🌿 Меню на день: ~1600 ккал
Завтрак: Сырники без сахара со сметаной и мёдом
- ~420 ккал
- Б/Ж/У: ~28 г / ~20 г / ~35 г
Ингредиенты (1 порция):
- Творог 5% — 200 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука пшеничная — 30 г
- Соль — щепоть
- Масло для жарки — ½ ч.л.
- Сметана 15% — 40 г
- Мёд — 1 ч.л.
- Ягоды — по желанию
Приготовление:
1. Творог размять вилкой.
2. Добавить яйцо, соль и муку, перемешать.
3. Сформировать 3–4 сырника.
4. Разогреть сковороду, смазать маслом.
5. Жарить под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
6. Подавать со сметаной, мёдом и ягодами.
Обед: Тефтели из индейки с картофельным пюре и томатным соусом
- ~500 ккал
- Б/Ж/У: ~32 г / ~18 г / ~45 г
Ингредиенты:
Тефтели:
- Фарш индейки — 160 г
- Лук — ¼ небольшого
- Соль, перец
Пюре:
- Картофель — 250 г
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 10 г
- Соль
Соус:
- Томатный соус / пассата — 50 г
- Вода — 50 мл
Приготовление:
1. Лук мелко натереть, смешать с фаршем, солью и перцем.
2. Сформировать 4–5 тефтелей.
3. Выложить в сковороду, залить томатным соусом и водой.
4. Тушить под крышкой 15–18 минут на слабом огне.
5. Картофель отварить до мягкости, слить воду.
6. Добавить горячее молоко и сливочное масло, сделать пюре.
Мои ПП-рецепты
