Публикации канала «Мои ПП-рецепты»

🍳 Яичный конвертик на завтрак КБЖУ: 236/17,5/17,4/1,1 Ингредиенты: - 2 яйца - Ветчина — 25 г - Сыр — 15 г - Соль — щепотка Приготовление: 1. Взбейте вилкой 1 яйцо и 1 белок (желток отложите). 2. Вылейте смесь на сковороду, готовьте 1 минуту. 3. Добавьте ветчину, сверните конвертиком. 4. Положите сыр и желток. 5. Накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра. Мои ПП-рецепты

🌿 Завтрак за минуты Ингредиенты: - Лаваш ржаной - 19 г - Белок - 100 мл (или 2 яйца) - Масло - 2 мл (для жарки) - Соль, гранулированный чеснок - Ветчина - 55 г - Черри - 59 г - Сыр 9% - 30 г Мои ПП-рецепты

✨ ПП-рулет из творога и ягод Ингредиенты: - 1 лист лаваша (~80 г) - 300 г творога 5% - 1 яйцо + желток - Подсластитель по вкусу - 100 г ягод (замороженная ежевика, предварительно разморозить) Приготовление: Смешайте творог с яйцом и подсластителем. Выложите творожную массу на лаваш, сверху добавьте ягоды. Сверните в рулет. По желанию смажьте яичным желтком. Запекайте в аэрогриле 10-15 минут при 175°C или в духовке 25-30 минут при 180°C до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 155 ккал / Б 13.3 / Ж 4.8 / У 13.4 Мои ПП-рецепты

🥗 Рацион на 1600 ккал Мои ПП-рецепты

🍔 Чизбургер в лаваше Кбжу на 1 шт: 543/55/6/63 Ингредиенты на 2 шт: Куриное филе — 300 г Лаваш — 200 г Сыр — 60 г Помидоры — 150 г Соленые огурцы — 100 г Халапеньо — 20 г Кетчуп — 60 г Желток — 10 г Фарш смешиваем со специями и кетчупом. Выкладываем на лаваш, добавляем соленые огурцы, помидоры, халапеньо и сыр. Заворачиваем, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и запекаем 15 минут при 200 градусах. Мои ПП-рецепты

👑 ПП Прага КБЖУ на 100г: 176/9/10/13,3 Для бисквита: - 4 яйца С1-С2 - 120 мл кефира 2,5% - 60 г рисовой муки - 30 г какао - 3 г разрыхлителя - 2 г соды + 2 г уксуса 6% - сахзам Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир и подсластитель. Просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Всыпать соду и погасить уксусом. Перемешать и аккуратно ввести взбитые до пиков белки. Выложить в форму и запекать при 180°C 25-30 минут. Остудить бисквит в духовке, срезать шапочку и разделить на 2 части. Для крема: - 340 г творожного сыра (легкий) - 250 г мягкого творога - 25 г какао - сахзам - 60 г абрикосового джема Собрать торт в кольце, не пропитывая. Выложить корж, абрикосовый джем, крем, второй корж, крем. Дать стабилизироваться 3-4 часа, затем снять кольцо и выровнять остатками крема. Шапочку от бисквита измельчить в блендере и украсить крошкой бока торта. Глазурь: - 15 г какао - 30-40 мл кипятка - сахзам Залить крутым кипятком и тщательно перемешать до получения глянцевой помадки. Украсить торт. 🍰 Мои ПП-рецепты

🍽️ Меню на день Завтрак: Хлеб со сливочным маслом и икрой форели, моцарелла, помидоры, зефир, 10 г отрубей. Вес: 257 г. Калорийность: 542 ккал. Обед: Куриное филе на гриле, отварной картофель, свекла, лук, 10 г отрубей. Вес: 467 г. Калорийность: 358 ккал. Перекус: Протеиновые чипсы, 10 г отрубей. Вес: 50 г. Калорийность: 171 ккал. Ужин: Форель на пару, листья салата, кукуруза, соус Чеддер, 10 г отрубей. Вес: 265 г. Калорийность: 331 ккал. Итого за день: Общий вес: 1039 г. Общая калорийность: 1402 ккал. БЖУ: 124 г / 50 г / 112 г. Мои ПП-рецепты

🔥 Метаболизм не замедляется после 35 лет Масштабное исследование 2021 года показало, что метаболизм остается стабильным до 60 лет. Ученые, используя метод двойной меченой воды, выделили 4 метаболических этапа: 1. Младенчество (до 1 года): Метаболизм на пике, на 50% выше взрослого. 2. Детство и юность (1–20 лет): Метаболизм постепенно замедляется примерно на 3% в год. 3. Зрелость (20–60 лет): Период стабильности. Метаболизм не замедляется, он держится на одном уровне. 4. Пожилой возраст (после 60 лет): Метаболизм начинает снижаться примерно на 0,7% в год. К 95 годам он становится на 20% ниже. Таким образом, метаболизм в 30, 40 или 50 лет такой же, как в 20-25 лет. Набор веса после 35 лет связан с образом жизни и потерей мышечной массы (саркопенией). Мои ПП-рецепты

🌿 Меню на день: ~1600 ккал Завтрак: Сырники без сахара со сметаной и мёдом - ~420 ккал - Б/Ж/У: ~28 г / ~20 г / ~35 г Ингредиенты (1 порция): - Творог 5% — 200 г - Яйцо — 1 шт - Мука пшеничная — 30 г - Соль — щепоть - Масло для жарки — ½ ч.л. - Сметана 15% — 40 г - Мёд — 1 ч.л. - Ягоды — по желанию Приготовление: 1. Творог размять вилкой. 2. Добавить яйцо, соль и муку, перемешать. 3. Сформировать 3–4 сырника. 4. Разогреть сковороду, смазать маслом. 5. Жарить под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 6. Подавать со сметаной, мёдом и ягодами. Обед: Тефтели из индейки с картофельным пюре и томатным соусом - ~500 ккал - Б/Ж/У: ~32 г / ~18 г / ~45 г Ингредиенты: Тефтели: - Фарш индейки — 160 г - Лук — ¼ небольшого - Соль, перец Пюре: - Картофель — 250 г - Молоко — 50 мл - Сливочное масло — 10 г - Соль Соус: - Томатный соус / пассата — 50 г - Вода — 50 мл Приготовление: 1. Лук мелко натереть, смешать с фаршем, солью и перцем. 2. Сформировать 4–5 тефтелей. 3. Выложить в сковороду, залить томатным соусом и водой. 4. Тушить под крышкой 15–18 минут на слабом огне. 5. Картофель отварить до мягкости, слить воду. 6. Добавить горячее молоко и сливочное масло, сделать пюре. Мои ПП-рецепты

🍽️ Как набрать 100+ г белка в день без скучных диет Собрали подборку из 16 продуктов, которые помогут разнообразить ваш рацион и легко достичь дневной нормы белка. В примерах показано, как из 4 основных продуктов можно составить полноценное и вкусное меню. Остальные компоненты рациона (крупы, макароны и т.д.) также вносят свой вклад в общее количество белка. Мои ПП-рецепты

Рацион на 1200 калорий 🍓 Завтрак (4 сырника): - Творог 0% - 360 гр. - Яичный желток - 2 шт. - Сахарозаменитель - 5-7 гр. - Мука - 45 гр. - Клубника - 80 гр. КБЖУ на порцию: К344/Б36/Ж8/У31 Ломтик: К118/Б2/Ж6/У12 Паста болоньезе 🍝 - Фарш из кур. филе - 120 гр. - Паста - 50 гр. - Соус - 25 гр. - Черри - 50 гр. КБЖУ на порцию: К354/Б34/Ж2/У39 Салат с креветкой: - Салат - 50 гр. - Переп. яйцо - 6 шт. - Креветки - 100 гр. - Черри - 70 гр. - Соевый соус - 35 гр. КБЖУ на порцию: К265/Б36/Ж8/У9 Йогурт: К119/Б9/Ж2/У14 Мои ПП-рецепты

🍽️ Меню на день Завтрак: Лепешка роти с соусом Чеддер, листьями салата и сыровяленой индейкой. Киви, мандарины. 10 г отрубей. Вес: 376 г. Калорийность: 511 ккал. Обед: Макароны с филе индейки. Салат (морковь, дайкон, майонез zero). Мандарины. 10 г отрубей. Вес: 455 г. Калорийность: 376 ккал. Перекус: Протеиновый коктейль. Апельсин. 10 г отрубей. Вес: 381 г. Калорийность: 244 ккал. Ужин: Форель на пару. Кабачок на гриле. Огурец, помидор. Майонез zero. 10 г отрубей. Вес: 390 г. Калорийность: 272 ккал. Итого за день: Вес: 1602 г. Калорийность: 1403 ккал. БЖУ: 108 / 41 / 147 Мои ПП-рецепты

Голубцы 😅 Мои ПП-рецепты

Меню для похудения на 1500 ккал 🔥 Калории: ~1500 ккал 💪🏻 Белки: ~115 г 🫒 Жиры: ~55 г 🍭 Углеводы: ~140 г Это базовый рацион. В каждый прием пищи можно добавить свежие и листовые овощи. Мои ПП-рецепты

☕ Кофейные блины с банановым кремом **Ингредиенты:** * **Для блинов:** * 3 яйца * 500 мл молока 2,5% * 230 г пшеничной муки * Сахзам по вкусу * 120 мл кипятка + 4 ст. л. кофе * 10 г какао (по желанию) * **Для крема:** * 380 г нежирного творожного сыра / рикотты * 300 г мягкого творога * Сахзам по вкусу * 130 г банана **Приготовление:** 1. **Тесто:** Смешайте яйца с теплым молоком, добавьте сахзам. Просейте муку, затем влейте кипяток с кофе. 2. **Выпечка:** Выпекайте на антипригарной сковороде, смазанной маслом (кокосовым) перед первым блином и далее по необходимости. 3. **Крем:** Смешайте творожный сыр, мягкий творог и сахзам. Добавьте банан. 4. **Сборка:** Соберите блины с кремом. Поставьте сверху небольшой груз на 4-5 часов. Снимите кольцо и украсьте. **КБЖУ:** 176/8.6/8.5/16 Мои ПП-рецепты

РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1300 ККАЛ КБЖУ 1281 / 101 / 46 / 107 ЗАВТРАК КБЖУ 375/24/20/22 Яичница с бутербродом Хлеб 45 г Сыр 25 г Яйцо 2 шт Овощи 100 г Специи, зелень по вкусу Яйцо отварить/пожарить. На хлеб выложить сыр. Подавать с овощами ОБЕД КБЖУ 473/46/12/42 Курица с гречкой и овощами Гречка 50 г Сливочное масло 10 г Куриное филе 150 г Овощная смесь 150 г Огурец 100 г Специи, зелень по вкусу Гречку отварить. Курицу натереть специями и приготовить на гриле/духовке/сковороде. На масле потушить овощную смесь. Подавать со свежим огурцом ПЕРЕКУС КБЖУ 176/7/7/20 Творожок 130 г УЖИН КБЖУ 258/24/7/23 Салат с курицей и сухариками Листья салата 50 г Куриное филе 80 г Сухарики 30 г Легкий майонез 20 г Специи, зелень по вкусу Куриное филе запечь/отварить, нарезать. Листья салата нарвать. Добавить сухарики и все заправить майонезом Все продукты указаны в сухом/сыром виде Мои ПП-рецепты

🥗 Салат «неженка» КБЖУ на 100 гр: 102.4/11.6/5.5/1.8 Мои ПП-рецепты

РАЦИОН ПИТАНИЯ НА 1250 ККАЛ КБЖУ: 1258 / 115 / 48 / 83 ЗАВТРАК (325/19/16/24) Шакшука с помидорами - Помидоры 100 г - Перец 70 г - Яйцо 2 шт - Ржаной хлеб 40 г - Растительное масло 3 мл - Специи, зелень по вкусу Нарезанные овощи потушить с маслом на среднем огне. Добавить яйца и довести до готовности белка. Подавать с хлебом. ПЕРЕКУС (138/5/6/15) - Яблоко 150 г - Сыр 20 г ОБЕД (474/48/14/36) Гречка с курицей и салатом - Куриное филе 150 г - Гречка 50 г - Овощи 150 г - Листья салата 40 г - Моцарелла 30 г - Растительное масло 5 мл - Специи по вкусу Отварить гречку. Куриное филе натереть специями и запечь/обжарить. Подавать с овощным салатом (нарезанные овощи, зелень и моцарелла, заправленные маслом). УЖИН (321/43/12/8) Салат «почти Цезарь» - Куриное филе 160 г - Листья салата 50 г - Помидор 120 г - Сыр пармезан 15 г - Легкий майонез 25 г - Специи, чеснок по вкусу Обжаренное куриное филе нарезать на порционные кусочки. Все ингредиенты измельчить. Заправить майонезом и посыпать сыром сверху. Все продукты указаны в сухом/сыром виде. Мои ПП-рецепты

Эта грибная пицца насыщает надолго. Калорийность и нутриенты на 100 граммов: 137 ккал, 9 г белков, 6 г жиров, 11 г углеводов. Ингредиенты для теста: - творог — 200 г - мука — 100 г - разрыхлитель — 1 ч.л. - соль — по вкусу - яйцо — 1 шт. - шампиньоны — 200 г - масло для жарки — 2 г - соевый соус — 1 ст.л. Выпекать 10 минут при температуре 180°C. Ингредиенты для соуса: - греческий йогурт — 80 г - мягкий сыр — 40 г - паприка и специи — по вкусу - чеснок — 1 зубчик Дополнительно можно использовать: - помидоры черри — 70 г - оливки — 20 г - твёрдый сыр — 30 г Для тех, кто ищет необычные сочетания, рекомендуем попробовать десерт с маскарпоне и брынзой — сливочный вкус с лёгкой солоноватой ноткой. Подпишись

Басмати с креветками и карри Это блюдо содержит 275 ккал на 100 г, с соотношением белков, жиров и углеводов: 21 г белков, 2 г жиров и 46 г углеводов. Ингредиенты: - рис басмати (в сухом виде) - 50 г - креветки (варёные и очищенные) - 80 г - черри - 7 штук - руккола - 10 г - лимонный сок - по вкусу - карри - по вкусу Приготовление: Сварите рис согласно инструкции на упаковке, добавив карри во время варки. Смешайте готовый рис с очищенными креветками, черри, нарезанными пополам, свежей рукколой и лимонным соком. Приятного аппетита! Подпишись