🧇 Курино-картофельные драники
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Картофель — 500 г
• Яичные белки — 2 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе измельчите в фарш или очень мелко нарежьте.
2. Картофель натрите на крупной тёрке.
3. При необходимости слегка отожмите картофель от лишней жидкости.
4. Добавьте яичные белки, измельчённый чеснок и мелко нарубленную зелень.
5. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте массу до однородности.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие драники.
8. Обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
9. Подавайте горячими со сметаной, йогуртовым соусом или свежими овощами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#драники #курица #картофель
