Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Фарш с начинкой🍄‍🟫🤤 КБЖУ на порцию: 214/31,6/9,3/12 🥣Ингредиенты: - Фарш из индейки/курицы 100 гр - Грибы шампиньоны 100 Гр - Сыр легкий 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: На пергамент выкладываем Фарш, разравниваем его добавляем грибы (заранее обжариваем на сковороде) и сыр, сворачиваем пополам и обжариваем на сухой сковороде до готовности. Можно подать с зеленью или с гарниром. Так же комбинировать начинку (помидоры+сыр/ветчина+сыр) Здоровое питание • Подписаться

Банановый «хлеб»🍌🥐 КБЖУ на 100 гр: 83/8,7/1,5/12,8 🥣Ингредиенты: - Банан спелый 2 шт - Яйцо 1шт - Яичный белок 3 шт - Мягкий творог 0.1% 120 гр - Греческий йогурт 100 гр - Мука 110 гр (овсяная 60 гр+рисовая 50 гр) - Разрыхлитель - Корица/подсластитель по вкусу Для крема: - Мягкий творог 120 гр - Арахисовая паста обезжиренная 15 гр - Корица/подсластитель по вкусу - Щепотка соли 👩🏼‍🍳Приготовление: В глубокой миске размягчите вилкой бананы. Добавьте к бананам яйцо, яичный белок, мягкий творог и немного греческого йогурта. Всыпьте муку (овсяную и рисовую), корицу для аромата, разрыхлитель и подсластитель. Всё тщательно перемешайте до однородности. Переложите тесто в силиконовую форму для выпечки и отправьте в разогретую до 175°C духовку на 40-45 минут. В отдельной миске смешайте мягкий творог с арахисовой пастой. Готовый и слегка остывший хлеб смажьте получившимся кремом и сверху присыпьте корицей. Здоровое питание • Подписаться

Шпаргалка – Почему живот не худеет первым? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Салат, который закроет норму белка за день🥗 КБЖУ на 100 гр: 135/14,5/6,5/4 🥣Ингредиенты: - Творог зерненый в сливках 250 гр - Помидор черри 100 гр - Петрушка - Красный лук 1 шт - Соус песто 25 гр - Филе индейки 150 гр - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Филе индейки обжарить на небольшом количестве масла (можно добавить копченую паприку), далее соединяем все ингредиенты, добавляем соус песто и получаем очень вкусный белковый салат. Здоровое питание • Подписаться

Быстрый ПП обед🍲 КБЖУ на порцию: 303,4/30,5/5,1/33,2 🥣Ингредиенты на 1 порцию: - Картофель 150 гр - Тунец 100 гр - Легкий творожный сыр 30 гр - Кукуруза 30 гр - Помидорки черри 2-3 шт 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель отвариваем, в отдельной емкости смешиваем тунец, творожный сыр, кукурузу и помидорки. Картофель выкладки в глубокую тарелку и добавляем смесь из тунца – Готово! Здоровое питание • Подписаться

ПП пирожное «Картошка»🌰 КБЖУ на 1 шт: 132,5/4,8/4,8/20,3 🥣Ингредиенты на 6 шт: - Готовый нут 150 гр - Финики без косточек 100 гр (если твёрдые, то предварительно замочить) - Орехи 30 гр - Какао порошок 50 гр - Вода 50 мл (или растительное молоко) Для украшения: - Орехи - Какао порошок 👩🏼‍🍳Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере. Сформировать пирожные, обвалять в какао и украсить орешками. Убрать в морозилку на 10 минут или в холодильник на стабилизацию. Здоровое питание • Подписаться

Никокалорийные ПП пельмешки🥟 КБЖУ на 100 гр: 99/13/1,6/8 🥣Ингредиенты: - Фарш из индейки или курицы 150 гр - Рисовая бумага 2 листа - Сельдерей 10 гр - Морковь 15 гр - Зеленый лук - Соль/специи (имбирь, сушеный, чеснок, соль, травки) 👩🏼‍🍳Приготовление: Фарш смешать с нарезанными овощами, солью и специями Рисовый лист быстро окунуть в воду, выложить на него фарш, и скрутить рулетики, как показываю на видео Отправить рулеты вариться на пару на 15 минут. Я выложила на тарелку, отправила в сковороду (снизу лежит подставка, используйте что-то термостойкое) Подать с соевым соусом и кинзой. Здоровое питание • Подписаться

Шпаргалка – Продукты, помогающие от изжоги Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

ПП высокобелковые чебуреки😍 КБЖУ на 1 шт: 225/20,5/6/20 🥣Ингредиенты на 2 шт: - Лепешка mission синяя 2 шт - Куриная грудка 140 гр - Яйцо 1 шт - Зеленый лук - Репчатый лук - Соль перец по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Намочите лепешку водой (можно прямо под краном). Отделите белок от желтка яйца. Белок поместите в чашу блендера, а желток оставьте для смазывания. В чашу блендера к белку добавьте куриную грудку, зеленый лук, соль и перец по вкусу. Взбейте всё блендером до получения однородной начинки. Выложите начинку на одну половину лаваша. Желтком смажьте краешки лаваша, после чего накройте начинку второй половиной лаваша, формируя чебурек. Поместите чебурек в аэрогриль, смажьте его сверху желтком. Готовьте в аэрогриле при температуре 190 градусов в течение 10 минут. Здоровое питание • Подписаться

ПП крошка-картошка🥔🤤 КБЖУ на порцию: 371/37/9,5/34,4 🥣Ингредиенты: - Картофель ~ 200 гр - Филе куриное «Зеленая линия» с перцем и чесноком 100 гр - Греческий йогурт 30 гр - Сыр легкий 25 гр - Маринованные огурцы 30 гр - Соль, сушеный чеснок 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель хорошо помыть, смазать оливковым маслом, посолить и завернуть в фольгу, приготовить в духовке ~ 40 минут на 180℃, разрезать, посолить, добавить сушеный чеснок и размять мякоть с сыром. Сверху добавить нарезанную курицу с йогуртом и огурцом. Здоровое питание • Подписаться

Фаршированные перцы в контейнере🫑 КБЖУ на порцию: 385/30/12/39 🥣Ингредиенты на 1 порцию: - Перец 120 гр - Филе курицы 120 гр - Лук 1/2 шт - Гавайская смесь 60 гр - Томатная паста 20 гр - Сметана 15% 30 гр - Вода ~ 200 мл - Соль, специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Перцы разрезать пополам, убрать все лишнее. Из филе с луком сделать фарш, посолить, добавить паприку, сухой чеснок и гавайскую смесь, перемешать. Начинить перцы и разложить по контейнерам. Для заливки смешать теплую воду, сметану, томатную пасту. Вылить к перцам и запекать 30 мин при 180℃. Здоровое питание • Подписаться

Шпаргалка – Почему дефицит калорий стал даваться тяжелее? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Полезный и быстрый салатик🥗 КБЖУ на 100 гр: 100/2,2/7,8/4,2 🥣Ингредиенты на 2 порции: - Огурец 1 шт - Авокадо 1 шт - Красная редиска 5-6 шт - Красный лук 1/2 шт - Петрушка 10 гр - Укроп 10 гр Для соуса: - Сметана 2 ст.л - Творожный сыр 1 ст.л - Чеснок 1 зубчик - Чёрный перец по вкусу - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Огурец, редиску и авокадо нарезаем небольшими кусочками. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами. Петрушку и укроп мелко рубим. Для соуса смешиваем сметану, творожный сыр, натёртый чеснок, соль и чёрный перец. Соединяем все ингредиенты, добавляем соус и хорошо перемешиваем. Здоровое питание • Подписаться

Низкокалорийная пицца на 25 грамм белка🍕🔥 КБЖУ на 1 шт: 196/25/7/6.5 🥣Ингредиенты: Для теста: - Творог обезжиренный 360 гр - Яйцо 1 шт - Мука 2-3 ст.л - Соль щепотка Для соуса: - Греческий йогурт ~ 1 ст.л - Кетчуп 1 ст.л Для начинки: - Копчёно-варенная говядина или копчёная грудка ~ 80 гр - Помидор 1 шт - Сыр легкий 60 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать творог, яйцо, соль и муки. Руками, смоченными водой, разделите тесто на 4 части. На противне с пергаментом расплющите каждую в лепёшку, формируя бортики. Смешайте йогурт с кетчупом, смажьте лепёшки (бортики не трогать). Выложите говядину ,помидоры, посолите, сверху посыпьте сыром. Выпекайте при 180°C (заранее разогреть) 15 минут Здоровое питание • Подписаться

Творожный панкейк сразу в контейнере🤤 КБЖУ на порцию: 428/41/14/34 🥣Ингредиенты на 1 порцию: - Яйцо 1 шт - Творог 5% 90 гр - Молоко 70 мл - Греческий йогурт 50 гр - Пшеничная мука 25 гр - Какао 15 гр - Разрыхлитель 1/2 ч.л - Сахарозаменитель по вкусу Сверху: - Протеиновый шоколадный пудинг 100 гр - Ягоды 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешать все ингредиенты для панкейка прямо в контейнере и запекать при 180-200°C около 35 минут. Сверху добавить пудинг и ягоды – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Шпаргалка – Почему может резко подскочить вес? Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Рагу из куриного филе и фасоли🍲 КБЖУ на 100 гр: 98/11,5/3,2/5,6 🥣Ингредиенты: - Масло Гхи 1/2 ст.л - Куриное филе 800 гр - Морковь 1 шт - Стручковая фасоль замороженная 400 гр - Фасоль консервированная 250 гр - Базилик свежий (или любая зелень) - Соль, перец, сухой чеснок по вкусу - Томатный соус (или перетертые томаты) 4 ст.л - Яйцо 2 шт 👩🏼‍🍳Приготовление: Сначала добавляем натертую на крупной терке морковь и практически сразу куриное филе небольшими кусочками, перемешиваем и добавляем чуть воды. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до однородного цвета курицы, далее добавляем специи, томатный соус и стручковую фасоль, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут на среднем огне. Добавляем промытую красную фасоль и зелень. Тушим еще минут 7 под крышкой и в самом конце добавляем взбитые яйца. Хорошо перемешиваем, оставляем под крышкой на 5 минут и готово. Здоровое питание • Подписаться

Белковый мексиканский салатик🥗 КБЖУ на 100 гр: 62/8,3/1,2/4,3 🥣Ингредиенты: - Огурец 1/2 шт - Помидор ~100 гр - Кинза 2-3 пучка - Красный лук по вкусу - Айсберг ~80 гр - Консервированная фасоль 50 гр - Кукуруза 50 гр - Куриное филе запеченое 100 гр (~130 гр в сыром) - Греческий йогурт 30 гр - Гуакамоле 25 гр (либо вилкой разминаем авокадо) 👩🏼‍🍳Приготовление: Все ингредиенты нарезаем произвольным образом, смешиваем, заправляем, солим и подаем! Здоровое питание • Подписаться

Хрустящая ПП закуска из рисовой бумаги🦐🤤 КБЖУ на 100 гр: 147/16,5/3,2/12,4 🥣Ингредиенты: - Рисовая бумага 5 листов - Яйцо 1 шт - Молоко 20 мл - Креветки очищенные 300 гр - Кукурузный крахмал 2 ч.л - Соевый соус 1 ч.л - Сухой чеснок 1 ч.л - Зелень по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Мелко нарезаем креветки и смешиваем ингредиенты для начинки. Окунаем лист рисовой бумаги в яйцо с молоком, добавляем начинку и заворачиваем. Разрезаем на несколько кусочков толщиной ~1,5-2 см. Можно посыпать кунжутом Готовим в аэрогриле 15 минут при 180 градусах. Здоровое питание • Подписаться

Шпаргалка – Продукты, которые помогают дольше оставаться сытыми Главное – Не есть одни «сытные» продукты, а создавать баланс. Сочетание белка, клетчатки, полезных жиров и сложных углеводов помогает дольше сохранять сытость, лучше контролировать аппетит и делать питание более комфортным! Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться