🍅Чечевичные тефтельки в томатном соусе
🥑КБЖУ на 100 грамм: 179.3/6.1/7.9/20.7
📝Ингредиенты:
• Чечевица отварная — 300 гр.
• Мука нутовая — 50 гр.
• Масло авокадо — 2 ст. л.
• Лук — 120 гр.
• Петрушка сушёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — ⅓ ч. л.
• Чеснок сушёный — ⅓ ч. л.
• Тмин (зира) — ¼ ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Перец молотый — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Чечевицу отварить до готовности и откинуть на сито.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. К чечевице добавить лук, специи, соль, 1 ст. л. масла и нутовую муку. Измельчить погружным блендером.
4. Из получившейся массы сформировать тефтельки.
5. Форму для запекания смазать оставшимся маслом, выложить тефтельки и смазать их сверху маслом.
6. Запекать при 180–190°С 25 минут.
7. Готовые тефтельки переложить в томатный соус и потушить 1–2 минуты.
8. Подавать с гарниром по желанию.
⚪️Здоровая еда - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
#чечевица #тефтели #нутоваямука #вегетарианское #пп #ужин
