Публикации канала «Здоровое меню»

Упражнения от отеков на 4 минуты 🤩 Комплекс 4 в 1: снимаем отёки, убираем второй подбородок, удлиняем шею и убираем кольца Венеры. - растираем зону декольте - прорабатываем подбородок - разминаем шею в зоне под ушами - проходим по нижней челюсти Выполнять можно ежедневно лучше сутра по минуте каждую зону! 🍏Здоровое меню - подписаться

Сытные пп-бургеры 🍔 Оригинальные булочки из моркови и легкого сыра — это отличный способ добавить в рацион больше овощей и клетчатки, сохранив привычную форму бургера. КБЖУ на один бургер — 275/27/12/8 Ингредиенты на 3 бургера: - морковь — 300 г - легкий сыр — 100 г - зеленый лук — 15 г - яйцо — 1 шт - фарш — 200 г - луковица — 1/2 небольшой - плавленый сыр — 3 квадратика - помидор — 1 шт - салат фрис — 10 г - специи, соль, перец — по вкусу Для соуса: - греческий йогурт — 140 г - чеснок — 1 маленький зубчик - горчица — 1/2 ч.л. - сок лимона — 1 ч.л. Смешать морковь, сыр, яйцо, зеленый лук и специи, сделать плоские кружочки, выпекать 20 минут при 190°С. Смешать фарш с репчатым луком и специями, сделать плоские котлеты, обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты на сильном огне. Собрать бургер по порядку, как на видео. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Если по вечерам ты чувствуешь тяжесть, замечаешь отёки или просто хочешь мягко помочь телу восстановиться и обновиться - дополни свой вечерний ритуал одним из этих напитков Удобная шпаргалка, обязательно сохраняй 🍏Здоровое меню - подписаться

Рыбный низкокалорийный обед 🥘 Этот рецепт — находка для тех, кто ценит свое время и не хочет проводить часы на кухне. КБЖУ на 100 грамм — 125/11/5/8 Ингредиенты: – филе минтая — 100 г – рис — 40 г – сметана 10% — 50 мл – сыр легкий — 30 г – морковь — по вкусу Выкладываем все ингредиенты в форму для запекания. Ставим в духовку при 180°С на 25-30 минут. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Пышные оладушки с ягодной начинкой 🥞 Быстро, вкусно, ярко: пышные оладушки с ягодами для отличного настроения! КБЖУ на 100 грамм — 145/4.5/2.5/26 Ингредиенты: - яйцо — 1 шт - сахарозаменитель, ванилин — по вкусу - соль — щепотка - кефир — 500 мл - мука рисовая — 200 г - сода — 1 ч.л. - ягоды любые — 100 г Яйцо смешать с подсластителем, солью и ванилином. Добавить тёплый кефир, перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешивать. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Тесто должно получится как на оладьи. После добавить соду, перемешать и оставить тесто постоять минут 15. Добавить ягоды и перемешать. Разогретую сковороду первый раз смазать небольшим количеством масла. Выложить ложкой тесто.Обжаривать оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Можно ли повторно замораживать мясо? 🥩 Было ли у вас такое: достали мясо, разморозили… а готовить передумали? Рассказываем, что делать в таком случае. Если мясо или рыба размораживались в холодильнике при температуре до +5°C — без паники! Бактерии в таких условиях размножаются медленно, поэтому продукт можно заморозить повторно. А вот если мясо стояло при комнатной температуре больше двух часов — тут всё сложнее. В тёплой среде микробы чувствуют себя прекрасно и начинают активно размножаться. Повторная заморозка их не убьёт, а только законсервирует, поэтому лучше не рисковать. 🍏Здоровое меню - подписаться

Кабачковый пп-блин с творожной начинкой 🥞 Лёгкий и сытный кабачковый пп‑блин отлично подходит для здорового завтрака! КБЖУ на порцию — 434,25/37,4/20,42/37,34 Ингредиенты для блинчика: - кабачок — 350 г - яйцо — 1 шт - овсяные отруби перемолотые в муку — 3 ст.л. - соль, сушеный чеснок — по вкусу Для начинки: - творог — 100 г - лёгкий сыр — 30 г - зелень, соль, перец — по вкусу Кабачок натереть на терке, отжать от лишней жидкости, смешать с остальными ингредиентами. Обжарить блин на разогретой сковороде с двух сторон. Для начинки смешать все ингредиенты. Выложить на половину блина, прикрыть второй половиной, прогреть под крышкой пару минут. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Правда ли, что баклажан содержит никотин? 🍆 Это правда! Но содержание регистрируют в микроскопических количествах. Этот никотин естественно встречается в растениях семейства паслёновых, включая томаты и картофель. Но его концентрация настолько низкая, что не оказывает никакого воздействия на организм — чтобы получить дозу, сравнимую с сигаретой, пришлось бы съесть десятки килограммов баклажанов. 🍏Здоровое меню - подписаться

Делаем четкий овал лица 👩🏼 Большая ошибка — начинать массаж лица с лица! Сначала нужно проработать грудные мышцы и платизмы, чтобы запустить отток лимфы! 1. Круговые движения костяшками от центра к подмышкам — 10-15 повторений на каждую сторону. 2. Разглаживания костяшками от центра к плечу на обе стороны — 10-15 повторений на каждую сторону. 3. Поглаживающие движения в области ключицы — 10-15 повторений на каждую сторону. 4. Прорабатываем мышцы шеи — 10-15 повторений на каждую сторону. 5. Убираем застой лимфы вдоль шеи — 10-15 повторений на каждую сторону. Для лучшего скольжения всегда используйте лёгкий, нежирный крем. Сияйте! 🍏Здоровое меню - подписаться

Классический салат «Щетка» 🥗 Полезен для кишечника, печени и желчевыводящих путей! Богат витаминами и клетчаткой! КБЖУ на 100 грамм – 69,5/1,4/4,4/6,8 Ингредиенты: - молодая капуста – 300 г - морковь – 1 шт - свёкла сырая – 1 шт - огурец – 1 шт - пучок зелени, чесно – по желанию Для заправки: - растительное масло – 2 ст.л. - сок лимона – 2-3 ст.л. - соль, чёрный перец, и сахар – по 1/2 ч.л. Надо просто порезать все ингредиенты и заправить. Быстро и вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Что покупать в мае: чек-лист для похода в магазин 🥦 Сезонные продукты — это максимум пользы при минимальной обработке. Они содержат больше витаминов, антиоксидантов и клетчатки, потому что не проходят долгую транспортировку и хранение. Что покупать в мае: - зелень: укроп, петрушка, зелёный лук, шпинат, рукола, щавель. - овощи: редис, огурцы, молодая капуста, спаржа. - ягоды и фрукты: клубника (начало сезона), яблоки (локальные запасы), цитрусовые (ещё актуальны). На что обращать внимание при выборе: — цвет и запах: насыщенный аромат — хороший знак; — текстура: овощи должны быть упругими, зелень — не вялой; — сезонность и происхождение: чем ближе к вашему региону, тем лучше; — минимальная обработка: лучше цельные продукты, чем нарезанные и упакованные. Май — идеальное время, чтобы упростить питание и сделать его более «живым». Главное — выбирать свежие продукты и не усложнять рацион! 🍏Здоровое меню - подписаться

Раскрываем тайны стевии 🤫 Это растительный подсластитель без калорий. Любые подсластители, хоть искусственные, хоть «натуральные нулевки», не так полезны, как сокращение сладкого в принципе. Постоянный сладкий вкус всё равно сбивает инсулиновую систему, разгоняет аппетит и даёт мозгу сигнал «есть больше». Многие подсластители нарушают микрофлору кишечника и косвенно провоцируют набор веса. Не ищите магический ингредиент. Лучшая стратегия — постепенно уменьшать сладкое в рационе! 🍏Здоровое меню - подписаться

Белковый салат с зернистым творогом и соусом песто 😋 ⠀ Этот салат — отличное решение, когда хочется чего-то сытного, но легкого. Сочетание нежного творога, сочных овощей и ароматного соуса песто, делает вкус по-настоящему изысканным. ⠀ КБЖУ на 100 грамм — 62,9/7,0/3,4/4,2 Ингредиенты: - зернистый творог — 300 г - свежие помидоры (сладких сортов) — 2–3 шт - сладкий красный перец — 1 шт - красный лук — 0,5 шт - свежая зелень (петрушка, кинза, укроп) — по вкусу - соус песто — 1,5 ст.л. ⠀ Перемешать все ингредиенты заправить соусом песто и подавать. Приятного аппетита!⠀ 🍏Здоровое меню - подписаться

Королевская ватрушка с творогом 🥮 Ароматная и нежная ватрушка с творогом — идеальный выбор для уютного завтрака! КБЖУ на 100 грамм – 159/15.6/4.4/13.7 Ингредиенты: - мука пшеничная и цельнозерновая — 50 г - яйцо – 2 шт - творог в брикете 5% — 130 г - подсластитель, ванилин, щепотка соли и разрыхлитель — по вкусу Белки отделить от желтков. К белкам добавить творог, щепотку соли, ванилин и подсластитель. К желткам добавить муку, щепотку соли, ванилин, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо перемешать до состояния крошки. В форму для запекания выкладываем первый слой крошки, далее творог, присыпаем сверху оставшейся крошкой и отправляем в духовку 180° на 20-25 мин. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Сырные пп-блины с зеленью 🥞 Блины без сахара и белой муки — это уже не десерт, а идеальный вариант сытного завтрака! КБЖУ на 100 грамм — 174/9.1/5.4/13.7 Ингредиенты: - молоко — 100 мл - сыр лёгкий — 25 г - яйцо — 1 шт - мука цельнозерновая — 25 г - зелень — 10 г - разрыхлитель — 0.25 ч.л. - масло для жарки — 10 г - соль — по вкусу Смешиваем молоко, яйцо, муку, разрыхлитель, тёртый сыр и зелень. Смазываем сковороду маслом и жарим на слабом огне. Сыр внутри расплавится, и блины станут маняще вкусными! 🍏Здоровое меню - подписаться

Бобовые помогают лёгким дышать 🫘 Ученые выяснили, что регулярное употребление бобовых и соевых продуктов облегчает симптомы хронической обструктивной болезни лёгких. Дело в изофлавонах — растительных антиоксидантах с противовоспалительным действием. У тех, кто включал в рацион больше фасоли, чечевицы и тофу, реже наблюдались сильная одышка и кашель. Это не замена лечению, но отличный способ поддержать состояние лёгких через питание! 🍏Здоровое меню - подписаться

Чечевица — отличная замена мясу 👍🏻 Великий пост — время, когда многие начинают искать сытные и полноценные продукты без мяса, и здесь точно стоит вспомнить про чечевицу. Она бывает разной: красная, жёлтая, зелёная, коричневая, чёрная. Красная быстро разваривается и отлично подходит для супов и пюре. Зелёная плотнее — хороша как гарнир или основа для тёплых салатов. А чёрная не разваривается и имеет приятный ореховый вкус. Примерно на четверть чечевица состоит из белка, а для растительной пищи это немало. Кроме того, в ней много клетчатки: она надолго даёт чувство сытости и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови! 🍏Здоровое меню - подписаться

Картофельный гратен с лёгким соусом 🥔 Такую еду очень быстро готовить, без использования лишней посуды. А получается супер питательно, диетически и быстро. КБЖУ на порцию — 461/48/10,9/38 Ингредиенты на 1 форму: - картофель — 80 г - сыр легкий — 30 г - куриное филе — 150 г - греческий йогурт — 50 г - чеснок — 1 зубчик - шампиньоны — 60 г - яйцо — 1 шт - соль, перец — по вкусу Нарезать и выложить все ингредиенты как на видео, запекать в духовке 180 градусов 25 минут накрыв фольгой. Потом еще 10-15 минут без фольги. Всем приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Тренировка дома на все тело без оборудования 🔥 Разгоняем метаболизм и прорабатываем все группы мышц интенсивной работой с собственным весом, не выходя из дома. 1. Приседания + 3 пружинки — 3х30; 2. Выпады + колено — 3х20 (на каждую ногу); 3. Отжимания + подъем таза вверх — 3х15; 4. Скрутка скресная — 3х30; 5. Обратная скрутка — 3х20. В каждом упражнении удерживайте нейтральное положение позвоночника. В пиковой точке прочувствуйте рабочую мышцу. Отличной тренировки! 🍏Здоровое меню - подписаться

Варёные яйца + сыр на сухой сковородке = хрустящая магия 🤩 Это слишком просто, чтобы не повторить! На сухую сковороду выкладываете тёртый сыр, сверху — половинки варёных яиц. Жарите до золотистой корочки. Получается безумно вкусно: хрустящая сырная корочка + нежный белок. Можно подать с салатом или съесть как есть — в обоих случаях вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться