Квашеная капуста по-корейски для кишечника
В Китае и Корее едят кимчи, но наша квашеная капуста работает так же. Есть в ней молочнокислые бактерии — живые, полезные.
Добавь ложку квашеной капусты в обед. Клетчатка и пробиотики наладят стул, уберут вздутие. Только не из бочки на рынке — бери баночную, без уксуса.
Если любишь острое, добавь красного перца. Желудок скажет спасибо
Позвони подруге перед сном
Одиночество перед сном часто гоняет тревожные мысли. Китайская мудрость гласит: «Тёплый голос успокаивает сердце».
Позвони маме или подруге на 10 минут перед тем, как ложиться. Не обсуждай проблемы — просто поболтайте о пустяках. Тепло голоса снижает кортизол лучше любого чая.
Нет никого рядом? Поговори с котом или просто включи аудиокнигу с добрым голосом.
Сладких снов.
Жуй дольше — ешь меньше без диет
Знаешь, почему китайцы такие стройные? Не потому, что мало едят, а потому что едят медленно. Каждый кусок жуют до состояния пюре.
Попробуй сегодня за ужином: положи палочки (или вилку) после каждого куска. Жуй 20 раз, прежде чем проглотить.
Мозг получит сигнал насыщения раньше, чем ты съешь лишнее.
Не торопись. Ужин — это не гонка.
Массаж центра ладони для спокойствия
Сожми пальцы в кулак — кончик среднего пальца укажет на точку в центре ладони. Это «Лао-гун» («дворец труда»).
Надави большим пальцем другой руки, массируй круговыми движениями 1 минуту на каждой ладони. Не сильно, но ощутимо.
Снимает сердцебиение, тревогу и даже тошноту. Делай после стресса или перед сном. Проверено.
Вставай из-за стола каждые 45 минут
Сидячая работа убивает спину и замедляет метаболизм. Даже если ты ходишь на фитнес, но остальное время сидишь — толку мало.
Поставь таймер на 45 минут. Когда прозвенит, встань, потянись, пройдись по комнате, сделай 5 приседаний у стула. Всего минута — а перезагрузка для тела огромная.
Китайские офисные работники так делают, и спины у них болят реже. Попробуй сегодня.
Чечевица вместо картошки, чтобы не раздувало
Ближе к обеду желудок иногда пучит, даже от полезной еды. Картошка и белый рис могут быть причиной, если у тебя чувствительный кишечник.
Попробуй заменить гарнир на красную чечевицу. Варится 10 минут, не требует замачивания. На вкус — ореховая, сытная. Даёт белок и железо, а газов почти не даёт.
Свари чечевицу с морковкой и щепоткой куркумы. Получится красиво, полезно и живот не будет крутить. Китайцы её уважают, между прочим.
Продукты, которые замедляют старение
Но помните, что всему есть мера! Не надо переедать
Китайская мудрость
«Тишина — лучшее снотворное».
За час до сна выключи телевизор и убери телефон в другую комнату. Посиди в полной тишине 5 минут, просто слушая своё дыхание.
Тишина даёт мозгу команду «отдыхать» быстрее любой музыки. Сон придёт сам, без ворочания.
Спокойной ночи.
Точка между бровями, чтобы успокоить голову
Знаешь, когда мысли скачут, а голова раскалывается? Есть одна волшебная точка, и она реально работает.
Проведи пальцем по переносице вверх до углубления между бровями. Нажми на это место подушечкой указательного пальца. Дави не сильно, но ощутимо, маленькими круговыми движениями — ровно минуту.
Китайцы называют её «третий глаз». Она снимает напряжение, убирает туман в голове и помогает собраться. Проверь прямо сейчас — станет легче.
Имбирный чай для тех, кто вечно мёрзнет
Если даже летом мёрзнут руки и ноги, кровь не спешит греться. Простой рецепт от китайских травников:
Кусочек свежего имбиря (2 см) натри на тёрке, залей кружкой кипятка, накрой блюдцем, дай постоять 10 минут. Добавь дольку лимона и чайную ложку мёда. Пей тёплым после работы.
Имбирь расширяет сосуды, мёд и лимон — витаминная поддержка.
Через несколько дней ноги станут теплее, и голова перестанет болеть от холода.
Почему китайцы едят из маленьких тарелок
Если положить еду в большую тарелку — мозг думает «мало», и ты неосознанно накладываешь добавку. А маленькая тарелка визуально заполняется быстрее, и мозг получает сигнал сытости при меньшем объёме.
Поменяй тарелку на ту, что поменьше (диаметр 20–22 см вместо 25–27).
Ешь из неё неделю — и порции уменьшатся сами собой, без голодовок.
Китайцы не просто так едят из пиал.
Перекус, от которого не хочется сладкого
Ближе к обеду рука тянется к печенью? Не надо. Смешай в баночке горсть грецких орехов, горсть кураги и горсть тыквенных семечек.
Когда накроет «хочу чего-то вкусного», жуй эту смесь медленно, по орешку. Орехи дают белок и жир, курага — сладость без скачков сахара.
Семечки — магний для нервов.
Держи такую баночку на столе. Через пару дней заметишь, что тянет на сладкое в разы меньше.
Начинаем утро правильно!☀️
Холодная голова, тёплые ноги — главное правило
Слушай, запомни простую вещь: если хочешь выспаться по-настоящему, ноги должны быть в тепле, а голова — в прохладе.
Надень носки (пусть и летом), а вот голову не закутывай. Проветри комнату перед сном. Когда голова прохладная, а ноги тёплые — мозг понимает, что пора спать, и засыпаешь в два счёта.
Сладких снов, завтра будет хороший день.
Овсяный кисель для спокойного вечера
Не хочешь есть перед сном, а желудок бурчит? Свари простой отвар: столовую ложку геркулеса залей стаканом кипятка, повари минут пять, процеди. Пей тёплым.
Этот напиток обволакивает желудок, убирает изжогу и готовит организм ко сну. Китайская версия «вечернего успокоительного». Вкуса почти нет, зато спать будешь как младенец.
Похлопай себя по затылку — странно, но работает
Голова тяжёлая к вечеру? Давай сделаем так: сложи ладони лодочкой и легко-легко похлопывай себя по затылку. Минуту, не сильно, просто чтобы приятно было.
Это штука разгоняет кровь в мозге, убирает туман после рабочего дня и даже давление чуть снижает. Делай сидя, закрыв глаза.
Радуйтесь мелочам
Радость дает нам столько жизненной силы, сколько не дадут никакие таблетки или процедуры.
Морковь с маслом для зрения
Тёртая морковь полезна только с жиром — иначе бета-каротин не усвоится.
Натрите морковь, добавьте ложку сметаны или растительного масла. Ешьте утром или в обед.
Через месяц зрение в сумерках станет лучше.
Помидоры и черная фасоль и правда очень полезны для сердца и сосудов!❤️
А секретный ингредиент (говорю вам, как своим) – черный перец🤫
