Картофельные гнёзда с фаршем 🍲
Сытный домашний ужин из простых продуктов. Порционные «гнёзда» удобно подавать детям, а специи можно сделать совсем мягкими.
🛒 Ингредиенты:
• Отварной картофель — 900 г
• Фарш — 600 г
• Сливочное масло — 30 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец и паприка — по желанию
👨🍳 Как готовить:
1. Разомните горячий отварной картофель с маслом, солью и укропом. При желании добавьте немного перца.
2. Лук мелко нарежьте или измельчите, соедините с фаршем, посолите и перемешайте. Для детской порции используйте минимум специй.
3. Разделите фарш на 6 равных частей и скатайте шарики. Картофель также разделите на 6 порций.
4. Сформируйте из картофеля небольшие бортики или «гнёзда», поместите внутрь мясные шарики.
5. Сверху выложите ломтики помидора.
6. Переложите заготовки в форму и запекайте при 200 °C около 45 минут, до полной готовности фарша.
💡 Совет: Перед подачей разрежьте одну порцию и убедитесь, что фарш полностью пропёкся.
Приятного аппетита! ❤
Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
