Публикации канала «Готовим на Раз-Два | Доступные рецепты»

🧆 Котлетки из крабовых палочек и сыра 📝Ингредиенты: • Крабовые палочки — 300 г • Твёрдый сыр — 200 г • Сметана — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Мука — 4 ст. л. • Растительное масло — для жарки Для панировки: • Мука — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Крабовые палочки натрите на тёрке. 2. Твёрдый сыр также натрите на тёрке. 3. Соедините крабовые палочки, сыр, яйцо, сметану, измельчённый чеснок и муку. 4. Хорошо перемешайте массу до однородности. 5. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки. 6. Обваляйте каждую котлетку сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. 7. Обжарьте на растительном масле с двух сторон по 5 минут на огне выше среднего. 8. Готовые котлетки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #котлеты #крабовыепалочки #сыр

🥗 Греческий салат с ароматной заправкой 📝Ингредиенты: • Огурец — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Оливки — по вкусу Для заправки: • Сыр фета — по вкусу • Укроп — небольшой пучок • Оливковое масло — по вкусу • Винный уксус — по вкусу • Итальянские травы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Огурец, помидоры и болгарский перец нарежьте крупными кусочками. 2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. 3. Соедините овощи с оливками в глубокой салатнице. 4. Для заправки разомните сыр фета вилкой. 5. Добавьте мелко нарезанный укроп, оливковое масло, винный уксус и итальянские травы. 6. Хорошо перемешайте заправку до однородности. 7. Полейте салат приготовленной заправкой. 8. Аккуратно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись соусом. 9. Подавайте сразу после приготовления. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #греческийсалат #фета #овощи

🍝 Паста орзо с колбасками и моцареллой 📝Ингредиенты: • Колбаски для гриля — 6 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Помидоры черри — 500 г • Макароны орзо — 1 стакан • Вода — 1 стакан • Сливки 33% — 1 стакан • Моцарелла — 150 г • Итальянские травы — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Свежая зелень — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Снимите оболочку с колбасок. 2. Обжарьте мясо на сковороде, разбивая его лопаткой на небольшие кусочки. 3. Добавьте измельчённый чеснок и помидоры черри. 4. Готовьте около 10 минут, пока томаты не станут мягкими. 5. Приправьте солью, перцем и итальянскими травами. 6. Всыпьте макароны орзо. 7. Влейте воду и сливки. 8. Готовьте на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая. 9. Добавьте нарезанную моцареллу и перемешайте до полного расплавления. 10. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #орзо #колбаски #моцарелла

🍅 Паста с запечённым томатным соусом 📝Ингредиенты: • Помидоры — 3 шт. • Чеснок — 1/2 головки • Репчатый лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Розмарин — 2–3 веточки • Оливковое масло — 10 мл • Соль — 1 ч. л. • Паста — 300 г • Пармезан — 50 г • Свежий базилик — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Помидоры, лук, болгарский перец и чеснок выложите в форму для запекания. 2. Добавьте розмарин, полейте оливковым маслом и посолите. 3. Запекайте при 200°C около 40 минут. 4. Удалите веточки розмарина. 5. Измельчите запечённые овощи в блендере вместе с листиками базилика до однородного соуса. 6. Отварите пасту почти до готовности, сохранив немного воды после варки. 7. Переложите пасту в сковороду с соусом. 8. Добавьте половник воды от варки и хорошо перемешайте. 9. Всыпьте тёртый пармезан и готовьте ещё 1–2 минуты, пока соус не станет кремовым. 10. Подавайте горячей, украсив свежим базиликом. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #паста #томаты #пармезан

🍜 Суп с клёцками 📝Ингредиенты: • Говядина — по вкусу • Картофель — по вкусу • Соль — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу • Зажарка — по желанию • Зелень — по вкусу Для клёцек: • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. • Мука — по необходимости 👨‍🍳Приготовление: 1. Говядину выложите в кастрюлю с холодной водой. 2. Накройте крышкой и томите на слабом огне, чтобы бульон получился прозрачным. 3. Готовое мясо достаньте, отделите от кости и нарежьте небольшими кусочками. 4. Верните мясо обратно в кастрюлю. 5. Добавьте нарезанный картофель, соль и лавровый лист. 6. Накройте крышкой и варите до полуготовности картофеля. 7. Добавьте зажарку и продолжайте варить суп. 8. Для клёцек смешайте яйцо, молоко и муку до консистенции теста как на оладьи. 9. Когда картофель почти готов, выкладывайте тесто в суп небольшими порциями. 10. Варите до готовности клёцек. 11. В конце посыпьте суп свежей зеленью и подавайте горячим. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #суп #клёцки #говядина

🥐 Слоёные булочки с маковой начинкой 📝Ингредиенты: • Мак — 200 г • Молоко — 350 мл • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 50 г • Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка • Яйцо для смазывания — 1 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Залейте мак кипятком на 5 минут, затем слейте воду. 2. Переложите мак в сотейник и залейте молоком. 3. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока молоко почти полностью не выпарится. 4. Добавьте сахар и сливочное масло. 5. Продолжайте готовить на слабом огне около 30 минут, постоянно помешивая, до густой консистенции. 6. Полностью остудите маковую начинку. 7. Слегка раскатайте слоёное тесто. 8. Равномерно распределите маковую начинку и сверните тесто плотным рулетом. 9. Нарежьте рулет кусочками шириной 3–4 см. 10. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. 11. Смажьте булочки взбитым яйцом. 12. Выпекайте при 180°C около 10–15 минут до золотистой корочки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #булочки #мак #слоёноетесто

🍫 Слоёные булочки с шоколадной пастой 📝Ингредиенты: • Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г • Шоколадно-ореховая паста — 50 г • Молоко — для смазывания • Корица — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Разрежьте лист слоёного теста на 4 части. 2. Каждую часть слегка раскатайте в длину. Если тесто липнет, немного присыпьте его мукой. 3. Смажьте каждую заготовку шоколадно-ореховой пастой, оставляя по краям примерно по 5 мм свободного теста. 4. Сверните тесто в плотный рулет. 5. Разрежьте рулет вдоль, не дорезая до конца. 6. Скрутите обе половинки спиралью и сформируйте круглую булочку. 7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. 8. Смажьте булочки молоком и по желанию посыпьте корицей. 9. Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. 10. Подавайте булочки тёплыми или полностью остывшими. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #слоёноетесто #шоколад #выпечка

🥗 Салат с хрустящей фетой 📝Ингредиенты: • Сыр «Фетакса» без рассола — 1 упаковка • Мука — для панировки • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — для панировки • Листья салата — по вкусу • Помидоры — по вкусу • Красный сладкий лук — по вкусу • Маслины — по желанию • Кунжут — по желанию • Оливковое масло — для заправки • Соус «Сладкий чили» — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Сыр «Фетакса» нарежьте крупными кубиками. 2. Каждый кусочек обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и после — в панировочных сухарях. 3. Выложите сыр на противень. 4. Запекайте при 180°C около 10 минут до золотистой корочки. 5. Помидоры и красный лук нарежьте небольшими кусочками. 6. Смешайте овощи с листьями салата и маслинами. 7. Переложите овощную основу на тарелку. 8. Сверху выложите горячие хрустящие кусочки феты. 9. Посыпьте кунжутом. 10. Заправьте салат оливковым маслом и соусом «Сладкий чили», затем сразу подавайте. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #фета #салат #овощи

🍜 Домашний куриный суп с лапшой 📝Ингредиенты: • Вода — 2 л • Курица — 400 г • Сливочное масло — 50 г • Морковь — 100 г • Репчатый лук — 100 г • Лапша — 1/2 стакана • Лавровый лист — по вкусу • Чёрный перец горошком — по вкусу • Соль — 2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. В кастрюлю налейте воду. 2. Добавьте курицу, лавровый лист и чёрный перец горошком. 3. Доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности мяса. 4. Лук и морковь мелко нарежьте. 5. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости. 6. Готовую курицу достаньте из бульона. 7. Отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. 8. Верните курицу в кастрюлю. 9. Добавьте обжаренные овощи и соль. 10. Всыпьте лапшу и варите до её готовности. 11. Подавайте суп горячим, при желании украсив свежей зеленью. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #курица #суп #лапша

🧇 Курино-картофельные драники 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Картофель — 500 г • Яичные белки — 2 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Свежая зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Куриное филе измельчите в фарш или очень мелко нарежьте. 2. Картофель натрите на крупной тёрке. 3. При необходимости слегка отожмите картофель от лишней жидкости. 4. Добавьте яичные белки, измельчённый чеснок и мелко нарубленную зелень. 5. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте массу до однородности. 6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 7. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие драники. 8. Обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. 9. Подавайте горячими со сметаной, йогуртовым соусом или свежими овощами. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #драники #курица #картофель

🐟 Сочные рыбные котлеты с лимонным соусом 📝Ингредиенты: Для котлет: • Филе щуки — 400 г • Филе толстолоба — 200 г • Репчатый лук — 200 г • Белый хлеб — 80–100 г • Яйцо — 1 шт. • Петрушка — 1 пучок • Цедра 1 лимона • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Специи — по желанию Для соуса: • Греческий йогурт — 200 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Цедра лимона — по вкусу • Лимонный сок — 1 ст. л. • Оливковое масло — 1 ст. л. Для подачи: • Красный лук — 1/2 шт. • Петрушка — по вкусу • Помидор — 1 шт. • Цедра и сок лимона — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Рыбное филе, лук и белый хлеб пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2. Добавьте яйцо, рубленую петрушку, лимонную цедру, соль и чёрный перец. 3. Хорошо перемешайте рыбную массу. 4. Сформируйте котлеты одинакового размера. 5. Обжарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. 6. Доведите котлеты до готовности под крышкой или в духовке. 7. Для соуса смешайте греческий йогурт с измельчённым чесноком, лимонной цедрой, лимонным соком и оливковым маслом. 8. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. 9. Помидор нарежьте дольками, петрушку мелко порубите. 10. Подавайте котлеты с лимонным соусом, свежими овощами и зеленью. 11. По желанию сбрызните блюдо лимонным соком. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #рыбныекотлеты #щука #йогуртовыйсоус

🍫 Шоколадно-сливочный десерт без выпечки 📝Ингредиенты: Для основы: • Шоколадное печенье — 100 г • Грецкие орехи — 30 г • Сливочное масло — 50 г Для крема: • Молочный шоколад — 100 г • Белый шоколад — 100 г • Сливки от 33% — 400 мл Для украшения: • Тёмный шоколад — 20 г • Грецкие орехи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите шоколадное печенье и грецкие орехи в крошку. 2. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности. 3. Выложите массу в форму, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут. 4. Холодные сливки взбейте до устойчивых пиков, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая её. 5. Разделите сливочную массу на две равные части. 6. Растопите белый шоколад и постепенно вмешайте его в первую половину сливок. 7. Вылейте белый шоколадный крем на охлаждённую основу и уберите в холодильник до лёгкого застывания. 8. Растопите молочный шоколад и смешайте его со второй частью сливок. 9. Выложите молочный шоколадный крем поверх первого слоя. 10. Охладите десерт до полного застывания. 11. Украсьте тёртым тёмным шоколадом и грецкими орехами. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #десерт #шоколад #безвыпечки

🍓 Клубнично-базиликовый мохито 📝Ингредиенты: • Зелёный базилик — 1 веточка • Мята — 1 веточка • Белый ром — 60 мл. • Клубника — 4 шт. • Тростниковый сахар — 1 ч. л. • Лёд — 4–5 кубиков • Лайм — 1/2 шт. • Газированная вода — 160 мл 👨‍🍳Приготовление: 1. В высокий стакан положите листья мяты, базилика и тростниковый сахар. 2. Слегка разомните зелень ложкой, чтобы она отдала аромат. 3. Добавьте нарезанный лайм и клубнику. 4. Ещё немного разомните ингредиенты. 5. Наполните стакан льдом. 6. Влейте газированную воду. 7. Аккуратно перемешайте напиток. 8. Украсьте долькой лайма, клубникой и веточкой базилика. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #клубника #мохито #лайм

🥧 Творожный пирог «Слёзы ангела» 📝Ингредиенты: Для теста: • Мука — 200 г • Сливочное масло — 115 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: • Творог — 400 г • Желтки — 3 шт. • Сметана — 150 г • Манная крупа — 1 ст. л. • Сахар — 80 г Для меренги: • Белки — 3 шт. • Сахарная пудра — 3 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Соедините муку, разрыхлитель, сахар, яйцо и холодное сливочное масло. 2. Замесите тесто, раскатайте его и выложите в смазанную форму диаметром около 20 см. 3. Сформируйте бортики. 4. Для начинки смешайте творог, желтки, сметану, манную крупу и сахар до однородности. 5. Вылейте творожную начинку на основу. 6. Выпекайте пирог при 170–180°C около 30 минут. 7. Белки взбейте с сахарной пудрой до плотных устойчивых пиков. 8. Достаньте пирог и равномерно распределите сверху меренгу. 9. Снова отправьте пирог в духовку на несколько минут, чтобы верх слегка подрумянился. 10. Полностью остудите десерт. После остывания на поверхности появятся золотистые капельки. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #пирог #творог #меренга

🍄 Нежный грибной суп-пюре 📝Ингредиенты: • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2–3 шт. • Грибы — 150 г • Плавленый сыр — по вкусу • Лавровый лист — 1 шт. • Сливочное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Вода — по необходимости 👨‍🍳Приготовление: 1. Лук, морковь и картофель нарежьте небольшими кусочками. 2. Обжарьте лук на сливочном масле 2–3 минуты. 3. Добавьте морковь и готовьте ещё несколько минут. 4. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте картофель и лавровый лист. 5. Залейте водой и варите около 20 минут до мягкости овощей. 6. Грибы нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле 7–10 минут до золотистого цвета. 7. Добавьте к готовым овощам плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. 8. Измельчите суп погружным блендером до кремовой консистенции. 9. Добавьте обжаренные грибы, прогрейте суп ещё 2–3 минуты и подавайте горячим. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #грибы #суп #плавленыйсыр

🥗 Салат с мясом и маринованными огурцами 📝Ингредиенты: • Отварное мясо — 250 г • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 2 шт. • Маринованные огурцы — 2 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨‍🍳Приготовление: 1. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности и остудите. 2. Нарежьте мясо тонкой соломкой или небольшими кубиками. 3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 4. Морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте отдельно 2–3 минуты. 5. Маринованные огурцы нарежьте соломкой. 6. Чеснок пропустите через пресс. 7. Соедините мясо, овощи и чеснок в глубокой миске. 8. Добавьте майонез, соль и перец. 9. Хорошо перемешайте салат и перед подачей дайте ему настояться 10–15 минут. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #салат #мясо #маринованныеогурцы

🍊 Домашний апельсиновый мармелад 📝Ингредиенты: • Свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью — 200 мл • Мёд — 2 ст. л. • Желатин — 30 г • Кокосовая стружка — 15 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Влейте апельсиновый сок в сотейник. 2. Добавьте желатин и мёд. 3. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы желатин набух. 4. Поставьте сотейник на средний огонь. 5. Постоянно помешивая, прогрейте смесь до полного растворения желатина, не доводя до кипения. 6. Снимите с огня, немного остудите и разлейте по силиконовым формочкам или в одну широкую форму. 7. Уберите в холодильник до полного застывания. 8. Достаньте мармелад из формы и при желании нарежьте небольшими кубиками. 9. Обваляйте кусочки в кокосовой стружке и подавайте к чаю. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #мармелад #апельсин #десерт

🥩 Сочные говяжьи котлеты с овощами 📝Ингредиенты: • Говяжий фарш — 600 г • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 300 г • Сладкий перец — 1 шт. • Специи для мяса — по вкусу • Копчёная паприка — по вкусу • Растительное масло — для жарки и смазывания 👨‍🍳Приготовление: 1. Репчатый лук и сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. 3. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости и дайте им остыть. 4. Картофель натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. 5. Хорошо отожмите картофель от лишнего сока. 6. Соедините говяжий фарш с обжаренными овощами и картофелем. 7. Добавьте специи для мяса и копчёную паприку. 8. Тщательно вымесите фарш и несколько раз отбейте его. 9. Сформируйте котлеты одинакового размера и выложите на противень, застеленный пергаментом. 10. Слегка смажьте котлеты растительным маслом. 11. Запекайте при 180°C около 30 минут до полной готовности. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #котлеты #говядина #овощи

🥗 Азиатский салат с говядиной 📝Ингредиенты: • Говядина — 500 г • Кинза — 1 пучок • Чеснок — 4 зубчика • Соевый соус — 3 ст. л. • Уксус 9% — 0,5 ст. л. • Красный молотый перец — по вкусу • Кунжут — 15 г • Устричный соус — по желанию • Растительное масло — для заправки 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте говядину очень тонкими ломтиками. 2. Опустите мясо в кипящую воду на 1–2 минуты, не переваривая. 3. Кинзу крупно нарежьте. 4. Чеснок мелко измельчите. 5. Соедините говядину с кинзой, чесноком, красным перцем, соевым соусом и уксусом. 6. По желанию добавьте устричный соус. 7. Всыпьте кунжут и перемешайте салат. 8. Разогрейте небольшое количество растительного масла почти до дымка. 9. Залейте горячим маслом салат и хорошо перемешайте. 10. Уберите салат в холодильник на 2–3 часа, чтобы он настоялся и стал насыщеннее по вкусу. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #говядина #азиатскаякухня #кинза

🥩 Сочная буженина в духовке 📝Ингредиенты: • Свиная лопатка — 1 кг • Тёплая вода — 150 мл • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Подсолнечное масло — 2 ст. л. • Смесь перцев — 1 ст. л. • Молотая паприка — 1 ст. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте тёплую воду, подсолнечное масло, сушёный чеснок, соль, смесь перцев и молотую паприку. 2. Хорошо натрите свиную лопатку получившимся маринадом со всех сторон. 3. Переложите мясо в форму для запекания и отправьте в духовку при 250°C примерно на 2 часа. 4. После приготовления выключите духовку и оставьте мясо внутри до полного остывания. 5. Затем уберите буженину в холодильник на сутки, чтобы она стала плотнее и вкуснее. 6. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу. 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться ⚪️Здоровая еда - Подписаться #буженина #свинина #чеснок