Публикации канала «Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение»

🍯Низкокалорийный медовик 🥑КБЖУ на 100 грамм: 128/9.6/2.8/18 📝Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Греческий йогурт — 125 гр. • Мёд — 120 гр. • Мука из овсяных отрубей — 150 гр. • Сода — 7 гр. • Молоко (1,5%) — 300 мл. • Яйцо — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 20 гр. • Мягкий творог (0%) — 500 гр. • Сахзам, ванилин — по вкусу. • Низкокалорийный джем — по желанию. 👨‍🍳Приготовление: 1. Для коржа смешать яйца, йогурт, мёд, муку и соду. Вылить на пергамент и выпекать при 180°C 15 минут. 2. Для крема соединить молоко, яйцо, крахмал и подсластитель, варить до загустения. Остудить под плёнкой и добавить мягкий творог. 3. Собрать торт в кольце, прослоить кремом. 4. Обрезки коржа измельчить и посыпать сверху. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мёд #творог #йогурт

🍯Кубики для вашего здоровья 🥑КБЖУ на 100 грамм: 156.3/1.1/0.2/37.8 📝Ингредиенты: • Мёд — 150 гр. • Лимон — 1 шт. • Имбирь — 100 гр. 👨‍🍳Приготовление: 1. Лимон очистить от косточек, имбирь нарезать. 2. Измельчить всё в блендере вместе с мёдом и небольшим количеством воды. 3. Разлить по формочкам для льда и заморозить. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мёд #лимон #имбирь

🥗Овощной салат с креветками и йогуртовой заправкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 92/9/5/6 📝Ингредиенты: • Креветки — 150 г • Помидоры черри — 200 г • Перец болгарский жёлтый — 1/2 шт • Перец болгарский красный — 1/2 шт • Авокадо — 2 шт • Огурец — 1 шт • Йогурт натуральный — 1/2 баночки • Яблочный уксус — 2 ч.л. • Оливковое масло — 1 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Зелёный лук — по вкусу • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте все овощи кубиками и выложите в салатник. 2. Добавьте очищенные креветки. 3. Смешайте йогурт, уксус, масло, чеснок, соль и перец. 4. Заправьте салат и перемешайте. 5. Посыпьте зелёным луком перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #креветки #авокадо #огурец

🐟Скумбрия, запеченная в йогурте 🥑КБЖУ на 100 грамм: 140/12/9/2 📝Ингредиенты: • Скумбрия — 2 шт • Лук — 1 шт • Йогурт натуральный — 150 г • Сок лимона — 1/2 шт • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите скумбрию, удалите кости и разрежьте на порции. 2. Лук измельчите и смешайте с йогуртом, лимонным соком и солью. 3. Замаринуйте рыбу в полученной смеси на 30 минут. 4. Выложите в форму или пакет для запекания вместе с маринадом. 5. Запекайте при 180°C около 30 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #скумбрия #йогурт #лук

Продукты, которые разрушают ДНК 🧬 • Обработанное мясо (сосиски, колбаса, бекон, копчености) — они внесены в Группу 1 канцерогенов — туда же, где табак и асбест. Всего 50 г такого мяса в день (это пара кусочков колбасы) повышают риск рака на 18%. • Алкоголь в любом виде — миф о пользе бокала красного вина ради антиоксиданта давно развенчан — его доза там ничтожна. Зато этанол в любом глотке — чистый канцероген, повышающий риск как минимум 7 видов рака. • Пережаренная крахмалистая еда (картошка фри, чипсы) — при готовке выше 120°C выделяется акриламид — вещество с доказанным мутагенным эффектом. Один пакет чипсов не убьет, но регулярное его употребление годами повреждает клетки. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #интересное

🍕Мексиканская пицца 🥑КБЖУ на 100 грамм: 122/56/10/77 📝Ингредиенты: • Мука пшеничная — 200 г • Греческий йогурт — 200 г • Томатный соус — 100 г • Сыр — 100 г • Пастрома — 130 г • Сырный соус — 10 г • Лук — 50 г • Перец болгарский — 200 г • Помидоры — 100 г • Халапеньо — по вкусу • Сода — 0.5 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, йогурта, соды, соли, перца и трав. 2. Раскатайте основу и выложите соус. 3. Добавьте пастрому, овощи и сыр. 4. Запекайте при 200°C 10–12 минут. 5. Подавайте горячей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #мука #сыр #помидор

🫓Ароматный сырный рисоблин с начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 114/11.7/3.3/8.6 📝Ингредиенты: • Мягкий творожок — 100 г • Яйцо — 1 шт • Соль — щепотка • Рисовая мука — 25 г • Лёгкий сыр — 40 г • Греческий йогурт — 2 ч.л. • Отварное куриное филе — 50 г • Помидор — по вкусу • Листья салата — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте творожок, яйцо, соль, рисовую муку и сыр. 2. Обжарьте блин на сковороде с двух сторон до готовности. 3. Смешайте курицу с йогуртом. 4. Выложите начинку на блин, добавьте овощи. 5. Сверните и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #курица #сыр

🍳Ароматный омлет с красной рыбкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 119.5/13.9/6.5/1.1 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт • Молоко — 50 мл • Соль, специи — по вкусу • Кабачок — 100 г • Красная рыба — 80 г • Зелень — 10 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте кабачок и слегка обжарьте до мягкости. 2. Взбейте яйца с молоком, солью и специями. 3. Добавьте кабачок и вылейте смесь на сковороду. 4. Готовьте под крышкой до схватывания омлета. 5. Выложите сверху красную рыбу и зелень перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #рыба #кабачок

На полке всё милое, а в составе иногда прям десерт 🍰 • Агуша - во фруктовых вариантах есть сахар, плюс могут быть крахмал/пектины и ароматизатор. Для “каждый день” мне сладковато. • Тёма - у классического примерно 4 г углеводов на 100 г. А с фруктами часто уже есть сахар-песок в наполнителе. • ФрутоНяня - нашла вариант классический без сахара: молоко, закваска и витамин D3. Вот это мне нравится. • Простоквашино - есть творожок без сахара, состав короткий: творог, сливки, наполнитель. Нормальная спокойная база. • Растишка - это скорее десерт: в наполнителях есть сахар и ароматизаторы. Для праздника ок, но не “детский творожок на каждый день”. • Домик в деревне - мягкий творог без сахара, сахара там в основном “молочные” (лактоза). Простой вариант. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #интересное

🍞Белковая бомба без лишних хлопот 🥑КБЖУ на 100 грамм: 187/16.2/7.3/13.5 📝Ингредиенты: • Хлеб (лучше цельнозерновой) — 2 ломтика • Творог — 70 г • Лёгкий сыр — 70 г • Яйцо — 1 шт • Зелень — по вкусу • Соль/перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Поджарьте или подсушите хлеб до лёгкой хрустящей корочки. 2. Смешайте творог с зеленью, солью и перцем. 3. Выложите творожную массу на хлеб. 4. Добавьте сыр и сверху положите яйцо (варёное или глазунью). 5. Подавайте сразу, пока тёплое. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #хлеб #творог #яйцо

🍓Лёгкий рулет с пользой для организма 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/9.3/4.1/9.1 📝Ингредиенты: • Яйца — 5 шт • Кукурузный крахмал — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Подсластитель — по вкусу • Творожный сыр — 50 г • Мягкий творог — 250 г • Подсластитель — по вкусу • Ягоды — 200 г • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Вода — 30 г • Подсластитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Взбейте яйца, добавьте крахмал, разрыхлитель и подсластитель. 2. Выпеките тонкий бисквит и остудите. 3. Смешайте творог и творожный сыр с подсластителем. 4. Приготовьте ягодный джем из ягод, крахмала и воды. 5. Смажьте бисквит кремом, добавьте джем и сверните рулет. 6. Охладите перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #сыр #творог #ягоды

🥩«Рваная» индейка 🥑КБЖУ на 100 грамм: 116/18.2/4.8/0.3 📝Ингредиенты: • Филе бедра индейки — 1 кг • Куриный бульон (или вода) — 200–300 мл • Чеснок — 4–5 зубчиков • Соль — 1 ч. л. • Сушёный тимьян — 1 ч. л. • Копчёная паприка — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1/2 ч. л. 👨‍🍳Приготовление: 1. Выложите индейку в форму и добавьте специи. 2. Залейте бульоном. 3. Запекайте до мягкости и «разборной» текстуры. 4. Разберите мясо вилкой на волокна. 5. Перемешайте с соком и подавайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #индейка #чеснок #паприка

🥗Лёгкий салат с зернёным творогом и песто 🥑КБЖУ на 100 грамм: 74/7.2/3.3/4.2 📝Ингредиенты: • Зернёный творог — 150 г • Помидоры — 100 г • Красный лук — 20 г • Свежая петрушка — 10 г • Соус песто — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте помидоры и лук. 2. Добавьте зернёный творог и зелень. 3. Заправьте песто, посолите и поперчите. 4. Перемешайте и подавайте охлаждённым. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #творог #помидор #лук

🥗Лёгкий салат с баклажанами и шампиньонами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 92/2.8/6.1/7.4 📝Ингредиенты: • Салат Романо (или микс) — 120 г • Баклажаны — 200 г • Шампиньоны — 200 г • Перец сладкий — 120 г • Оливковое масло — для смазывания сковороды • Оливковое масло — 2 ч. л. • Сок 1/2 лайма (или 1/4 лимона) • Мёд — 1 ч. л. • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте баклажан, посолите и оставьте на 10 минут, затем промойте. 2. Шампиньоны также нарежьте и слегка посолите. 3. Обжарьте баклажаны и грибы на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны. 4. Нарежьте перец и смешайте с салатным миксом. 5. Смешайте ингредиенты заправки и добавьте к салату. 6. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажан #шампиньоны #перец

🍆Запеченный баклажанный веер 🥑КБЖУ на 100 грамм: 96/4.2/6.8/5.1 📝Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт • Помидоры — 3 шт • Сыр — 100 г • Чеснок — 6 г • Соль, перец — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Промойте баклажаны и сделайте надрезы веером, не дорезая до конца. 2. Нарежьте помидоры тонкими кружочками. 3. Вложите помидоры между пластинами баклажана. 4. Добавьте чеснок, соль и перец. 5. Посыпьте сыром. 6. Запекайте 30 минут при 180°C. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #баклажан #помидор #сыр

🍗ПП-котлетки с начинкой 🥑КБЖУ на 100 грамм: 145/15.8/7.1/4.5 📝Ингредиенты: • Куриный фарш — 700 г • Лук — 100 г • Яйцо — 1 шт • Хлеб — 60 г • Молоко — 80 мл • Специи — по вкусу • Сыр — 100 г • Сметана 10% — 50 г • Зелень — 20 г 👨‍🍳Приготовление: 1. Замочите хлеб в молоке. 2. Смешайте фарш, лук, яйцо, специи и хлебную массу. 3. Приготовьте начинку из сыра, сметаны и зелени. 4. Сформируйте котлеты с начинкой внутри. 5. Запекайте при 180°C ~35 минут. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #курица #сыр #сметана

🍰Морковно-ягодный рулет 🥑КБЖУ на 100 грамм: 77/6,4/2.3/7 📝Ингредиенты: • Яйца — 2 шт • Морковь — 100 г • Корица — ¼ ч.л. • Ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель — по вкусу • Греческий йогурт — 200 г • Сахарозаменитель — по вкусу • Ягоды — 6 шт 👨‍🍳Приготовление: 1. Натрите морковь и смешайте с яйцами, специями и сахарозаменителем. 2. Выложите массу на противень и выпекайте 15 минут при 180°C. 3. Смешайте йогурт с сахарозаменителем. 4. Смажьте готовый бисквит кремом и добавьте ягоды. 5. Сверните рулет и охладите. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #морковь #яйцо #ягоды

🍳Сытный низкоуглеводный завтрак 🥑КБЖУ на 100 грамм: 129/8.7/8.7/4 📝Ингредиенты: • Шампиньоны (или другие грибы) — 100 г • Лук — немного • Творожный сыр — 30 г • Сливки 10% — 50 мл • Шпинат — горсть • Кунжут — 20–30 г • Пармезан (или другой сыр) — 30 г • Яйца — 2 шт • Соль — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Обжарьте грибы с луком до мягкости. 2. Добавьте шпинат и дайте ему уменьшиться в объёме. 3. Влейте сливки и добавьте творожный сыр. 4. Перемешайте до кремовой консистенции. 5. Добавьте яйца и готовьте до готовности. 6. Посыпьте кунжутом и сыром перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #грибы #яйцо #шпинат

🍶Домашний майонез 🥑КБЖУ на 100 грамм: 259.5/7.9/23.5/4.1 📝Ингредиенты: • Яйца варёные — 3 шт • Вода — 100 мл • Растительное масло — 50 мл • Уксус — 1 ст. л. • Соль — по вкусу • Чеснок — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты в блендер. 2. Взбейте до однородной кремовой консистенции. 3. При необходимости отрегулируйте соль и чеснок. 4. Охладите перед подачей. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #яйцо #масло #чеснок

🥒Огуречный лимонад 🥑КБЖУ на 100 грамм: 11/0.5/0.2/2.6 📝Ингредиенты: • Огурцы — 3 шт • Минеральная вода — 1,5 л • Сок лимона — 1 шт • Мята — 20 г • Сироп топинамбура — по вкусу • Лёд — по желанию 👨‍🍳Приготовление: 1. Измельчите огурцы с лимонным соком и частью воды в блендере. 2. Процедите смесь через сито. 3. Добавьте мяту и сироп, перемешайте. 4. Долейте оставшуюся воду. 5. Охладите в холодильнике 30 минут и подавайте со льдом. ⚪️Здоровая еда - Подписаться Наши другие каналы 👇 🔵Ленивые рецепты - Подписаться 🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться #огурец #лимон #мята