Быстрая закуска вместо пирожков 🍳
Мягкое тесто на кефире, сытная начинка и минимум хлопот. Такие лепёшки легко приготовить из обычных продуктов на сковороде.
🛒 Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Кефир — 300 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Колбаса — 150 г
• Сыр — 100 г
• Варёные яйца — 2 шт.
• Зелёный лук — по вкусу
👨🍳 Как готовить:
1. Соедините кефир, сырое яйцо и соль.
2. Просейте муку и замесите тесто.
3. Добавьте соду, растительное масло, тёртую колбасу, сыр и варёные яйца. Всыпьте нарезанный зелёный лук, всё перемешайте.
4. Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте порции на разогретую сковороду.
5. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
6. Накройте крышкой и подержите на слабом огне ещё 3 минуты.
💡 Совет: если нет кондитерского мешка, выкладывайте тесто ложкой.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
