Публикации канала «Дочки-Матери»

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ФАРШЕМ 😋👍 Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Соль - по вкусу Петрушка - 20 гр. Черный молотый перец - по вкусу Твердый сыр - 3 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст.л. Мясной фарш - 400 гр. Панировочные сухари - 60 гр. Приготовление: 1. Клубни картофеля очистите, нарежьте произвольно, поместите в кастрюлю, залейте водой, установите на плиту. После кипения воду посолите, снимите пену, огонь убавьте. Картофель варите до готовности, жидкость слейте, картофель разомните толкучкой в пюре, немного остудите. 2. В картофельное пюре добавьте мелкую сырную стружку и измельченную свежую зелень, приправьте молотым перцем и солью, вбейте одно яйцо.Смесь тщательно перемешайте, соединяя все ингредиенты между собой. 3. Параллельно приготовьте мясную основу. Красный лук мелко нарежьте, обжарьте в масле до мягкости. Свежую петрушку нашинкуйте ножом. Жареный лук и зелень добавьте в фарш, присыпьте солью и перцем.Фарш тщательно перемешайте руками, максимально соединяя его со всеми компонентами. 4. На кусок пергаментной бумаги насыпьте панировочные сухари, сверху выложите картофельное пюре, формирую прямоугольный пласт. 5. На середину картофелиной основы выложите мясную массу. 6. Картофельным полотном полностью закройте мясной фарш, получая закрытый рулет. 7. Нарежьте его на порционные поперечные куски. 8. Ладонями придайте им продолговатую форму, выложите на противень на расстоянии друг от друга. Противень заранее застелите пергаментом. 9. Заготовки поставьте в разогретую до 180*С духовку, запекайте 35-40 минут. Изделия должны приобрести румяную корочку. Приятного аппетита! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК СУФЛЕ 😋👍 Ингредиенты: Творог - 400 гр. Сметана 20 % - 100 гр. Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка Сахар - 60 гр. Ванилин Манка - 2 ст. л. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ, КАРТОФЕЛЕМ И ЯЙЦАМИ 👍😋 Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Отварные яйца - 3 шт. Филе сельди - 150 гр. Лук репчатый - 1-2 шт. Майонез - 2 ст.л. Веточка свежего укропа - 3 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Заранее разделайте сельдь – очистите от пленки, разделите на две половины, удалите хребет и все кости. 2. Головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком. 3. Филе сельди нарежьте кубиком небольшого размера. 4. Нарезку сельди и лука сгрузите в глубокую емкость, добавьте измельченный укроп, перемешайте, отставьте на время в сторону. 5. Картофель отварите в кожуре до готовности. Примерное время варки — 25 минут с момента кипения, но оно может варьироваться в зависимости от сорта и величины плода. После варки клубни остудите, очистите, нарежьте кубиком среднего размера. 6. Яйца сварите вкрутую. Время варки — 10 минут после кипения воды. Охладите яйца в прохладной воде, снимите скорлупу. Белок и желток нарежьте аналогично другим компонентам. 7. Кубики картофеля и яиц добавьте в емкость к сельди и луку. Добавьте майонез, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый кусочек. 8. Готовый салат переложите в тарелку для подачи, украсьте зеленью. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ 🥮☕ Ингредиенты: Растительное масло - 150 мл. Кефир - 300 мл. Сахар - 150 гр. Соль - щепотка. Ванилин. Яйцо - 2 шт. Мука - 400 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Варенье любое. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ, АНАНАСОМ И КУКУРУЗОЙ 😋👍 Ингредиенты: Консервированная кукуруза - 200 гр. Яйцо куриное - 4 шт. Твердый сыр - 150 гр. Консервированный ананас - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сахар - 1 щепотка Уксус - 2 ст.л. Вода - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Если головка крупная, тогда нарежьте овощ четвертинками. Шинковку поместите в глубокую емкость, залейте уксусом и водой, всыпьте соль и сахар, перемешайте, маринуйте 10 минут. 2. Яйца разбейте в глубокую емкость, посолите, взбейте венчиком до однородного состояния. 3. Сковороду нагрейте, поверхность смажьте маслом, вылейте один половник яичной смеси, равномерно распределите ее. Жарьте блин с двух сторон до готовности. Таким же образом пожарьте другие яичные блинчики. 4. Блинчики остудите, нарежьте полосками. 5. Твердый сыр натрите на крупной терке или нашинкуйте тонкой соломкой. 6. Консервированные ананасы достаньте из сока, нарежьте мелким кубиком. 7. Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость. Лук предварительно отожмите от маринада. Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стек маринад, после добавьте ее в основной состав. 8. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью, тщательно перемешайте. 9. Салат готов, переложите его на тарелку для подачи. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ТОРТ "ПАНЧО" 🍰☕ Ингредиенты: Банан - 3 шт. Печенье - 500 гр. Сахар - 1 ст.л. Сахар для заливки - 2 ст.л. Какао порошок - 2 ст.л. Сметана - 600 гр. Вода - 5 ст.л. Сметана для заливки - 2 ст.л. Приготовление: 1.В глубокой емкости соедините сметану и сахарный песок. Смесь тщательно взбейте венчиком. От сахара сметана станет жидкой. 2. В пилочку влейте 5 ст.л. воды, всыпьте 1 ст.л. с горкой какао-порошка, перемешайте, поставьте на 30 секунд в микроволновку, чтобы какао растворился, масса станет гуще. Какао-порошок можно заменить шоколадом. 3. Шоколадную смесь остудите, перелейте к сметане. 4. Массу хорошо перемешайте, соединяя все компоненты. 5. Глубокую тарелку застелите пищевой пленкой в два слоя. Все печенье поломайте на куски разных размеров — от крупных до мелкой крошки. Разделите его на 3 равные части для формирования трех слоев. Одну часть печенья выложите на дно емкости, разровняйте. 6. Сверху полейте его шоколадно-сметаной заливкой. 7. Бананы очистите, нарежьте на кружочки. Половину нарезки выложите следующим слоем. 8. Обратно уложите печенье, придавите его рукой. 9. Полейте слой печения жидким кремом, выложите оставшиеся 10. В завершении сформируйте верхний слой из печенья, полейте его кремом. 11. Заготовку накройте тарелкой или пленкой, поставьте в холодильник минимум на 1 час (можно дольше) для застывания. Спустя время торт аккуратно переверните на плоскую тарелку, удалите пленку. 12. Приготовьте сметанный крем. Сметану (2 ст.л.) смешайте с сахаром (2 ст.л.), смесь вылейте на торт, охватывания верхушку и бока. Сметанная заливка быстро впитается в торт. 13. Отдельно приготовьте шоколадную глазурь. 1 ст.л. какао-порошка и 1 ст.л. сахара растворите в воде (3 ст.л.), растворите смесь в микроволновой печи. Шоколадом полейте торт по кругу сверху вниз. Для этого удобно использовать кондитерский пакет с небольшим отверстием. 14. Затем с помощью деревянной шпажки сделайте узоры. Проводите шпажкой вверх и вниз по всему торту. 15.Поставьте торт еще на 1 час в холодильник, затем подайте на стол. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С СОЕВЫМ СОУСОМ И МЁДОМ Ингредиенты: Пекинская капуста - 1/2 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мед - 1 ч.л. Прованские травы - 1 ч.л. Молотый орегано - по вкусу Соль - по вкусу Паприка - по вкусу Приготовление: 1. С пекинской капусты снимите верхние листочки. Кочан ближе к основанию, где листочки более плотные, нарежьте крупными шайбами шириной 3-4 см. Верхние листья при этом придерживайте, чтобы они не распались. Для большей надежности куски с нескольких сторон можно скрепить зубочистками, так они точно не распадутся во время запекания. Мягкие тонкие листочки не понадобятся, их можно пустить на салат. 2. Отдельно приготовьте пикантный соус для смазывания капусты. В глубокую емкость влейте соевый соус и растительное масло, добавьте жидкий мед. Смесь тщательно перемешайте, максимально растворяя мед в жидкой основе. 3. Капусту переложите на противень, застеленный пергаментом. Полученным соусом смажьте каждый кусок капусты. Оставшийся соус просто вылейте на куски. 4. Сверху капусту присыпьте паприкой, солью и сушеными травами, отлично подойдет орегано или прованские травы. 5. Духовку прогрейте до 180*С, внутрь поместите противень с содержимым. Запекайте капусту следующие 15-20 минут до готовности. Она должна уменьшиться в объеме. 6. Готовую капусту остудите, удалите зубочистки, переложите на тарелку, подайте на стол. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪☕ Ингредиенты: Овсяная мука (измельчила овсянку блендером) - 200 гр. Соль - щепотка Ванилин Разрыхлитель - 1 ч .л. Сахар - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 90 гр. Можно добавить орехи и шоколад Выпекать 15-20 минут при 180*С (до румяности) Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ С СЫРОМ Рогалики получаются очень вкусными, как в теплом, так и в охлажденном состоянии. Снаружи они румяные с хрустящей корочкой, внутри мягкие и сочные за счет сыра. Из минимума продуктов получается замечательная закуска для вечерних посиделок. Ингредиенты: Картофель - 200 гр. Мука - 100 гр. Соль - по вкусу Твердый сыр -75-100 гр. Растительное масло - 200 мл. Приготовление: 1. В первую очередь отварите картофель. Клубни очистите, поместите в кастрюлю с водой, установленную на плиту. Варите картофель до готовности, воду посолите. 2.Вареный картофель растолките толкушкой в пюре, остудите. 3.В картофельное пюре добавьте половину тертого твердого сыра и муку. 4. Руками замесите густое картофельное тесто. 5. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто. 6.Раскатайте его скалкой в виде круга толщиной 0,5 см, разрежьте специальным ножом на равные треугольники. На широкий край каждого треугольника выложите тертый сыр, который оставляли. 7.Тесто с начинкой плотно сверните в рулеты, получая небольшие рогалики. 8. В глубокой кастрюльке или сковороде разогрейте большую порцию масла. Заготовки опустите в растительное масло, обжарьте на среднем огне до приобретения золотистого цвета. 9. Готовые изделия выложите на салфетку для удаления лишнего масла. 10.Картофельные рогалики подайте на стол в теплом виде. Их можно дополнить сметанным или другим соусом по вкусу. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ВКУСНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ 😋👍 Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт. Куриное филе - 300 гр. Шампиньоны - 350 гр. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 5 шт. Твердый сыр - 250 гр. Морковь - 3 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Майонез - 250-300 гр. Зерна граната - по вкусу Приготовление: 1. Свежие шампиньоны вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук очистите, нашинкуйте кубиками. Грибы обжарьте совместно с луком 5 минут до готовности. В процессе смесь посолите и поперчите, периодически перемешивайте. 2. Картофель и морковь сварите в кожуре до готовности. Вареные овощи полностью остудите и очистите. Картофель натрите на крупной терке, выложите нижним слоем салата на плоской тарелке с помощью формовочного кольца. Картофель посолите и смажьте майонезом. 3. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки составляет 15-20 минут с момента кипения воды. Мясо остудите в бульоне, так оно останется мягким и сочным. Вареное мясо измельчите в блендере или нарежьте максимально мелко. Курицу выложите на картофель, покройте майонезом, разровняйте. 4. Жареные грибы с луком полностью остудите, выложите следующим слоем, слегка смажьте майонезом. Эффектный салат на праздничный стол из простых продуктов 5. Яйца сварить вкрутую, аккуратно отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, уложить на грибы, разровняйте. 6. Желтки измельчите, присыпьте ими белки. Эффектный салат на праздничный стол из простых продуктов 7. Далее выложите твердый сыр, тертый на мелкой терке. Часть сыра оставьте для украшения салата. 8. Морковь натрите на мелкой терке, выложите верхним слоем, хорошо прижимая его ложкой, выравнивая все края. Эффектный салат на праздничный стол из простых продуктов 9. Салат поставьте на 1 час в холодильник для практики слоев. Через время снимите форму, бока салата смажьте майонезом и присыпьте тертым сыром. На верхушке сделайте сетку из майонеза, украсьте зернами граната. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

МЯСНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ Ингредиенты: Фарш - 1 кг. Манка - 3 ст. л. Соль, перец, чеснок, прованские травы Томатная песто - 2 ст. л. Сливки 10-20% - 300 мл. Сыр - по желанию Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАКУСКА "СЕЛЁДКА НА ШУБЕ" 😋👍 Салат подается на стол в виде порционной закуски. Получается трехслойный рулет, который довольно оригинально смотрится в разрезе. Перед подачей порционные кусочки дополняются кусочками слабосоленой сельди, что полностью предает рулету оригинальный вкус салата. Ингредиенты: Филе сельди слабосоленое - 200 гр. Лаваш тонкий - 3 шт. Свекла - 2 шт. Морковь - 2 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Майонез - 100 гр. Соль - по вкусу Приготовление: 1. В первую очередь отварите овощи. Овощи в кожуре залейте водой, установите емкость на огонь, варите до готовности. После варки овощи остудите и очистите. Морковь и свеклу натрите на крупной терке. 2. На ровную поверхность уложите пищевую пленку, сверху выложите лист тонкого лаваша, смажьте его майонезом. На майонез выложите тертую свеклу по всему периметру, слегка посолите. 3. Сверху уложите второй лист лаваша, прижмите его к свекле, также смажьте майонезом, после выложите тертую морковь, посолите. 4. Яйца отварите вкрутую, очистите, натрите на крупной терке. На морковь уложите третий лист лаваша, смажьте майонезом, присыпьте яичной стружкой. 5. Скатайте все слои лаваша с начинкой в плотный рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. 6. Через время рулет нарежьте на порционные кусочки толщиной 1,5 см выложите их на тарелку для подачи. 7. На каждый кружок выложите по кусочку соленой сельди. При желании блюдо можно украсить зеленью. Закуска готова к подаче на стол. Приятного аппетита! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

Пирожное "Персики" Ингредиенты: Мука - 500 гр, сахар - 200 гр, сливочное масло - 80 гр, яйца - 2 шт, сметана - 130 гр, разрыхлитель - 1 ч.л., ванильный сахар - 1/2 ч.л., вареная сгущенка - 370 гр, грецкие орехи - 70 гр, морковь - 2 шт, свекла - 1 шт, сахар для посыпки - 60 гр. Приготовление: Взбейте сахар, яйца и ванильный сахар до пены. Добавьте масло и сметану, взбейте. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 24 кусочка. Сформируйте полусферы и выложите на противень с бумагой для выпечки. Выпекайте при 190°С 15 минут. Остудите. Удалите мякоть из середины половинок. Измельчите орехи, смешайте с вареной сгущенкой. Наполните половинки начинкой и соедините. Выжмите сок из моркови и свеклы. Окуните пирожные сначала в морковный сок, затем в свекольный сок. Обваляйте в сахаре. Дайте подсохнуть 30 минут. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 😋👍 Ингредиенты: Молоко - 200 мл. Сахар - 70 гр. Сливочное масло - 50 гр. Живые дрожжи - 15 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Мука - 500 гр. Соль - щепотка Творог средней жирности - 250 гр. Сахар для начинки - 50 гр. Яйца для начинки - 1 шт. Приготовление: 1. Сначала сделать опару, смешав в небольшой мисочке сахар, соль, 100 мл. теплого молока и дрожжи до растворения компонентов. Затем всыпать 2 ст.л. муки из общего объема. Оставить на 15 минут. Масса подрастет и вспенится. 2. В большую миску всыпать муку, оставив столовую ложку для раскатывания теста. Выложить опару. Одно целое яйцо и один белок взболтать вилкой (желток отложить для смазывания), вылить в тесто. 3. Туда же отправить оставшееся молоко. 4. И растопленное сливочное масло. Вымесить мягкое тесто, прикрыть полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. Оно должно увеличиться более чем в два раза. 5. Для начинки творог протереть через сито. Добавить яйцо и сахар (удобнее смолоть его в пудру, так кристаллики быстрее растворятся. Перемешать. 6. Тесто разделить на 7 колобков. Каждый раскатать в круг около 20 см в диаметре. Разрезать пополам. До половины каждого полукруга нанести параллельные надрезы. На целую часть выложить ложку творожной начинки. Завернуть край и защипать, чтобы творог оказался надежно спрятан. 7. Затем продолжить сворачивание. 8. Переложить заготовки на противень. Смазать яичным желтком, смешанным со столовой ложкой молока. 9. Выпекать в духовке на 160*С 20-25 минут до подрумянивания. Сдобные булочки с начинкой готовы. Получилось 14 шт. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

БЛИНЧИКИ НА МАНКЕ 🥞☕ Ингредиенты: Манка - 400 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Вода 50 градусов - 300 мл. Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Ванилин - по желанию Яйцо - 2 шт. Растительное масло - 2 ст. л. Молоко кипяченое горячее - 300 мл. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ПОСТНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ 🥮😋 Ингредиенты: Мука - 2 стакан Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахар - 1 стакан Смесь маковая быстрого приготовления - 150 гр. Подсолнечное масло - 75 гр. Цедра лимона - 1 шт. Приготовление: 1. Маковую смесь залить 75 гр. кипятка, дать настояться 15 минут. 2. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. 3. Измельчаем орехи, добавляем в маковую смесь вместе с мукой и разрхлителем. 4. Добавляем оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем 5. Перекладываем в силиконовую формочку и отправляем в разогретую на 180*С духовку на 40 минут. 6.Постный пирог подается после полного остывания. Для разнообразия, можно вместо цедры лимона, взять цедру апельсина или добавить другие орехи. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ЗАПЕКАНКА ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ 😋👍 Ингредиенты: Стручковая фасоль - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Болгарский перец - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Яйца - 4 шт. Кефир - 100 гр. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Стручки отвариваем 7 минут в подсоленной воде (если свежие, то моем их, режем и отрезаем хвостики). 2. Лук и перец режем кубиками. Обжариваем на оливковом масле, соединяем с фасолью. 3. Добавляем мелко порезанный помидор и зелень. 4. Все солим, перчим, перемешиваем. Вылаживаем в форму для запекания. 5. Кефир взбиваем с яйцами до однородности. Заливаем фасоль. 6. Выпекаем в духовке при 180°С до образования румяной корочки. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 🍒🥮 Ингредиенты: Мука - 300 гр. Сахар - 250 гр. Какао - 80 гр. Соль - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Молоко - 250 гр. Яйцо - 4 шт. Растительное масло - 120 мл. Кипяток - 230 мл. Уксус 9% - 1 ст. л. Ягоды - по желанию Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ 😋👍 Ингредиенты: Ветчина - 200 гр. Огурец - 1-2 шт. Яйца - 3 шт. Майонез - 2 ст.л. Красный сладкий перец - 1 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1.Болгарский перец разрежьте пополам, очистите от семян внутри, ополосните. Мякоть нарежьте кубиками среднего размера, закиньте в глубокую емкость. 2. Яйца сварите вкрутую, после охлаждения очистите их небольшим кубиком, добавьте к перцу. 3. Свежий огурец ополосните, нарежьте кубиками среднего размера. Если кожица плода очень жесткая, то ее необходимо счистить. 4. Ветчину накрошите ровными кубиками, добавьте в салат. 5. Салат присыпьте солью и молотым перцем, заправьте майонезом или сметаной. 6. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный компонент. 7. Сразу после приготовления салат переложите в блюдо для подачи, украсьте свежей зеленью. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА 😋👍 Ингредиенты: Белокочанная капуста - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Чеснок сушеный - по вкусу Яйцо куриное - 3 шт. Сметана - 150 гр. Молоко - 200 мл. Твердый сыр - 100 гр. Растительное масло - 3 ст.л. Мука - 3 ст.л. Соль - по вкусу Смесь специй - по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиком, закиньте на разогретую масляную сковороду, обжарьте несколько минут до полупрозрачности. С клубней картофеля снимите кожуру, нарежьте кубиком среднего размера, добавьте к луку, перемешайте. 2. Морковь очистите, натрите на крупной терке, перец нарежьте кубиками. Овощи закиньте в сковороду вслед за картофелем. 3. С кочана капусты снимите верхний слой, нашинкуйте плод тонкими полосками, добавьте к овощам, перемешайте. 4. Готовьте овощи на среднем огне до готовности примерно 20 минут. В процессе тушения смесь часто перемешивайте, чтобы она не пригорала. Приправьте солью, перцем и молотым чесноком. После жарки овощи переложите на тарелку для остывания. 5. Параллельно приготовьте заливку. В глубокую емкость вбейте яйца, влейте молоко и растительное масло, добавьте сметану, тщательно перемешайте до однородности. 6. Всыпьте муку и измельченную зелень, добавьте специи – соль, черный перец, паприку, перемешайте. 7. Заливку смешайте с тушеными овощами. Круглую форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь поместите смесь. 8. Форму с содержимым установите в заранее нагретую до 180*С духовку. Блюдо запекайте 30-35 минут. За 5 минут до готовности запеканку достаньте их духовки, присыпьте тертым сыром. Поставьте ее обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился. 9. Запеканку остудите, нарежьте на порционные куски, подайте на стол. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇