Публикации канала «Здоровое меню»

Лимонно - маковая запеканка🍰 Нежный, воздушный и ароматный маково-лимонный ПП-чизкейк - легкий низкокалорийный десерт с кремовой текстурой КБЖУ на 100 гр - 148/6.2/10.4/7.1 Ингредиенты: - натуральный йогурт - 125 гр - сливочный сыр - 125 гр - яйцо - 1 шт - мак - 1 ст.л - кукурузный крахмал - 1 ст.л - подсластитель - по вкусу - цедра лимона - по вкусу Смешайте натуральный йогурт, сливочный сыр, яйцо, мак и кукурузный крахмал. Добавьте подсластитель и натертую на мелкой терке лимонную цедру по вкусу, тщательно перемешав массу. Выпекайте в духовке 30–35 минут при 180 °C, после чего полностью остудите. 🍏Здоровое меню - подписаться

Добавь всего одно упражнение в свою тренировку, и через 30 дней ты заметишь изменения 👇 • живот станет более подтянутым • ягодицы — более упругими • «ушки» на бёдрах станут менее заметными • подвижность тазобедренных суставов улучшится • уменьшится ощущение отёчности Главное - регулярность и правильная техника! 🍏Здоровое меню - подписаться

Белковый завтрак😋 Завтрак с большим количеством витаминов, белка и нереальным удовольствием! КБЖУ на порцию - 313/28/17/11 Ингредиенты: - морковь - 100 гр - яйцо - 1 шт - легкий сыр 15% - 50 гр - масло для жарки - 3 гр Начинка: - сырокопченое мясо - 30 гр - греческий йогурт - 20 гр - листья салата - 2 шт - помидор - 2-3 слайса - огурец - 4-5 слайсов Натрите сыр и морковь на крупной терке, смешайте с яйцом, солью и специями. Обжарьте получившийся блинчик на смазанной маслом сковороде с двух сторон. Выложите внутрь любимую начинку. 🍏Здоровое меню - подписаться

БЕДРА СТАНУТ БОЛЕЕ ПОДТЯНУТЫМИ ВСЕГО ЗА 2 НЕДЕЛИ 🔥 Забирай комплекс упражнений, который поможет укрепить мышцы бёдер и ягодиц, улучшить подвижность тазобедренных суставов и сделать ноги визуально более подтянутыми. Всего несколько минут в день и ты уже формируешь полезную привычку, которая работает на результат 💪 🍏Здоровое меню - подписаться

Куриные шашлычки🔥 Нежные, сочные куриные шашлычки из аэрогриля с пикантным соусом, свежей зеленью и хрустящими овощами КБЖУ на 100 гр - 169/21/8/1 Ингредиенты: - куриное филе - 500 гр - майонез - 2 ст.л - копченая паприка - 1 ч.л - кориандр - 1/3 ч.л - лимонная цедра - по вкусу - орегано - 1/2 ч.л - соль - по вкусу Соус: - сметана 15% - 3-4 ст.л - кинза - 1 пучок - петрушка - 1 пучок - острый перец - по вкусу - сок лайма - 1 ч.л - соль, перец - по вкусу Нарежьте куриное филе средними кусочками и замаринуйте в майонезе со специями на 20 минут. Нанижите мясо на шпажки и запекайте в аэрогриле 15–18 минут при 200 °C, перевернув в середине процесса. Все ингредиенты для соуса пробейте в блендере. Подавайте готовые шашлычки с соусом, свежим укропом, овощами и горячей лепешкой. 🍏Здоровое меню - подписаться

Как поддержать иммунитет осенью? 🍂 С наступлением холодов важно не искать волшебные средства, а поддерживать организм простыми привычками. 7 правил для крепкого иммунитета: • Питайтесь разнообразно: овощи, фрукты, белковые продукты и цельнозерновые крупы. • Высыпайтесь: старайтесь спать 7–9 часов в сутки. • Больше двигайтесь: прогулки и регулярные тренировки поддерживают здоровье. • Следите за витаминами: добавки принимайте при необходимости, а не на всякий случай. • Пейте достаточно воды: ориентируйтесь на жажду и потребности организма. • Снижайте стресс: отдыхайте, гуляйте и находите время для себя. • Соблюдайте профилактику: мойте руки, проветривайте помещения и обсудите с врачом вакцинацию от гриппа. Помните: имбирь, лимон и мёд не защищают от вирусов сами по себе. Иммунитет поддерживает не один суперпродукт, а совокупность ежедневных привычек 🍁 🍏Здоровое меню - подписаться

Быстрый и полезный обед🥰 Сытный, яркий макаронный салат с тунцом, кукурузой и хрустящими овощами под пикантной йогуртово-горчичной заправкой КБЖУ на порцию - 360/31/5/47 Ингредиенты: - макароны (в сухом виде) - 50 гр - тунец в собственном соку - 70 гр - огурец - 1 шт - помидор - 1 шт - лук - 1/2 шт - кукуруза - 2 ст.л Заправка: - греческий йогурт - 50 гр - горчица - 1 ч.л - соль, перец - по вкусу Отварите макароны до готовности и остудите. Нарежьте огурец, помидор и лук, затем соедините их в миске с макаронами, консервированным тунцом и кукурузой. Для заправки смешайте греческий йогурт, горчицу, соль и перец. Добавьте соус в салат и хорошо перемешайте. 🍏Здоровое меню - подписаться

Готовим коллагеновую пастилу 🧡 Забудьте о сомнительных БАДах и процедурах. Этот яркий, ароматный десерт — настоящий секрет сияющей кожи и крепких ногтей. КБЖУ на 100 грамм — 150/13/1/24 Ингредиенты: - морковь — 400 г - яблоки — 350 г - вода — 120 мл - сок 1 апельсина - желатин — 55 г Варим нарезанные морковь и яблоки, добавляем сок апельсина и пробиваем в блендере. Смешиваем полученную массу с желатином и заливаем в форму. Убираем в холодильник на ночь. Получается очень вкусная и полезная пастила! 🍏Здоровое меню - подписаться

Чипсы из чечевицы 😍 Знакомо, когда вечером рука тянется к чипсам, а внутренний ЗОЖник кричит «Стоп!». Но эти чипсы из чечевицы точно позволят вам насладиться хрустом и вкусом без вреда и угрызений совести! КБЖУ на 100 грамм — 320/18/7/30 Ингредиенты: - красная чечевица — 170 г - вода — 200 мл - растительное масло — 1 ст.л. - соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Замоченную чечевицу соединить с водой и всеми остальными ингредиентами, пробить блендером до однородности. 2. Вылить тесто на пергамент и отправить в духовку при 180°С на 30 минут. 3. После остывания отделяем пласт теста от пергамента, нарезаем и снова отправляем в духовку, чтобы чипсы подсушились до хруста. 🍏Здоровое меню - подписаться

Морковно-ореховые вафли 🧇 Эти вафли богаты клетчаткой из отрубей, витаминами из свежей моркови и белком из яиц и греческого йогурта. А еще они невероятно ароматные благодаря корице! КБЖУ на 1 порцию — 119/8/7/9 Ингредиенты: - морковь — 100 г - яйца — 2 шт - греческий йогурт — 50 г - орехи — 15 г - овсяные отруби — 40 г - разрыхлитель — 1/2 ч.л. - корица — по вкусу Морковь натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Соединить все ингредиенты. И можно выпекать вкуснейшие вафли. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Топ-5 упражнений с резинками для ягодиц 🔥 Давно планируете привести в порядок свои ягодицы? Тогда запоминайте этот мини-комплекс упражнений для красивых и упругих форм, а лучше сразу начните выполнять, поехали! 1. Пружинка (3×15) — в полуприсяде делаем мелкие «пружинистые» подъемы. 2. Присед на выпаде (3×10 на каждую ногу) — делаем выпад и приседаем, резинку держим в напряжении. 3. Боковое отведение (3×10 на каждую ногу) — резинку опускаем до щиколоток, поднимаем ногу. 4. Отведение назад (3×10 на каждую ногу) — то же положение, отводим ногу назад до полного сокращения ягодицы. 5. Натяжение резинки (3×15) — спину прямо, растягиваем резинку от стоп. Всего 10-15 минут в день — и результат не заставит себя ждать! 🍏Здоровое меню - подписаться

Можно ли есть меньше и при этом чувствовать себя лучше и энергичнее? 🥢 Один из секретов японских долгожителей — принцип «есть до 80% сытости», известный как «хара хачи бу». Его суть в том, чтобы заканчивать приём пищи немного раньше полного насыщения, ориентируясь на сигналы организма. Часто приёмы пищи проходят с телефоном или на бегу, из-за чего легко пропустить момент насыщения. А этот принцип предлагает замедлиться, есть осознанно и прислушиваться к себе. Это не диета, а способ научиться чувствовать меру. Наблюдения показывают: при таком подходе люди потребляют меньше калорий, реже набирают вес и в среднем имеют более здоровые показатели. 🍏Здоровое меню - подписаться

Шоколадно - сливочное суфле🍰 Десерт с бархатистой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом КБЖУ на 100 гр - 107/13/4/5 Ингредиенты: - мягкий творог 2% - 125 гр - желатин - 5 гр - молоко 1,5% - 30 мл - сахарозаменитель - по вкусу Второй слой: - мягкий творог 2% - 125 гр - желатин - 5 гр - молоко 1,5% - 30 мл - горький шоколад - 20 гр Замочить желатин в молоке. В творог добавить сахарозаменитель, влить растворённый желатин и выложить в креманку, охладить. Для шоколадного слоя проделать то же самое с шоколадом и налить поверх белого слоя. Оставить в холодильнике на 1 час. 🍏Здоровое меню - подписаться

Пирог на ужин без лишний калорий 🥧 Легкий, сытный и совсем не капризный — этот пирог идеален, когда хочется чего‑то домашнего, но без лишних калорий. КБЖУ на 100 грамм — 80/4/2/13 Ингредиенты для теста: - яйца — 2 шт - кефир — 150 г - мука — 120 г - сода — 1/2 ч.л. - соль, специи — по вкусу Для начинки: - капуста — 250 г - морковь — 70 г - лук — 1 шт - чеснок — 2 зубчика - грибы — 100 г - специи — по вкусу Потушить начинку до полуготовности, смешать все ингредиенты для теста, часть теста вылить в форму, сверху добавить начинку, а затем закрыть оставшимся тестом. Отправить в духовку при 180°С на 30 минут. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Почему нельзя есть зеленый картофель? 🙅🏻‍♀️ Картофель может быть ядовитым — и это не пустая страшилка. Наверняка вы замечали: картошка иногда зеленеет или пускает ростки. Так можно ли ее есть? Если клубень позеленел или пустил ростки, значит в нем уже образовался солонин. Это токсин, который накапливается не только снаружи, но и в самой мякоти. Срезать зеленое или выломать ростки — проблему не решат. Конечно, от одного клубня ничего не будет. Но, если регулярно есть такую картошку, то могут появится тошнота, боли в животе и даже проблемы с нервной системой. Экономить на такой еде — себе дороже! 🍏Здоровое меню - подписаться

Шоколадные пп-конфеты 😍 Вкусно закрываем потребность в сладком и в белке одновременно! КБЖУ на 100 грамм — 306/7/20/31 Ингредиенты: - шарики готового завтрака — горсть шоколадных и банановых; - банан — 1 шт - какао — 1 ст. л. - арахисовая паста — 1 ст.л. - грецкий орех — 30 г - шоколад без сахара — 50 г Банан размять, смешать с пастой и какао. Шарики и орехи перемолоть в блендере, все соединить и сформировать шарики, окунуть в растопленный шоколад и в холод на 20 минут. Вкусно охлажденным! 🍏Здоровое меню - подписаться

Паста в сливочном соусе на обед🥰 Мини-порция пользы: свежие ингредиенты, баланс белков, жиров и углеводов КБЖУ на контейнер - 580/55/10/62 Ингредиенты: - куриное филе - 360 гр - макароны - 210 гр - творожный сыр - 60 гр - молоко 1,8% - 150 гр - пшеничная мука - 20 гр - панировочные сухари - 20 гр - яйцо - 1 шт - сыр - 60 гр - шампиньоны - 400 гр Обвалять филе в муке, яйцах и панировочных сухарях со специями, запечь 15 минут при 200 °C. Отварить макароны. Обжарить грибы, добавить молоко, творожный сыр и макароны, слегка потушить, всыпать сыр и перемешать до загустения. 🍏Здоровое меню - подписаться

Кабачковые рулетики с рыбкой😋 Идеальная, богатая белком летняя закуска, которая выглядит празднично, а готовится максимально просто! КБЖУ на 100 гр - 118/7.9/6.2/7.6 Ингредиенты: - кабачок - 2 шт - красная с/с рыба - 120 гр - творожный сыр - 80 гр - мука - 2 ст.л - яйцо - 1 шт - соль - 1/2 ч.л - сушеный чеснок - 1/3 ч.л Кабачок натрите, посолите, оставьте на 5 минут и отожмите сок. Добавьте яйцо, чеснок, муку и выложите массу тонким слоем на пергамент. Запекайте 20–25 минут при 180 °C. Остудите, переверните, снимите бумагу. Смажьте сыром, выложите рыбу, сверните рулет и нарежьте на роллы. 🍏Здоровое меню - подписаться

Шоколадно - сливочное суфле🍰 Десерт с бархатистой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом КБЖУ на 100 гр - 107/13/4/5 Ингредиенты: - мягкий творог 2% - 125 гр - желатин - 5 гр - молоко 1,5% - 30 мл - сахарозаменитель - по вкусу Второй слой: - мягкий творог 2% - 125 гр - желатин - 5 гр - молоко 1,5% - 30 мл - горький шоколад - 20 гр Замочить желатин в молоке. В творог добавить сахарозаменитель, влить растворённый желатин и выложить в креманку, охладить. Для шоколадного слоя проделать то же самое с шоколадом и налить поверх белого слоя. Оставить в холодильнике на 1 час. 🍏Здоровое меню - подписаться

Яблочный сезон - отличный повод включить духовку 🍏 Осенью яблоки становятся особенно ароматными, сочными и сладкими - самое время готовить с ними не только привычную шарлотку. Из яблок можно сделать нежный яблочный пирог с творогом, хрустящий крамбл, порционные слойки с корицей, перевёрнутый пирог с карамелизированными яблоками или даже запечённые яблоки с орехами и творогом. А если хочется чего-то необычного - попробуйте яблочный тарт, рулет с яблоками и корицей или мягкий пирог с яблоками и карамелью. Главное преимущество такой выпечки - яблоки сами по себе дают много вкуса, поэтому не нужно перегружать десерт большим количеством сахара и добавок. Так что пока яблочный сезон в самом разгаре, самое время экспериментировать! 🍏Здоровое меню - подписаться