🥐Панкейки синнабоны
🥑КБЖУ на 100 грамм: 223.1/7.9/10.8/23.3
📝Ингредиенты:
• Кефир или кокосовое молоко — 80–100 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука рисовая или цельнозерновая — 5–7 ст. л.
• Сода или разрыхлитель — 0,3 ч. л.
• Масло авокадо — 1–1,5 ст. л.
• Ванилин — по вкусу.
— Наполнение:
• Корица — 1–2 ч. л.
• Сироп топинамбура — 1,5 ст. л.
• Вода — 5–15 мл.
— Крем:
• Рикотта, скир или греческий йогурт — 100–150 гр.
• Мёд — 1 ч. л.
• Орехи и ягоды — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для панкейков, используя кефир комнатной температуры.
2. Добавить масло авокадо прямо в тесто и перемешать.
3. Добавить соду или разрыхлитель, перемешать и оставить тесто на 5–10 минут.
4. Смешать ингредиенты для наполнения, набрать в пипетку и распределить по панкейкам. Жарить под крышкой на среднем огне.
5. Подавать панкейки с кремом, по желанию дополнить орехами и ягодами.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#панкейки #корица #кефир
