Идеальный пп-суп на ужин
Если вы думали, что пп-супы — это унылая водичка с капустой, то этот красавчик перевернет ваш мир.
КБЖУ на 100 г — 59/5/3/3
Ингредиенты:
— куриное филе — 1 шт
— шампиньоны — 300 г
— лук репчатый — 1 шт
— морковь — 1 шт
— томатная паста — 2 ст.л.
— булгур — 150 г
— сливочный плавленый сыр — 2 ст.л.
— соль, черный перец, кинза — по вкусу
Готовим:
1. Отвариваем курицу с перцем и стеблями кинзы.
2. Лук и морковь пассеруем, добавляем грибы и томатную пасту — тушим.
3. Бульон процеживаем, засыпаем булгур, затем возвращаем курицу и овощи.
4. В конце — плавленый сыр, соль и рубленая кинза.
Подаём с лимоном, при желании — с острым перцем. Вкусно!
Твое здоровье
