Сырники с сырной начинкой 🧀
Нежные несладкие сырники с зеленью и расплавленной начинкой внутри. Подойдут для детского завтрака или перекуса — перед подачей немного остудите.
🛒 Ингредиенты:
• Творог — количество по размеру порции
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2–3 ст. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Петрушка — по вкусу
• Сыр — 30 г
• Растительное масло — для жарки
👨🍳 Как готовить:
1. Соедините творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте мелко нарезанную петрушку и пробейте смесь погружным блендером.
3. Сыр нарежьте небольшими кусочками.
4. Смочите руки водой, возьмите порцию творожной массы и спрячьте внутрь кусочек сыра. Сформируйте сырник. Повторите с оставшейся массой.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте сырники под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
6. Перед подачей проверьте, чтобы начинка не была слишком горячей. 🥣
💡 Совет: подайте сырники со сметаной или натуральным йогуртом без сахара.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
