Публикации канала «Здоровое меню»

❗️ Пятый раз администратор отправляет вам приглашение в новый канал, которое ранее вы уже игнорировали 😍Бесплатная коллекция уникальных поздравлений , стикеров и живых открыток уже в этом канале! Обновления каждый час ! Примите приглашение, ссылка активна еще 1 час 11 минут 👇

Вкусный белковый ужин за 18 минут 😋 Хотите сытный, но лёгкий ужин без долгой готовки? Приготовьте белковый рулет с куриным фаршем и шпинатом — всего 18 минут, и блюдо на столе! КБЖУ на 100 грамм — 157,1/14,1/8,1/7,5 Ингредиенты: - куриный фарш — 350 г - рикотта — 100 г - шпинат — 125 г - тёртый сыр, специи — по вкусу - кукурузные хлопья — 50 г Фарш посолите и распределите тонким слоем по пергаменту (пергамент лучше заранее смазать маслом, чтобы не прилипал). Шпинат обдайте кипятком или слегка притушите на сковородке. Смешайте рикотту, шпинат, соль и перец, выложите сверху на фарш. Посыпьте тёртым сыром и аккуратно сверните в рулет. Кукурузные хлопья измельчите и посыпьте сверху — для хрустящей корочки. Выпекайте в аэрогриле при 185°С около 18 минут. Подавайте со свежей зеленью — быстро, сытно и очень вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Шоколадный пп-рулет с ванильным кремом 🤩 Хотите десерт к чаю без вреда для фигуры? Попробуйте шоколадный рулет с нежным ванильным кремом! КБЖУ на 100 грамм — 113,9/14,2/7,1/3,9 Ингредиенты для бисквита: - яйца — 4 шт - мягкий творожок — 100 г - кукурузный крахмал — 1 ст.л. - разрыхлитель — 1 ч.л. - какао обезжиренный — 2 ч.л. - сахарозаменитель — по вкусу - соль — щепотка Для крема: - мягкий творожок — 250 г - ванилин и сахарозаменитель — по вкусу Белки с щепоткой соли взбить миксером до стойких пиков. Остальные ингредиенты соединить с желтками. Обе массы соединяем и аккуратно перемешиваем. Выкладываем на силиконовый коврик, придаем форму прямоугольника, ставим в духовку при 200°С на 10 минут. Остужаем. Смешать ингредиенты для крема, смазать бисквит, свернуть в рулет. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Как укрепить ногти? 💅🏻 Для здоровья ногтей особенно важны белок, биотин, железо, цинк и полезные жиры — они укрепляют структуру и предотвращают ломкость. Где искать пользу: - яйца — источник биотина и белка - шпинат — содержит железо и витамин C - орехи (миндаль, грецкие) — богаты витамином E и жирами - рыба — источник омега-3 и белка - твёрдый сыр — содержит кальций и белок для плотности ногтей - авокадо — источник полезных жиров и витамина E Эти продукты помогают сделать ногти более прочными, гладкими и менее склонными к расслоению! 🍏Здоровое меню - подписаться

Короткая тренировка для крепких мышц спины 🫶 Хотите укрепить спину и улучшить осанку без похода в спортзал? Попробуйте простое, но эффективное упражнение «Лодочка» — оно задействует ромбовидные мышцы и мышцы поясницы. - одновременно поднимите голову и ноги от пола — задержитесь в верхней точке на 2–3 секунды, напрягая мышцы спины. Вернитесь в исходное положение. - для усложнения выполняйте попеременное поднятие разноимённых руки и ноги (правая рука + левая нога, затем левая рука + правая нога). - ещё один вариант — поочерёдно поднимать обе руки и обе ноги, сохраняя напряжение в спине. Всего 10-15 минут в день — и ваша спина станет крепче! 🍏Здоровое меню - подписаться

Кальций — это не только молочка. Если ты не употребляешь молочные продукты, это не приговор для костей. Кальций спокойно находится в семенах, орехах, зелени и овощах. Важно не где, а как регулярно ты его получаешь. И помнить: усвоение решает не меньше, чем сам продукт. Рацион — это всегда система, а не один «волшебный» ингредиент. 🍏Здоровое меню - подписаться

Белковая запеканка с ягодами 🍒 Диетический десерт, который можно позволить без угрызений совести. Калории под контролем, вкус — бомба! КБЖУ на порцию — 400/26/9/55 Ингредиенты: - греческий йогурт — 200 г - мука пшеничная — 30 г - яйца — 1 шт - разрыхлитель теста — 0.5 ч.л. - вишня — 100 г - ванилин, сахарозаменитель — по вкусу Смешиваем греческий йогурт, яйцо, сахарозаменитель, муку и разрыхлитель. Добавляем вишню и запекаем в духовке на 180°С 25 минут. Это очень вкусно и сбалансировано! 🍏Здоровое меню - подписаться

Творожная запеканка с грушей 🍐 Эта нежная запеканка с сочной грушей по вкусу напоминает изысканный чизкейк, но при этом полностью вписывается в рамки здорового питания. КБЖУ на порцию — 170/13/8/11 Ингредиенты: - мягкий творог — 680 г - яйца — 3 шт - кукурузный крахмал — 20 г - мука — 20 г - груша — 1 средняя - сахарозаменитель — по вкусу Все ингредиенты смешиваем, выливаем в форму и отправляем в духовку при 180°С на 40 мин. Быстро и очень вкусно — лучше есть холодной! 🍏Здоровое меню - подписаться

Вафли для идеального пп-завтрака 🧇 Такие вафли получаются плотные, ароматные, с хрустящей корочкой и дают длительную сытость. КБЖУ на всю порцию — 365/18/13/48 Ингредиенты: - овсянка долгой варки — 4 ст.л. - яйца — 2 шт - маленькое яблоко — 1 шт - маленькая морковь — 1 шт - разрыхлитель — 1/2 ч. л. Взбиваем в блендере овсянку долгой варки, небольшую морковь, среднее яблоко, два яйца, разрыхлитель. И выпекаем в разогретой вафельнице по 3-4 минуты. Всё — вафли готовы! 🍏Здоровое меню - подписаться

Тренировка спины для дома 🏠 Укрепляем спину не выходя из дома: простая, но эффективная тренировка всего из 4 упражнений! 1. Вдох-выход. Руки за головой, лопатки сведены и опущены вниз, ноги на ширине плеч, на вдохе наклоняемся, на выдохе возвращаемся обратно. 2. Планка-собака мордой вниз. Встаем в планку, ладони под плечами, стопы на ширине таза. На выдохе тягаемся копчиком наверх. На вдохе возвращаемся в планку. 3. Вытягивание и подъем руки и ноги на четвереньках. На вдохе вытягиваем спину, одновременно сгибаем разноименные ногу и руку, на выдохе выпрямляем руку и ногу. 4. Приведение лопаток лежа. Лежа на животе, руки вытянуты вперед, лопатки опущены вниз. На выдохе сводим лопатки, руки сгибаем и приводим к туловищу. На вдохе возвращаемся обратно. Выполняем каждое упражнение в 3-5 подходов, можно в формате круговой тренировки. 🍏Здоровое меню - подписаться

Кукуруза на правильном питании: полезный гарнир или сахарная ловушка? 🌽 Кукуруза — отличный источник клетчатки и медленных углеводов, но когда мы покупаем её в консервах, всё решает состав. ❌ Не берем: Кукуруза «Сладкая» - есть добавленный сахар. - 112 ккал на 100 г. - Лишние быстрые углеводы, которые провоцируют скачки инсулина и добавляют ненужные калории «на ровном месте». ✅ Берем: Кукуруза «Молодая» - в составе только кукуруза, вода и соль. - всего 80 ккал на 100 г. - вы экономите более 30 ккал на каждые 100 грамм продукта и получаете чистую пользу. Ваша цель — состав, где есть только основной продукт, вода и соль. Натуральная кукуруза и так достаточно сладкая, ей не нужны дополнительные подсластители! 🍏Здоровое меню - подписаться

Капустная запеканка с фаршем 🥘 Рассказываем, как превратить скромную капусту в идеальную запеканку! КБЖУ на четверть порции — 450/39.5/16.4/35 Ингредиенты: - капуста — 600 г - лук — 250 г - морковь — 150 г - картофель — 210 г - фарш — 450 г - молоко 1.8% — 200 мл - йогурт греческий — 150 г - яйцо — 1 шт - белок — 95 г - масло Гхи — 7 г - сыр лёгкий — 76 г - кинза, укроп, специи — по вкусу Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле добавляем фарш и готовим пока не выкипит вся влага. Добавляем нарезанный картофель, капусту, морковь натертую на крупной терке, добавить все специи и тушить до полуготовности. Белки, молоко, йогурт, зелень, молоко, солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем. Смешиваем капусту и заливку. Перекладываем в форму и отправить в заранее разогретую духовку при 180 градусов на 35 минут. За 10 мин до готовности посыпать тертым сыром. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Готовим любимую гречку с грудкой 🥙 Получаем чувство сытости более чем на 4 часа, а на готовку тратим не более получаса. КБЖУ на 100 грамм — 145/18/7/12 Ингредиенты: - куриное филе — 550 г - оливковое масло — 5 мл - соевый соус — 30 мл - чеснок — 2 зубчика - брокколи — 400 г - гречка — 200 г - соль, специи — по вкусу Грудку нарезаем кубиком, добавляем немного масла, чеснока, соевого соуса и любимые специи. Тушим грудку буквально 3-4 минуты и добавляем в нее гречку, воду, солим и ждем, когда вода выпариться. Добавляем замороженные брокколи, тушим до готовности. Просто и вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Покупаем спелый гранат 🤓 Выбор спелого граната — это своего рода лотерея. Чтобы не купить сухую корку с бледными семечками, предлагаем вооружиться нашими советами. - вес имеет значение. Спелый плод должен быть тяжелым. - забудьте о круглых формах. Ищем слегка асимметричные гранаты — это обозначает, что зерна выросли и налились соком. - смотрите в «корону». У правильного граната верхушка должна быть сухой и раскрытой. - постучите по плоду. Спелый гранат ответит вам звонким, почти «металлическим» звуком. Приятного аппетита и только самых удачных покупок! 🍏Здоровое меню - подписаться

Ажурные блинчики за 10 минут 🥞 Нежные ажурные блинчики на скорую руку: всего 10 минут — и вкусный завтрак уже на столе! КБЖУ на 100 грамм — 135/8.5/5.3/13 Ингредиенты: - яйца — 2 шт - молоко — 4 ст.л. - мягкий творожок — 2 ст.л. - разрыхлитель — 1/2 ч.л. - кукурузный крахмал — 2 ст.л. - сахарозаменитель, ванилин — по вкусу - вода кипяток — 1 ст.л. Сначала смешать все ингредиенты, кроме кипятка. В конце добавить кипяток и быстро перемешать. Обжарить тонкие блины на сухой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита! 🍏Здоровое меню - подписаться

Легкая тренировка дома 🧘🏼‍♂️ С этим комплексом, даже не выходя из дома, можно встать на путь фитоняшки! 1. Приседания в дверном проёме (15-20 раз) — укрепляет ягодицы, бёдра и мышцы кора, при этом снижает нагрузку на колени. Идеально для начинающих! 2. Отжимания от стены (15-20 раз) — работают грудные мышцы, плечи, трицепсы. 3. Планка с опорой на диван/кровать (15-20 раз) — работают мышцы живота, спины, плеч. 4. Махи ногами стоя у стула (15-20 раз) — укрепляет мышцы ягодиц и бёдер. Регулярная тренировка поможет чувствовать себя легче и энергичнее! 🍏Здоровое меню - подписаться

Японские блинчики из рисовой бумаги 🥞 Попробуйте заменить привычное тесто на тончайшую рисовую бумагу, чтобы получить потрясающую золотистую корочку с сочной овощной начинкой внутри! КБЖУ на всю порцию — 273/31/12/11 Ингредиенты: - капуста — 150 г - морковь — 1 шт - креветки — 150 г - зеленый лук — по вкусу - рисовая бумага — 4 шт - масло подсолнечное — 2 ч.л. Начинку выкладываем на бумагу и сразу на сковородку, смачиваем еще один лист 5-6 секунд в воде и выкладываем сверху. Жарим 4 мин на одной сторон, смазываем маслом и переворачиваем, жарим еще 4 минуты. Быстро и вкусно! 🍏Здоровое меню - подписаться

Белковый клубничный мусс 🍓 Готовим очень вкусный порционный десерт. КБЖУ на 1 порцию — 150/10/4/12 Ингредиенты: - клубничное пюре — 80 г - греческий йогурт — 100 г - семена чиа — 12 г - подсластитель — по желанию Все ингредиенты смешать, убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы семена набухли. Готово! 🍏Здоровое меню - подписаться

Нитраты в овощах: стоит ли их бояться? ❌ Научные исследования, страхи зачастую преувеличены. Овощи, даже выращенные с использованием удобрений, обычно содержат нитраты в безопасной концентрации. Опасность представляют не нитраты, а нитриты — вещества, которые могут образовываться в продуктах при неправильном хранении. Например, если оставлять отварные овощи и блюда из них при комнатной температуре на длительное время! 🍏Здоровое меню - подписаться

Как приготовить завтрак против тревожности 🤩 Знаете ли вы, что постоянная тревожность может быть связана не только со стрессом, но и с дефицитом важного вещества — халина? Оказалось, что у людей с тревожными расстройствами уровень халина в среднем на 8% ниже, чем у здоровых. Получается замкнутый круг: стресс снижает уровень халина, а его нехватка делает нас ещё более тревожными и раздражительными. Как это исправить? Добавьте в рацион продукты, богатые халином: - яичные желтки - жирную морскую рыбу - курицу и говядину - молочные продукты. Простой шаг к спокойствию и ясности ума может начинаться прямо с завтрака! 🍏Здоровое меню - подписаться