🌟🥔 Драники с моцареллой 🧀✨
📝 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 350 г
🧀 Моцарелла — 120 г
🥚 Желток — 1 шт.
🌾 Мука — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🥔 Очистите картофель, натрите на крупной тёрке и тщательно отожмите руками лишний сок.
2️⃣ 🧀 Натрите моцареллу на крупной тёрке и смешайте с картофелем.
3️⃣ 🥚 Добавьте желток, 🌾 муку, 🧂 соль и 🌶️ перец. Хорошо перемешайте до однородности.
4️⃣ 🍳 Разогрейте сковороду, слегка смажьте её маслом. Выкладывайте по 1 ст. л. массы на каждый драник и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Со второй стороны можно накрыть крышкой.
🫶 Вкусно по ГОСТу
🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"
