Публикации канала «Твоё здоровье»

Какие продукты помогают поддерживать здоровье щитовидной железы? Твое здоровье

Сенсорная магия: что на самом деле мы едим? 🍽 Вкус — это лишь 20% нашего впечатления от ужина. Остальные 80% — это работа наших органов чувств и психики. Текстура, запах, цвет и даже звук еды формируют наш пищевой опыт. Для кого-то «хруст» — это признак свежести и удовольствия, а для кого-то — единственный способ чувствовать себя в безопасности при приеме пищи. Ученые выделяют расстройство ARFID, при котором человек избегает определенных продуктов из-за их запаха или консистенции. Если вы замечаете, что ваши ограничения в еде становятся слишком жесткими и мешают полноценной жизни — это повод обратиться к специалисту! Твое здоровье

Самые полезные виды сыра. Твое здоровье

Решаем проблемы с седалищным нервом Твое здоровье

Нежные кабачковые оладушки ⠀ Быстрый и вкусный рецепт: оладушки мягкие внутри и с лёгкой корочкой снаружи, подавайте со сметаной! КБЖУ на 100 грамм — 120,8/6,2/6,7/8,7 Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт (500 г) -Яйца (С1) — 2 шт - Сыр — 100 г - Чеснок — 2 зубчика - Мука — 3 ст.л. - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Зелень (укроп) — 1 веточка - Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Кабачки трем на крупной терке и выжимаем из них весь сок. Добавляем яйца, тертый сыр, зелень с чесноком, солим по вкусу. 2. Добавляем муку вместе с разрыхлителем и всё перемешиваем. 3. Разогреваем сковороду и добавляем немного масло. Жарим оладушки сначала на среднем огне пару минут, а затем накрываем крышкой и убавляем огонь. 4. Переворачиваем оладья и жарим уже без крышки до готовности. Подаем оладушки со сметанкой! Твое здоровье

Рыбный пирог за 5 минут Почему раньше никто не говорил, что рыбный пирог можно приготовить так легко и просто? Рассказываем! КБЖУ на 100 грамм — 151,5/15,2/8,5/2,6 ⠀ Ингредиенты: — рыба консервированная — 2 банки — лук — 1/2 шт — отваренный рис — 2-3 ст.л. — сыр — 50 г — сметана — 2 ст.л. — яйцо — 4 шт — соль, перец, зелень — по вкусу — специи для рыбы — 1 ч.л. Прямо форму можно положить все ингредиенты, добавить соль, перец, специи для рыбы, перемешать до однородной массы, сверху посыпать свежей зеленью и отправить в духовку на 200 градусов на двадцать минут. Приятного аппетита! Твое здоровье

Опасно ли есть щавель? Вокруг щавеля давно идут споры: кто-то считает очень полезным, а кто-то пугает щавелевой кислотой. Так стоит ли добавлять его в рацион? В щавеле меньше белка и фолиевой кислоты, чем в шпинате, а калия — меньше, чем в укропе, петрушке или кинзе. А ещё здесь больше, чем в другой зелени, той самой щавелевой кислоты. Щавелевая кислота мешает кальцию нормально усваиваться и способствует его выведению из организма. Но в щавеле есть клетчатка, витамины группы B, витамины C, E и A, магний и железо. А нейтрализовать кислоту помогут молочные продукты! Твое здоровье

Черника может снижать симптомы депрессии. Твое здоровье

Морковно-творожные оладушки Нежные и легкие оладушки, от которых невозможно оторваться! КБЖУ на 100 грамм — 112/10/4/9 Ингредиенты: — морковь — 1 шт — творог — 150 г — яйцо — 1 шт — соль — щепотка — сахарозаменитель — по вкусу — овсяные отруби перемолотые в муку — 35 г — разрыхлитель — 1/2 ч.л. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты. Обжарить оладушки с двух сторон по 3 минуты. Готово! Твое здоровье

Вареные творожные шарики Отличный легкий вариант завтрака с 40 граммами белка! КБЖУ на всю порцию — 373/40/11/27 Ингредиенты: — творог — 200 г — желток — 1 шт — мука — 25 г — подсластитель — по вкусу — мак — 5-10 г Смешать творог, желток, муку, подсластитель и мак, слепить две колбаски, нарезать на кусочки, далее сформировать шарики. В кипящую подсоленную воду выкладываем ленивые вареники, убавляем огонь и варим после всплытия еще 1-2 минуты. Вкусно! Твое здоровье

Правда ли яйца на ночь сжигают жир? Интернет завален советами «съешь два белка перед сном и похудеешь», но это не работает. Иначе мы все давно ходили бы с кубиками. Гормон роста реагирует не на магический перекус, а на питание в целом. Важен не трюк перед сном, а нормальный ужин. Идеальный ужин — это тарелка, где есть белок (рыба, птица или те же яйца), гора зелени и капелька сложных углеводов. Не ведитесь на замудреные «схемы» там, где всё решается обычным качественным ужином. Твое здоровье

Что произойдет с телом, если поднимать ноги вверх на 20 мин каждый день Исчезает чувство тяжести в ногах, снимаются отеки. Способствует лучшей циркуляции крови. Улучшается пищеварение. Уменьшается боль в спине. Уходит напряжение нервной системы. Снимается стресс и тревога. Улучшается сон. - Поудобнее устраиваемся возле стены и подкладываем под поясницу подушку или валик. - Поднимаем ноги и вытягиваем их вверх вдоль стены. - Руки в это время находятся вдоль тела и полностью расслаблены. - Остаемся в таком положении 15-20 мин. Твое здоровье

Идеальный пп-суп на ужин Если вы думали, что пп-супы — это унылая водичка с капустой, то этот красавчик перевернет ваш мир. КБЖУ на 100 г — 59/5/3/3 Ингредиенты: — куриное филе — 1 шт — шампиньоны — 300 г — лук репчатый — 1 шт — морковь — 1 шт — томатная паста — 2 ст.л. — булгур — 150 г — сливочный плавленый сыр — 2 ст.л. — соль, черный перец, кинза — по вкусу Готовим: 1. Отвариваем курицу с перцем и стеблями кинзы. 2. Лук и морковь пассеруем, добавляем грибы и томатную пасту — тушим. 3. Бульон процеживаем, засыпаем булгур, затем возвращаем курицу и овощи. 4. В конце — плавленый сыр, соль и рубленая кинза. Подаём с лимоном, при желании — с острым перцем. Вкусно! Твое здоровье

9 полезных смесей для осеннего сезона! Твое здоровье

Парить ноги: есть ли смысл? Многие помнят этот способ: горячая вода в тазу и постепенное добавление кипятка. Но действительно ли это полезно? Тёплая вода усиливает кровообращение в ногах, включая мелкие сосуды. За счёт этого может улучшаться отток крови от области носа и горла. Также это способствует уменьшению отёков, благодаря чему легче переносятся симптомы при насморке, фарингите или боли в горле. 🛡 Дополнительно активизируются защитные реакции организма, а при кашле может облегчаться отхождение мокроты. Твое здоровье

Избавляемся от мешков под глазами Не будет преувеличением, если скажу, что каждый из нас с этим сталкивался… так что давайте сразу к делу! Вам понадобятся: — трава шалфея, — цветки ромашки, — петрушка (можно использовать сушеную) Все ингредиенты по 1-2 чайной ложки на стакан горячей воды. Настаивать примерно 2 часа. Заливаем в формочку для льда и в морозильник. Утром и вечером протираем кусочком льда кожу вокруг глаз. Результат, как говорится, на лицо! Твое здоровье

Домашний легкий чизкейк Готовьтесь удивляться, как несколько простых ингредиентов могут превратиться в десерт, который не заставит вас чувствовать себя виноватым! КБЖУ на одну порцию — 218/30/5/12 Ингредиенты: — яйцо — 1 шт — мягкий творог 0% — 250 г — ванилин — 2 г — подсластитель — 2 мерные ложки — кукурузный крахмал — 1 ст.л. — цедра половины лимона Все ингредиенты соединяем. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 25 мин, остужаем и поливаем сгущёнкой 50 грамм, но без нее тоже очень вкусно! Твое здоровье

Малиновый настой при дискомфорте в пояснице Листья малины издавна использовали в домашних настоях, которым приписывали мягкое расслабляющее действие. Как приготовить? • Залейте 1 столовую ложку сушёных листьев малины 250 мл кипятка. Оставьте настаиваться на 20 минут. Способ употребления: • Пейте по половине стакана 1–2 раза в день. Такой настой используют, чтобы уменьшить напряжение и чувство скованности. Твое здоровье

Что добавить в рацион, чтобы поддержать здоровье зубов? Некоторые продукты содержат вещества, которые помогают заботиться о зубах и полости рта. Морепродукты — помогают препятствовать образованию зубного налёта и развитию кариеса. Молочные продукты — содержат казеин и ферменты, которым приписывают профилактическое и противовоспалительное действие. Арахис — источник цинка, который участвует в усвоении кальция. Сельдерей — помогает защищать зубы от бактерий и удалять зубной налёт. Твое здоровье

Зачем мозгу иногда нужно ничего не делать? Периоды безделья — это не обязательно потерянное время. Даже когда мы не сосредоточены на конкретной задаче, мозг продолжает свою работу: обрабатывает информацию, сопоставляет воспоминания с новым опытом и ищет нестандартные решения. Нередко именно в моменты спокойствия возникают свежие идеи, творческие задумки и ответы на вопросы, которые долго не давали покоя. Попробуйте выделять 15 минут ежедневно на отдых без смартфона, музыки и прочих отвлекающих факторов. Твое здоровье