Дочки-Матери
MAX ·
САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ, АНАНАСОМ И КУКУРУЗОЙ 😋👍
Ингредиенты:
Консервированная кукуруза - 200 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Твердый сыр - 150 гр.
Консервированный ананас - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 щепотка
Уксус - 2 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Приготовление:
1. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Если головка крупная, тогда нарежьте овощ четвертинками. Шинковку поместите в глубокую емкость, залейте уксусом и водой, всыпьте соль и сахар, перемешайте, маринуйте 10 минут.
2. Яйца разбейте в глубокую емкость, посолите, взбейте венчиком до однородного состояния.
3. Сковороду нагрейте, поверхность смажьте маслом, вылейте один половник яичной смеси, равномерно распределите ее. Жарьте блин с двух сторон до готовности. Таким же образом пожарьте другие яичные блинчики.
4. Блинчики остудите, нарежьте полосками.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке или нашинкуйте тонкой соломкой.
6. Консервированные ананасы достаньте из сока, нарежьте мелким кубиком.
7. Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость. Лук предварительно отожмите от маринада. Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стек маринад, после добавьте ее в основной состав.
8. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью, тщательно перемешайте.
9. Салат готов, переложите его на тарелку для подачи.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
