🍆✨ Закуска с баклажанами
📝 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🌾 Мука — для обваливания.
🫒 Растительное масло — для жарки.
🧀 Творожный сыр — 200 г.
🥛 Сметана — 50 г.
🧄 Сухой чеснок — по вкусу.
🌿 Укроп — по вкусу.
🌰 Грецкие орехи — 7 шт.
🌱 Петрушка — по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками, слегка посолите и оставьте на 10–15 минут. Затем промокните бумажным полотенцем.
2️⃣ Обваляйте кружочки в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Остудите.
3️⃣ Для начинки смешайте творожный сыр, сметану, сухой чеснок и мелко нарезанный укроп до однородности.
4️⃣ На каждый кружочек баклажана выложите немного сырной массы.
5️⃣ Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами и украсьте свежей петрушкой.
Приятного аппетита ❤️
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
