Что покупать в мае: чек-лист для похода в магазин 🥦
Сезонные продукты — это максимум пользы при минимальной обработке. Они содержат больше витаминов, антиоксидантов и клетчатки, потому что не проходят долгую транспортировку и хранение.
Что покупать в мае:
- зелень: укроп, петрушка, зелёный лук, шпинат, рукола, щавель.
- овощи: редис, огурцы, молодая капуста, спаржа.
- ягоды и фрукты: клубника (начало сезона), яблоки (локальные запасы), цитрусовые (ещё актуальны).
На что обращать внимание при выборе:
— цвет и запах: насыщенный аромат — хороший знак;
— текстура: овощи должны быть упругими, зелень — не вялой;
— сезонность и происхождение: чем ближе к вашему региону, тем лучше;
— минимальная обработка: лучше цельные продукты, чем нарезанные и упакованные.
Май — идеальное время, чтобы упростить питание и сделать его более «живым». Главное — выбирать свежие продукты и не усложнять рацион!
🍏Здоровое меню - подписаться
