Рагу из куриного филе и фасоли🍲
КБЖУ на 100 гр: 98/11,5/3,2/5,6
🥣Ингредиенты:
- Масло Гхи 1/2 ст.л
- Куриное филе 800 гр
- Морковь 1 шт
- Стручковая фасоль замороженная 400 гр
- Фасоль консервированная 250 гр
- Базилик свежий (или любая зелень)
- Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
- Томатный соус (или перетертые томаты) 4 ст.л
- Яйцо 2 шт
👩🏼🍳Приготовление:
Сначала добавляем натертую на крупной терке морковь и практически сразу куриное филе небольшими кусочками, перемешиваем и добавляем чуть воды. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне до однородного цвета курицы, далее добавляем специи, томатный соус и стручковую фасоль, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут на среднем огне. Добавляем промытую красную фасоль и зелень. Тушим еще минут 7 под крышкой и в самом конце добавляем взбитые яйца. Хорошо перемешиваем, оставляем под крышкой на 5 минут и готово.
Здоровое питание • Подписаться
