Публикация от 1 марта 2026

ТОРТ "ПАНЧО" 🍰☕ Ингредиенты: Банан - 3 шт. Печенье - 500 гр. Сахар - 1 ст.л. Сахар для заливки - 2 ст.л. Какао порошок - 2 ст.л. Сметана - 600 гр. Вода - 5 ст.л. Сметана для заливки - 2 ст.л. Приготовление: 1.В глубокой емкости соедините сметану и сахарный песок. Смесь тщательно взбейте венчиком. От сахара сметана станет жидкой. 2. В пилочку влейте 5 ст.л. воды, всыпьте 1 ст.л. с горкой какао-порошка, перемешайте, поставьте на 30 секунд в микроволновку, чтобы какао растворился, масса станет гуще. Какао-порошок можно заменить шоколадом. 3. Шоколадную смесь остудите, перелейте к сметане. 4. Массу хорошо перемешайте, соединяя все компоненты. 5. Глубокую тарелку застелите пищевой пленкой в два слоя. Все печенье поломайте на куски разных размеров — от крупных до мелкой крошки. Разделите его на 3 равные части для формирования трех слоев. Одну часть печенья выложите на дно емкости, разровняйте. 6. Сверху полейте его шоколадно-сметаной заливкой. 7. Бананы очистите, нарежьте на кружочки. Половину нарезки выложите следующим слоем. 8. Обратно уложите печенье, придавите его рукой. 9. Полейте слой печения жидким кремом, выложите оставшиеся 10. В завершении сформируйте верхний слой из печенья, полейте его кремом. 11. Заготовку накройте тарелкой или пленкой, поставьте в холодильник минимум на 1 час (можно дольше) для застывания. Спустя время торт аккуратно переверните на плоскую тарелку, удалите пленку. 12. Приготовьте сметанный крем. Сметану (2 ст.л.) смешайте с сахаром (2 ст.л.), смесь вылейте на торт, охватывания верхушку и бока. Сметанная заливка быстро впитается в торт. 13. Отдельно приготовьте шоколадную глазурь. 1 ст.л. какао-порошка и 1 ст.л. сахара растворите в воде (3 ст.л.), растворите смесь в микроволновой печи. Шоколадом полейте торт по кругу сверху вниз. Для этого удобно использовать кондитерский пакет с небольшим отверстием. 14. Затем с помощью деревянной шпажки сделайте узоры. Проводите шпажкой вверх и вниз по всему торту. 15.Поставьте торт еще на 1 час в холодильник, затем подайте на стол. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇