Публикации канала «Здоровое меню»

Правда ли, что фрукты вечером превращаются в жир? 🍎 Это миф! Организм не переключает режим работы после 18:00 и не начинает откладывать фрукты в жировые запасы. Фрукты содержат фруктозу, клетчатку, витамины и воду. Они могут стать отличным вариантом вечернего перекуса и помочь удовлетворить тягу к сладкому. Что действительно влияет на набор жира? Прежде всего, регулярный избыток калорий, а не время, в которое вы съели яблоко или банан. Да, вечером организм тоже переваривает пищу и использует энергию. Поэтому, если хочется фруктов после ужина, не нужно себе отказывать только из-за времени на часах. ❕ Яблоко в 10 утра и яблоко в 10 вечера - это одно и то же яблоко. Важен общий рацион, а не строгие пищевые запреты. 🍏Здоровое меню - подписаться

Творожная запеканка с грушей🍐 Нежная и воздушная, невероятно мягкая творожно-грушевая ПП-запеканка КБЖУ на 100 гр - 134/12.2/5.5/12.1 Ингредиенты: - творог - 180 гр - яйцо - 1 шт - сметана - 50 гр - кукурузный крахмал - 15 гр - сахар/сахарозаменитель - по вкусу - груша - 1 шт - сода - 1 щепотка - соль - 1 щепотка - ванилин - по вкусу Смешайте в блендере творог, яйцо, сметану, крахмал, сахар (или сахзам), соду, соль и ванилин до однородности. Перелейте массу в форму для запекания, добавьте нарезанную грушу и выпекайте около 40 минут при 180 °C до легкой румяности. По желанию украсьте готовое блюдо сахарной пудрой или сиропом. 🍏Здоровое меню - подписаться

Сливочный омлет с грибами на завтрак😋 Роскошный, сытный и богатый белком ПП-омлет с нежной начинкой из сочных грибов, шпината и сливочного сыра КБЖУ на порцию - 283/20/20/9 Ингредиенты: - яйцо - 2 шт - сливочный сыр - 1,5 ст.л - шпинат - 1 горсть - шампиньоны - 100 гр - соль, перец - по вкусу Обжарьте грибы на оливковом масле около 4 минут. Добавьте шпинат, сливочный сыр и готовьте, пока зелень не уменьшится в объеме, а сыр не расплавится. Отдельно взбейте яйца, вылейте на сковороду и приготовьте омлет. Когда он схватится, выложите грибную начинку в центр и аккуратно сложите омлет пополам. 🍏Здоровое меню - подписаться

Пирожки с сыром и яйцом🤩 Ленивые творожно-сырные пирожки с зеленью и яйцом - такие же домашние пирожки, но без лишних хлопот на сковороде! КБЖУ на 100 гр - 186/14.5/11.4/6.3 Ингредиенты: - творог 5% - 180 гр - твердый сыр - 100 гр - зеленый лук - 1 пучок - соль, перец - по вкусу - отварное яйцо - 4 шт - сырое яйцо - 2 шт - мука - 4 ст.л Смешайте творог, тертый сыр, измельченные вареные и сырые яйца, а также муку. Добавьте мелко нарезанную зелень и специи по вкусу. Сформируйте пирожки и готовьте их на среднем огне под крышкой примерно по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 🍏Здоровое меню - подписаться

Огненное упражнение на верх тела 🔥 Хочешь подтянутые руки, красивую спину и более рельефный силуэт? Тогда обязательно забирай это упражнение в свою тренировку! Регулярность, правильная техника и немного упорства - и твоё тело станет сильнее, а мышцы - более выразительными. Не жди идеального момента, начинай работать над собой уже сегодня! 💪🏻 Сохраняй, чтобы не потерять! 🍏Здоровое меню - подписаться

Как окружающая среда влияет на наше питание? 🍽️ Мы едим не только потому, что голодны. На наши пищевые привычки влияют окружающие люди, обстановка и даже то, какие продукты находятся перед глазами. 1. Доступность еды - то, что находится под рукой, мы выбираем чаще. 2. Социальные сети - реклама и фуд-видео усиливают аппетит. 2. Окружение - привычки близких влияют на наш рацион. 3. Стресс - напряжение может провоцировать лишние перекусы. Как использовать это в свою пользу? Не полагайтесь только на силу воли — меняйте среду вокруг себя. Держите полезные продукты на виду, планируйте приёмы пищи и старайтесь есть спокойно, без спешки. Помните: здоровое питание начинается не с жёстких ограничений, а с привычек и условий, которые помогают делать осознанный выбор ✨ 🍏Здоровое меню - подписаться

Очень классное упражнение, обязательно попробуй! 🔥 Во время отжиманий направляй локти назад, не разводи их в стороны. Чем ближе руки к корпусу, тем сложнее упражнение. - держи пресс напряжённым, а таз слегка подкручивай на себя - не допускай прогиба в пояснице - сохраняй ровное положение тела - на усилии делай выдох, на опускании - вдох Включает три зоны одновременно: руки, грудь и кор 💪🏻 🍏Здоровое меню - подписаться

«Куплю готовый йогурт с ягодами, это же удобно!» На самом деле — нет ❌ Почему стоит выбрать мягкий творог + горсть свежих ягод вместо магазинного фруктового йогурта? Разбираем цифры: 1. Белок (на 100г): - в йогурте — около 3 г - в мягком твороге — 8–10 г 2. Сахар: - в готовом йогурте «с ягодами» на самом деле не ягоды, а варенье с сахаром, загустителями и ароматизаторами. - в твороге с натуральными ягодами — только природная польза и клетчатка. 3. Калории: - йогурт с добавками — это лишние 130–150 ккал из сахара в каждой баночке. - творог 0,1% с голубикой — это чистый перекус до 70–80 ккал. Сделайте выбор в пользу качества, а не маркетинга! 🍏Здоровое меню - подписаться

Готовим белковый салат 😍 Умный ужин — минимум тяжёлых углеводов и достаточно белка, чтобы не тянуться к холодильнику ночью! КБЖУ на 100 грамм — 100/10/4/6 ⠀ Ингредиенты: - куриное филе — 250 г - огурцы маринованные — 100 г - красная фасоль — 150 г - гранатовые зерна — 100 г - лук — 50 г - уксус — 3 ст.л. - сметана 10% — 30 г - грецкие орехи — 25 г - зелень — по вкусу ⠀ Лук нарезаем и заливаем кипятком, добавляем уксус. Нарезаем все остальные ингредиенты, сметану и лук. Перемешиваем и посыпаем орешками. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Почему от кофе хочется спать? 😴 Знакомо: выпили кофе, а через час хочется спать еще сильнее? Это не магия, а наука! Все дело в аденозине — веществе, которое копится в мозгу в течение дня, сигнализируя об усталости. Кофеин, похожий по структуре на аденозин, блокирует его рецепторы. Получается, усталость просто маскируется. Когда кофеин выводится, весь накопленный аденозин разом «атакует» рецепторы — и нас накрывает волной усталости. Это и есть кофеиновый откат. Как пить кофе правильно? ❌ Не сразу после пробуждения (в это время активен кортизол). ✅ Идеальное время: через 1,5 часа после пробуждения. 🍏Здоровое меню - подписаться

Вы никогда не похудеете на степпере, если продолжите делать это... ❌ Хватит просто топтаться! Многие покупают степпер, делают из него вешалку и говорят: «Он не работает». Три ошибки, которые съедают ваш результат: 1. Держитесь за стены или ручки. Как только вы перенесли вес на руки — вы сняли нагрузку с ног и попы. Худеем или за стенку держимся? 2. Давите на носочки. В результате появляются огромные икры и боль в коленях! Хотите ягодицы — давим только ПЯТКОЙ. 3. «Семените». Короткие шажки в верхней точке — это просто имитация. Продавливайте педаль до конца, заставьте мышцы гореть! Используйте этот тренажер на 100% и тогда увидите результат! 🍏Здоровое меню - подписаться

Быстрый и вкусный пп-обед с индейкой 😋 Когда нет времени стоять у плиты, попробуйте приготовить такой обед сразу на 2 дня. КБЖУ на 1 порций — 470/37/19/37 Ингредиенты на 2 порции: - макароны в сухом виде — 50 г - индейка томленная в с/с —300 г - помидор — 100 г - рикотта — 40 г - зелёный лук — по вкусу Макароны заранее отварить. В готовые макароны добавить свежий помидор,зелёный лук,рикотту и готовую индейку в топленную в собственном соку. В ней много белка и мало жиров. Хорошо перемешать и обед готов! 🍏Здоровое меню - подписаться

Запеканка в сырном соусe 😍 Эта отличный пример полезного и сбалансированного блюда, которое сочетает нежное куриное филе с овощами и насыщенным вкусом сыра. КБЖУ на 100 грамм — 122/12/5/6 Ингредиенты: - куриное филе — 200 г - картофель — 1 шт - помидор — 1 шт - сыр — 20 г - лук белый — 1 шт - специи — по вкусу Для соуса: - яйца — 3 шт - сыр — 50 г - соль, специи — по вкусу Филе нарезать кубиками и засыпать специями. На дно формы выложить тонко нарезаный картофель, филе, сверху влить яично-сырную смесь,сверху выложить лук, помидор и отправить в разогретую духовку до 200°C на 30-40 мин. После приготовления добавить еще сверху натертый сыр и дать ему расплавиться. Получается очень вкусная запеканка! 🍏Здоровое меню - подписаться

Невероятный салат для кишечника 🥗 Яблоко способствует улучшению работы кишечника, а морковь помогает регулировать уровень сахара в крови. КБЖУ на 100 грамм — 96/3.5/3.2/9.6 Ингредиенты: – яблоки — 150 г – морковь — 300 г – грецкие орехи — 25 г – чеснок — 1 долька – греческий йогурт — 150 г Натираем яблоки и морковь на терке, посыпаем орешками и заправляем йогуртом с высоким содержанием белка. Вкусно и полезно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Конвертики с филе грудки и томатами 🍅 Интересная идея для быстрого высокобелкового ужина! КБЖУ на порцию — 330/27/12/9 Ингредиенты: - филе грудки — 2 шт - шпинат — 10 листочков - моцарелла — 50 г - томаты — 2 шт - соль/перец, паприка — по вкусу - оливковое масло Нарезаем моцареллу, помидоры. Разрезаем пополам грудку, посыпаем специями и маслом. Укладываем в грудку как в конверт шпинат, помидоры и моцареллу, закрепляем зубочистками. Обжариваем с двух сторон 5 минут и отправляем в духовку при 180 градусах 15 минут. Подаем грудку с брокколи или капустой. Вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Эти продукты сделают вашу кожу лучше ✅ А вы замечали, что некоторые продукты особенно сильно влияют на наш внешний вид? В частности, на кожу, которую называют зеркалом нашего здоровья. Запоминаем и употребляем самые полезные продукты! - кисломолочные продукты улучшают состояние микрофлоры кишечника, что выражается в отсутствии на лице аллергии, дерматита и акне. - жирная морская рыба, содержащая омега-3 и омега-6, помогает замедлить старение и защитить кожу от ультрафиолетового излучения. - зелень помогает пищеварению благодаря клетчатке и содержит витамины и микроэлементы. - ягоды содержат антиоксиданты, которые борются с повреждающими наши клетки свободными радикалами. Ешьте правильно и будьте не только здоровы, но и красивы! 🍏Здоровое меню - подписаться

Помидоры оказались полезны для здоровья зубов! 🍅 Американские учёные заметили закономерность: у тех, кто получает с едой много ликопина, риск тяжёлого пародонтита примерно в 3 раза ниже. Ликопин — природный антиоксидант, которого больше всего именно в томатах. Он помогает организму справляться с воспалением — и именно так защищает дёсны. Ликопин лучше всего усваивается из термически обработанных томатов с добавлением жира: это может быть, например, домашний томатный соус, рагу или запечённые овощи. 🍏Здоровое меню - подписаться

Кабачковые оладьи с креветками на ужин😍 Нежные и сочные кабачковые оладьи с креветками или курицей - легкий и сбалансированный ужин КБЖУ на 100 гр - 120/11/4.5/6 Ингредиенты: - кабачок - 1 шт - креветки - 200 гр - яйцо - 2 шт - мука - 1 ст.л - соль, перец - по вкусу - растительное масло - 1 ст.л Натрите кабачок, посолите, через 10 минут отожмите влагу. Смешайте его с мелко нарезанными креветками (или курицей), яйцами, мукой, солью и перцем. Выкладывайте массу ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте оладьи под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности. 🍏Здоровое меню - подписаться

ПП - шаурма🥙 Хрустящая, сочная ПП-шаверма с пикантным карпаччо, спелыми томатами и расплавленным сыром под нежным соусом КБЖУ на 100 гр - 115.2/11/3.2/10.6 Ингредиенты: - лаваш - 90 гр - легкий сыр 15% - 50 гр - карпаччо из курицы - 100 гр - соленый огурец - 1 шт - помидор - 100 гр Соус: - греческий йогурт - 100 гр - горчица - 1 ч.л - кетчуп - 1 ч.л - соль, перец, сухой чеснок, прованские травы, укроп - по вкусу Натрите сыр и огурец, нашинкуйте помидор и карпаччо, приготовьте соус и смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке. Выложите получившуюся начинку на лаваш, аккуратно сверните и обжаривайте на гриле около 7–10 минут до хрустящей корочки. 🍏Здоровое меню - подписаться

Что будет, если есть яблоко каждый день? 🍎 Яблоко: простой и доступный фрукт, который может принести организму немало пользы. Оно содержит клетчатку, витамины и антиоксиданты, поддерживающие здоровье. Яблоки богаты пищевыми волокнами, включая пектин, который помогает поддерживать нормальную работу кишечника и питает полезные кишечные бактерии. Благодаря содержанию воды и клетчатки яблоко помогает дольше сохранять сытость и отлично подходит для перекуса между основными приёмами пищи. Растворимая клетчатка способствует снижению уровня «плохого» холестерина, а растительные полифенолы обладают антиоксидантными свойствами. Яблоки содержат витамин C, калий и другие полезные вещества. Их можно добавлять в каши, творог, салаты или есть самостоятельно. Стоит помнить: одно яблоко не заменит полноценное питание и не станет волшебным средством для похудения. Однако в сочетании с разнообразным рационом и физической активностью эта привычка поможет сделать питание полезнее. 🍏Здоровое меню - подписаться