небольшие плотные колбаски и аккуратно нанизать их на шпажки. 4️⃣ 🔥 Выложить люля-кебабы на противень и запекать при 180°C около 20–30 минут до румяной корочки. 5️⃣ 😋 Подавать горячими со свежими овощами, зеленью или любимым соусом! 🥒🍅🌿 💡 Чтобы люля-кебаб получился сочнее, хорошо отбейте фарш о миску перед формированием. 👌 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥔🍖 Картофель с фрикадельками в томатном соусе 🍅✨ 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 400 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🥔 Картофель — 5–6 шт. 🍅 Протёртые томаты — 1 банка 🌿 Петрушка и укроп — для украшения 🧂 Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 В фарш добавить яйцо, соль, перец, любимые специи и измельчённый чеснок. Хорошо перемешать до однородности. 2️⃣ 🥔 Картофель нарезать дольками, 🧅 лук, 🥕 морковь и 🫑 болгарский перец — небольшими кубиками. 3️⃣ 🍖 Сформировать из фарша небольшие аккуратные фрикадельки. 4️⃣ 🍳 В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить 🧅 лук до прозрачности, добавить 🥕 морковь и готовить около 2 минут. Затем добавить 🫑 перец. 5️⃣ 🍅 Влить протёртые томаты, добавить 🧂 соль, 🌶️ перец и хмели-сунели. Перемешать, выложить 🥔 картофель, а сверху аккуратно разместить 🍖 фрикадельки. 6️⃣ 🔥 Накрыть крышкой и тушить на огне чуть ниже среднего около 30 минут, пока картофель и фрикадельки полностью не приготовятся. 7️⃣ 🌿 Готовое блюдо посыпать свежей зеленью, аккуратно перемешать и подавать горячим! 😋🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Белковый ужин в одной посуде 📝 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 300 г 🍗 Филе куриной грудки — 300 г 🍅 Помидор — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1/2 шт. 🌽 Кукуруза — 1/2 банки 🥚 Яйца — 3 шт. 🥣 Греческий йогурт — 90 г 🧀 Тёртый сыр — по вкусу 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🌶️ Паприка — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥔 Выложите в форму отварной картофель, сверху добавьте 🍗 нарезанное куриное филе и 🌽 кукурузу. Приправьте 🧂 солью, 🌶️ паприкой и перцем. 2️⃣ 🥣 В отдельной миске смешайте 🥚 яйца, греческий йогурт, 🍅 нарезанный помидор, 🫑 болгарский перец и 🧄 измельчённый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. 3️⃣ 🫗 Залейте приготовленной смесью содержимое формы, чтобы она равномерно покрыла все ингредиенты. 4️⃣ 🧀 Щедро посыпьте сверху тёртым сыром. 5️⃣ 🔥 Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 35–40 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍄‍🟫 Куриные отбивные под грибной шубкой 🍗🧀 📝 Ингредиенты: 🥩 Филе куриной грудки — 800 г 🍄‍🟫 Шампиньоны — 250 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Сливки — 0,5 стакана 🧀 Тёртый сыр — 150 г 🌾 Мука — 100 г 🫒 Растительное масло для жарки 🧂 Соль, перец и специи для курицы — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте грибы 🍄‍🟫 и обжарьте на масле до полного испарения влаги. Добавьте измельчённый лук 🧅, посолите и поперчите. Жарьте до золотистости, затем влейте сливки 🥛 и готовьте до загустения. 2️⃣ Нарежьте филе куриной грудки пластинами толщиной не более 1 см и отбейте с обеих сторон 🔪. Посолите, поперчите и хорошо вотрите специи руками 🧂 3️⃣ Каждый кусочек обваляйте в муке 🌾, затем обмакните во взбитые яйца 🥚 и обжарьте на растительном масле до румяной корочки с двух сторон 🔥 4️⃣ Выложите готовые отбивные на противень с пергаментом, сверху распределите грибную массу 🍄‍🟫 и щедро посыпьте тёртым сыром 🧀 5️⃣ Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут ⏱️ — до аппетитной расплавленной сырной корочки 😋 Приятного аппетита! ❤️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Куриное филе в сливках 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1,5 шт. 🥛 Сливки 20% — 150 мл 🍄‍🟫 Шампиньоны — 200 г 🧀 Сыр — 50 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты. 2️⃣ Разогрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки. Переложите на тарелку. 3️⃣ В этой же сковороде обжарьте измельчённый чеснок, затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте около 5 минут. 4️⃣ Влейте сливки, добавьте тёртый сыр и перемешайте до его растворения. 5️⃣ Верните куриное филе в сковороду и тушите на медленном огне 5–8 минут до готовности. ✨ Подавайте с картофельным пюре, рисом или пастой — сливочный соус идеально дополнит любой гарнир. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"