Публикации канала «Сковородка»

Бесплатный мастер-класс по муссовым тортам Шеф-кондитер Александра Овешкова в прямом эфире покажет как готовить муссовый торт «Ежевика-Брауни» – Разберём подробно каждый слой, – Какие инструменты нужны и где их купить, – Какие ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать торт, – Основные тонкости и ошибки, – Отвечу на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоятельного приготовления❤️ Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама 16+ cakestar.online О рекламодателе

Картофельные гнёзда с фаршем 🍲 Сытный домашний ужин из простых продуктов. Порционные «гнёзда» удобно подавать детям, а специи можно сделать совсем мягкими. 🛒 Ингредиенты: • Отварной картофель — 900 г • Фарш — 600 г • Сливочное масло — 30 г • Репчатый лук — 1 шт. • Укроп — по вкусу • Помидор — 1 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец и паприка — по желанию 👨‍🍳 Как готовить: 1. Разомните горячий отварной картофель с маслом, солью и укропом. При желании добавьте немного перца. 2. Лук мелко нарежьте или измельчите, соедините с фаршем, посолите и перемешайте. Для детской порции используйте минимум специй. 3. Разделите фарш на 6 равных частей и скатайте шарики. Картофель также разделите на 6 порций. 4. Сформируйте из картофеля небольшие бортики или «гнёзда», поместите внутрь мясные шарики. 5. Сверху выложите ломтики помидора. 6. Переложите заготовки в форму и запекайте при 200 °C около 45 минут, до полной готовности фарша. 💡 Совет: Перед подачей разрежьте одну порцию и убедитесь, что фарш полностью пропёкся. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Шкмерули с нежным куриным соусом 🍗 Сочная курица в сливочно-чесночном соусе — простой вариант для семейного обеда. Для детской порции не добавляйте острый перец, а готовое мясо отделите от костей. 🛒 Ингредиенты: • Куриные бёдра — 1 упаковка • Чеснок — 1 головка • Петрушка — 1 пучок • Сливки 20% — 250 мл • Сливочное масло — для жарки • Соль и паприка — по вкусу • Острый красный перец и специи для курицы — по желанию • Мука — 1 ст. л., если сливки менее 20% 👨‍🍳 Как готовить: 1. Куриные бёдра промойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите, добавьте паприку и специи. Для детей острый перец лучше исключить. 2. Чеснок мелко нарежьте, петрушку измельчите. 3. Растопите сливочное масло и обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. 4. Переложите бёдра на тарелку. В той же сковороде быстро прогрейте чеснок. 5. Если сливки нежирные, сначала вмешайте муку. Затем влейте сливки, перемешайте и верните курицу в сковороду. 6. Накройте крышкой и тушите 5–10 минут, пока курица полностью не приготовится, а соус не станет однородным. 7. Посыпьте петрушкой и подавайте с картофельным пюре, рисом или макаронами 🍚 💡 Совет: перед подачей проверьте детскую порцию — в ней не должно быть костей, кожи и острых специй. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Апельсиновый кекс к детскому чаепитию 🍊 Ароматная домашняя выпечка с нежной мякотью апельсина — отличный вариант для семейного чаепития. Кекс легко приготовить вместе с детьми, а готовый десерт удобно нарезать небольшими кусочками. 🛒 Ингредиенты: • 1 большой апельсин • 3 яйца • 170 г сахара • 60 мл подсолнечного масла • 200 г муки • 10 г разрыхлителя • сливочное масло для смазывания формы 👨‍🍳 Как готовить: 1. Тщательно вымойте апельсин, удалите косточки и измельчите его вместе с кожурой в блендере. 2. Добавьте яйца, сахар и подсолнечное масло. Перемешайте до однородности. 3. Всыпьте муку и разрыхлитель, ещё раз хорошо перемешайте тесто. 4. Застелите форму пергаментом и смажьте его небольшим количеством сливочного масла. 5. Переложите тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 40 минут. 6. Готовый кекс остудите, нарежьте небольшими ломтиками и подавайте к чаю 🍰 💡 Совет: готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Бесплатный урок по муссовым десертам с шеф-кондитером На бесплатном мастер-классе шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит малиновое муссовое пирожное и разберёт весь процесс: – Каждый слой десерта по шагам – Как добиться правильной и устойчивой текстуры – Какие натуральные ингредиенты использовать – Какие инструменты понадобятся для приготовления – Как сделать простой декор с вау-эффектом – Как готовить муссовые десерты не только для себя, но и на заказ Все участники получат в подарок пошаговый рецепт ✨ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе

Быстрая закуска вместо пирожков 🍳 Мягкое тесто на кефире, сытная начинка и минимум хлопот. Такие лепёшки легко приготовить из обычных продуктов на сковороде. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 250 г • Кефир — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 2 ст. л. • Колбаса — 150 г • Сыр — 100 г • Варёные яйца — 2 шт. • Зелёный лук — по вкусу 👨‍🍳 Как готовить: 1. Соедините кефир, сырое яйцо и соль. 2. Просейте муку и замесите тесто. 3. Добавьте соду, растительное масло, тёртую колбасу, сыр и варёные яйца. Всыпьте нарезанный зелёный лук, всё перемешайте. 4. Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте порции на разогретую сковороду. 5. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. 6. Накройте крышкой и подержите на слабом огне ещё 3 минуты. 💡 Совет: если нет кондитерского мешка, выкладывайте тесто ложкой. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Все еще боитесь покупать на Алиэкспресс? С каналом Обитель Стиля и Просекко Вы точно измените свое мнение❤️ Лучшие находки, проверенные продавцы и вещи, которые порадуют не только отличным качеством , но и приятной ценой😊 На канале вы найдёте не просто красивые вещи, но и идеи, как сочетать их между собой и создавать стильные образы каждый день! Шопимся с умом, но всегда со вкусом вместе с каналом Обитель Стиля и Просекко❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

Сладкое облачко к чаю 🥐 Нежный домашний пирог из простых продуктов: быстро замешивается, а джем сверху превращает его в красивый десерт. 🛒 Ингредиенты: • 4 яйца • 200 г сахара • 100 г подсолнечного масла • 100 г молока • щепотка соли • ½ ч. л. ванилина • около 300 г муки • 20 г кукурузного крахмала • 10 г разрыхлителя • джем или повидло по вкусу 👨‍🍳 Как готовить: 1. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. 2. Влейте масло и молоко, добавьте ванилин и соль, перемешайте венчиком. 3. Всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите однородное тесто без комочков. 4. Переложите его в форму примерно 25×35 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом. 5. Выложите сверху джем сеточкой. 6. Выпекайте при 170 °C около 20–25 минут, пока пирог не станет золотистым. 💡 Совет: если джем густой, слегка подогрейте его — так будет проще нарисовать аккуратную сеточку. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Блинчики на кипятке 🥞 Тонкие, нежные и румяные блинчики из простых продуктов. Тесто замешивается быстро, а результат отлично подходит для завтрака. 🛒 Ингредиенты: • Тёплое молоко — 1 стакан • Кипяток — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Яйца — 3 шт. • Сахар — 2–3 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Сода — ½ ч. л. • Растительное масло — 4 ст. л. 👨‍🍳 Как готовить: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Влейте тёплое молоко, перемешайте. 3. Постепенно добавьте муку и соду, размешайте до однородности. 4. Влейте кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте растительное масло. 5. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, наливая тесто тонким слоем. Подрумянивайте с двух сторон. 💡 Совет: если тесто получилось густоватым, добавьте немного кипятка — так блинчики будут тоньше и нежнее. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Слойки с курицей за 20 минут 🍗 Простая домашняя выпечка из готового слоёного теста. Сочная начинка, хрустящие края и минимум хлопот 🥐 🛒 Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто — 500 г • Отварное куриное филе — 200–300 г • Твёрдый сыр — 100 г • Кетчуп или томатная паста — 2 ст. л. • Яичный желток — 1 шт. 👨‍🍳 Как готовить: 1. Разделите каждый пласт теста на 4 квадрата и выложите их на противень с пергаментом. 2. Середину каждого квадрата смажьте кетчупом или томатной пастой. 3. Куриное филе мелко нарежьте, разложите по тесту и посыпьте тёртым сыром. 4. Края заготовок смажьте желтком. 5. Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут, пока слойки не подрумянятся. 💡 Совет: используйте заранее отварную курицу — тогда приготовление займёт совсем немного времени. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Омлетные блинчики с ветчиной и сыром 🍳 Быстрый сытный завтрак из простых продуктов. Начинка сразу замешивается в тесто — не нужно готовить отдельно. 🛒 Ингредиенты: • 2 яйца • 100 мл молока • 50 г пшеничной муки • 50 г ветчины • 30 г сыра • 1 помидор • Зелёный лук • Соль и перец • Растительное масло для жарки • Сливочное масло для смазывания 👨‍🍳 Как готовить: 1. Нарежьте ветчину, помидор и зелёный лук небольшими кусочками. Сыр натрите. 2. Слегка взбейте яйца с молоком, солью и перцем. 3. Всыпьте муку и перемешайте до однородности. 4. Добавьте ветчину, помидор, лук и сыр, ещё раз перемешайте. 5. Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством растительного масла и выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. 6. Готовые блинчики смажьте сливочным маслом. 💡 Совет: жарьте на хорошо разогретой сковороде, чтобы блинчики получились румяными и легко переворачивались. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Грибная намазка 🍄 Простая закуска из доступных продуктов — готовится без сложных шагов и отлично подходит для бутербродов. 🛒 Ингредиенты: • Грибы — 300 г • Сливочное масло — 100 г • Чеснок — 3 зубчика • Свежая зелень • Соль и перец 👨‍🍳 Как готовить: 1. Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сливочном масле. 2. Добавьте измельчённый чеснок, зелень, соль и перец. Перемешайте и потушите ещё 2–3 минуты. 3. Остудите грибную смесь. 4. Соедините её с оставшимся сливочным маслом и тщательно перемешайте. 5. Уберите намазку в холодильник примерно на 15 минут. 6. Подавайте с хлебом или тостами. 💡 Совет: для более однородной текстуры измельчите готовую смесь блендером. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Сила рода — в том, что мы бережно храним Традиции предков остаются с нами в орнаментах, украшениях и вещах, которые передаются из поколения в поколение. ✨ В нашей мастерской создают авторские украшения из серебра с традиционными славянскими мотивами. Каждое изделие изготавливается вручную, поэтому у каждой работы свой характер. 👍 А если сложно определиться с выбором — можно пройти небольшой подбор по дате рождения и получить персональную рекомендацию. ✨ ⚡ Сейчас второе украшение — в подарок! ⚡ Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

Хрустящий хворост 🥐 Тонкий, золотистый и очень хрустящий домашний десерт. Готовится из простого теста, а перед подачей щедро посыпается сахарной пудрой. 🛒 Ингредиенты: • Яйца — 8 шт. • Мука — 600 г • Мука для присыпки — около 100 г • Соль — 1/3 ч. л. • Сахар — 2 ст. л. • Подсолнечное масло — 0,5 л для жарки • Сахарная пудра — от 1 ст. л. для подачи 👨‍🍳 Как готовить: 1. В миске соедините яйца, сахар и соль. 2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. При необходимости используйте муку для присыпки. 3. Раскатайте тесто очень тонко, нарежьте полосками и сделайте в каждой полоске небольшой продольный надрез. 4. Аккуратно выверните полоски через надрез, чтобы получилась привычная форма хвороста. 5. Разогрейте подсолнечное масло в глубокой посуде и обжаривайте хворост небольшими порциями до румяной золотистой корочки. 6. Готовые изделия переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 7. Перед подачей посыпьте хворост сахарной пудрой. 💡 Совет: раскатывайте тесто как можно тоньше — тогда хворост получится особенно воздушным и хрустящим. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

6 честных удалённых профессий от 50.000 на старте Шпаргалка по реальным профессиям для удалённой работы — без обещаний миллионов за неделю. Внутри: — 6 реальных способов заработка онлайн; — сколько можно заработать — какие навыки нужны — ссылки на бесплатное обучение Работа "на себя" или в найме? Критерии выбора, плюсы и минусы. Скачайте шпаргалку и выберите подходящий ВАМ способ заработка. Скачать #реклама 16+ irina-freid.justclick.ru О рекламодателе

Ленивый пирог с курицей и капустой 🥐 Простой домашний пирог с сочной начинкой и нежным тестом на кефире. Подойдёт для семейного обеда или уютного чаепития. 🛒 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 3 шт. • Кефир 2,5% — 600 мл • Мука — 250 г • Разрыхлитель — 5 г • Соль — по вкусу Для начинки: • Капуста — 650 г • Куриное филе — 350 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Масло — 20 г • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳 Как готовить: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите, морковь натрите, капусту нашинкуйте. 2. На сковороде с маслом обжарьте лук и морковь, затем добавьте курицу и капусту. Посолите, приправьте и тушите до мягкости овощей и готовности мяса. 3. Для теста взбейте яйца с кефиром и солью. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной массы. 4. Вылейте половину теста в форму, сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом. 5. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при 180 °C около 60 минут. 6. Перед подачей дайте выпечке немного остыть — так её будет проще нарезать. 💡 Совет: количество соли и специй регулируйте по вкусу, а капусту можно предварительно слегка помять руками, чтобы она быстрее стала мягкой. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!

Турецкая кухня ближе, чем кажется Менемен, кёфте, пиде, супы, салаты, домашняя выпечка и десерты.😊 Простые рецепты, знакомые продукты и блюда, которые действительно готовят в Турции. Заходите в «Готовим как в Турции» и выбирайте новый рецепт ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

Сочная мясная выпечка 🥐 Нежное песочное тесто на сметане и ароматная мясная начинка — отличный вариант для семейного чаепития или сытного перекуса. Готовится просто, а результат получается румяным и очень аппетитным. 🛒 Ингредиенты: • Мука — 450 г • Сливочное масло — 150 г • Сметана — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Разрыхлитель — 10 г • Мясной фарш — 600 г • Лук — 350 г • Соль — по вкусу • Специи для мяса и смесь пяти перцев — по вкусу • Для смазывания: 1 желток и 2–3 ст. л. молока 👨‍🍳 Как готовить: 1. Соедините муку с разрыхлителем и солью. Добавьте мягкое сливочное масло, сметану и яйцо, замесите мягкое песочное тесто. 2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Посолите, добавьте специи и смесь пяти перцев. 3. Разделите тесто на части, раскатайте, выложите начинку и сформируйте изделия удобной формы, хорошо защипнув края. 4. Переложите заготовки на противень. Желток смешайте с молоком и смажьте поверхность выпечки. 5. Выпекайте в режиме «верх-низ» при 180–190 °C около 35–40 минут, до румяной корочки. 💡 Совет: количество специй и соли регулируйте по вкусу, а готовой выпечке дайте немного остыть — так начинка будет сочнее. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!