🍫 Шоколадно-сливочный десерт без выпечки
📝Ингредиенты:
Для основы:
• Шоколадное печенье — 100 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Сливочное масло — 50 г
Для крема:
• Молочный шоколад — 100 г
• Белый шоколад — 100 г
• Сливки от 33% — 400 мл
Для украшения:
• Тёмный шоколад — 20 г
• Грецкие орехи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Измельчите шоколадное печенье и грецкие орехи в крошку.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
3. Выложите массу в форму, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут.
4. Холодные сливки взбейте до устойчивых пиков, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая её.
5. Разделите сливочную массу на две равные части.
6. Растопите белый шоколад и постепенно вмешайте его в первую половину сливок.
7. Вылейте белый шоколадный крем на охлаждённую основу и уберите в холодильник до лёгкого застывания.
8. Растопите молочный шоколад и смешайте его со второй частью сливок.
9. Выложите молочный шоколадный крем поверх первого слоя.
10. Охладите десерт до полного застывания.
11. Украсьте тёртым тёмным шоколадом и грецкими орехами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#десерт #шоколад #безвыпечки
