Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Белковое домашнее печенье🍪 КБЖУ на 100 гр: 230/10/13,8/19,7 🥣Ингредиенты: - Мягкий творог 200 гр - Яйцо 1 шт - Мука рисовая 60 гр - Кокосовая стружка 40 гр - Подсластитель по вкусу - Разрыхлитель 1/2 ч.л - Соль щепотка 👩🏼‍🍳Приготовление: Все перемешиваем, формируем печенье, сверху можно посыпать кокосовой стружкой и в духовку на 20 минут при 180 градусах. Здоровое питание • Подписаться

Сырный ролл с ветчиной🌯 КБЖУ на 100 гр: 171/24/6,5/1,9 🥣Ингредиенты: - Ветчина постная 150 гр - Легкий тертый сыр 100 гр - Творожный сыр легкий 100 гр - Любая зелень 👩🏼‍🍳Приготовление: Распределяем ветчину на пергаменте в форме прямоугольника и засыпаем сверху сыром. Запекаем в духовке 15 минут 200 градусов. Достаем и даем остыть, переворачиваем сырной корочкой вниз, смазываем творожным сыром и добавляем зелень или можете придумать свой вариант начинки. Здоровое питание • Подписаться

ПП турецкая закуска🧅 КБЖУ на 100 гр: 150/16/7/10 🥣Ингредиенты: - Лук репчатый 400 гр - Фарш (куриный или говяжий) 400 гр - Рис сырой (промытый) 80 гр - Зелень свежая по вкусу - Соль, специи по вкусу Для заливки: - Томатная паста без сахара 1 ст.л - Томаты протёртые 100 мл - Вода 100 мл - Соль, специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Лук очистите, надрежьте ровно до середины (не до конца), чтобы получились «чашечки». Залейте холодной водой и варите 15 минут - так он станет мягче и уйдёт резкость. Снимите с огня, остудите, затем аккуратно разделите на отдельные «лепестки»-чашечки. В фарш добавьте промытый рис, рубленую зелень, соль и специи, хорошо перемешайте. Наполните луковые чашечки фаршем - формируйте как мини-фаршированные перцы. Выложите на противень. Для заливки смешайте томатную пасту, протёртые томаты и воду, добавьте соль и специи. Залейте лук смесью. Запекайте в разогретой до 190-200°С духовке 35-45 минут до готовности мяса и мягкости лука. Здоровое питание • Подписаться

ПП клубничный чизкейк🍓 КБЖУ на 100 гр: 95/6,4/2,9/10,6 🥣Ингредиенты: - Греческий йогурт 500 гр - Клубничное пюре 400 гр - Яйцо 3 шт - Крахмал кукурузный 60 гр - Ванилин - Подсластитель по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: В миске смешать все ингредиенты, хорошо перемешать венчиком. Перелить в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку в течение 50 минут. После выпекания дать чизкейку полностью остыть, а лучше убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Авокадо и его большая польза для организма Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Картофельно-куриный пирог🥧 КБЖУ на 100 гр: 148/15/3,6/11 🥣Ингредиенты: - Картофель ~300 гр - Сыр легкий ~70 гр - Куриное филе 200 гр - Яйцо 1 шт - Мука 1 ст.л - Специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Картофель и сыр натереть на крупной терке. Куриное филе мелко нарезать. Картофель объединить с филе, яйцом, мукой и специями. Половину массы выложить на пергамент, посыпать сыром, и сверху выложить оставшуюся часть. Отправить в аэрогриль на 20 минут при 170 градусах и еще на минут 10 при 190 градусах для корочки. Подавать со сметаной и зеленью. Здоровое питание • Подписаться

Простейший белковый ужин🥦 КБЖУ на порцию: 344/40/17/8 🥣Ингредиенты: - Минтай (лучше в брикетах) 100 гр - Брокколи 100 гр - Яйцо 1 шт - Сметана 30 гр - Сыр легкий 30 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: На дно формы выкладываем рыбу, добавляем соль и любимые специи. Брокколи предварительно ошпариваем кипятком и кладем вторым слоем. Соединяем яйцо со сметаной и сыром, заливаем этой смесью рыбу с овощами. Отправляем в духовку на 35–40 минут при 180°С. Приятного аппетита! Здоровое питание • Подписаться

Свежий и полезный салатик🥗 КБЖУ на 100 гр: 60/6,4/2,1/3,7 🥣Ингредиенты: - Творог зерненый в сливках 250 гр - Помидоры сладкие 300 гр - Петрушка средний пучок - Красный лук 50 гр - Соус песто 1 ст.л - Соль по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Сливки сливаем с творога. Перемешиваем все ингредиенты и наслаждаемся невероятным сочетанием вкусов! Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Время сытости от еды Маленький секрет: сочетайте белки, клетчатку и немного жиров — и чувство сытости останется с вами надолго. Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Теплый салат с морепродуктами🦑 КБЖУ на 100 гр: 50/7,3/1/3,7 🥣Ингредиенты: - Морской коктейль 200 гр - Помидор 1 шт - Огурец 2 шт - Листья салата 50 гр - Соевый соус по вкусу - Соус терияки по вкусу - Кунжут по вкусу - Специи по вкусу 👩🏼‍🍳Приготовление: Разогрейте сковороду и обжарьте морской коктейль 3-5 минут. Добавьте соевый соус и любимые специи, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты. На тарелку выложите листья салата, сверху нарезанные огурцы и помидоры. Пока морепродукты горячие, выложите их поверх овощей. Полейте салат соусом терияки и посыпьте кунжутом. Здоровое питание • Подписаться

ПП сочники, которые можно даже на ночь🥯 КБЖУ на 100 гр: 186/14,7/4,9/21 🥣Ингредиенты: Для теста: - Творог в брикете 180 гр - Яйцо 1 шт - Сахзам по вкусу - Рисовая мука 100 гр - Желток для смазывания Для начинки: - Творог мягкий 100 гр - Белок яичный 1 шт - Сахзам 👩🏼‍🍳Приготовление: Для теста смешиваем все ингредиенты и вырезаем кружки. Далее на одну сторону выкидываем творожную массу и накрываем другой стороной. Сверху смазываем желтком и убираем запекаться в аэрогриль на 15 минут. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Здоровое питание • Подписаться

Это супер белковый салатик😍 КБЖУ на 100 гр: 111/11,6/5,7/3,6 🥣Ингредиенты: - Кальмары 200 гр - Яйцо 3 шт - Средний лук 1 шт - Средняя морковь 1 шт - Соль, перец по вкусу - Сметана 3 ст.л - Горчица 0,5 ч.л 👩🏼‍🍳Приготовление: Кальмары заливаем на 3 минуты кипятком. Очищаем от незаметной пленки, промываем и нарезаем тонко кольцами. Из яиц делаем блины. Взбиваем вилкой солим и жарим на разогретой сковороде 2-3 блина, закручиваем в рулетик и нарезаем тонкую лапшу. На небольшом количестве масла обжариваем нарезанный полукольцами лук натертую морковь. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка – Здоровье кишечника Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Вкуснейшие белковые ПП бейглы🥰 КБЖУ на 1 шт: 150/15/5,6/10,6 🥣Ингредиенты: - Творог 5% 200 гр - Яйцо 1 шт - Мука 50 гр - Легкий сыр 45 гр Для начинки: - Легкий творожный сыр с зеленью - Лист салата - Ветчина филе индейки - Огурец 👩🏼‍🍳Приготовление: Выложите 200 гр творога в глубокую миску. Разбейте туда же одно яйцо и тщательно разомните массу вилкой до однородности. Добавьте 50 гр муки и снова хорошо перемешайте. Натрите на мелкой терке 45 г легкого сыра прямо в миску к остальным ингредиентам и вымесите получившееся тесто. Разделите тесто на 4 равные части. Смочите руки водой, сформируйте из каждой части аккуратный шар, а затем слегка приплюсните его, выложив в форму для выпечки. Пальцем проделайте аккуратное отверстие по центру каждого диска, чтобы придать им классическую форму бейгла (пончика). Отправьте форму в разогретую духовку. Выпекайте при 180°C в течение 30-40 минут до образования золотистой сырной корочки. После выпекания дайте им немного остыть. Нарежьте свежий огурец тонкими ломтиками по диагонали. Разрежьте каждый остывший бейгл вдоль напополам с помощью ножа. Смажьте нижнюю половинку легким творожным сыром с зеленью. Выложите слоями: лист салата, ломтик ветчины из индейки и пару кусочков огурца. Накройте верхней половинкой бейгла. Здоровое питание • Подписаться

ПП домашний плавленый сыр🧀 КБЖУ на 100 гр: 95/16,8/2,5/2,1 🥣Ингредиенты: - Обезжиренный творог 600 гр - Яйцо 2 шт - Соль по вкусу - Специи по вкусу - Лимонный сок 1/2 ч.л - Пищевая сода 1/2 ч.л (без горки) 👩🏼‍🍳Приготовление: Высыпьте творог в сковороду, поставьте на очень медленный огонь. Сразу добавьте яйца, соль, специи и лимонный сок, перемешайте. Постоянно помешивайте 2 минуты. Добавьте соду, продолжайте мешать. Держите на медленном огне, вымешивайте, пока масса не начнёт плавиться и тянуться, увеличится в объёме и станет вязкой (гуще, чем тесто на блины). На это уйдёт примерно 15 минут. Как только масса достигнет нужной консистенции, перелейте её в формы. При желании добавьте начинку (укроп, ветчину и т. п.). Здоровое питание • Подписаться

Фисташковые ПП синнабоны🥯 КБЖУ на 100 гр: 263/15,8/10,9/24,7 🥣Ингредиенты: Для теста : - Творог в брикете (обезжиренный) 360 гр - Мука 200 гр (пшеничная) - Сахарозаменитель 5 гр - Разрыхлитель 5 гр - Яйцо 2 шт Для начинки: - Паста фисташковая 60 гр - Фисташки 50 гр - Корица - Кокосовый сахар 30 гр Для крема: - Паста фисташковая 40 гр - Йогурт греческий 100 гр - Сахарозаменитель 5 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешиваем яйцо, творог, сахзам, разрыхлитель. Постепенно вмешиваем муку. Муки может понадобиться меньше или больше, зависит от самой муки. Должно получиться мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто в форме прямоугольника толщиной 3-5мм. Смазываем пастой, присыпаем корицей, дроблеными фисташками. Нарезаем на шайбочки, выкладываем на противень. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Для крема все смешать, смазать синнабоны. Украшаем фисташками. Здоровое питание • Подписаться

📝Шпаргалка — Розовый напиток для здоровья кожи Сохраните себе, чтобы не потерять и обязательно поделитесь с близкими! Здоровое питание • Подписаться

Суши салат🍣 КБЖУ на 100 гр: 122/7,5/7,4/6,1 🥣Ингредиенты: - Крабовые палочки 200 гр (две небольшие пачки) - Огурцы 150 гр - Яйца отварные 3 шт. - Авокадо 1 шт - Греческий йогурт 2% 2 ст.л - Сливочный творожный сыр 1 ст.л - Соевый соус 1-2 ч.л - Лимонный сок 1 ч.л - Кунжут: 1 ч.л - Листы нори по желанию 👩🏼‍🍳Приготовление: Выложите в глубокую миску готовые крабовые палочки (на видео используются уже разделенные на волокна или мелко порезанные). Нарежьте небольшими кружочками или кубиками огурцы. Отварные яйца измельчите на небольшие кусочки и добавьте в миску. Разрежьте авокадо, удалите косточку, сделайте надрезы кубиками прямо в кожуре и ложкой извлеките мякоть в салат. Сверху сразу сбрызните лимонным соком. Добавьте греческий йогурт, сливочный сыр и соевый соус. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Перед подачей посыпьте кунжутом. Салат можно есть ложкой, палочками или заворачивать порционно в кусочки нори. Здоровое питание • Подписаться

Мексиканская ПП запеканка🤤 КБЖУ на 1 порцию: 417/36/21/19 🥣Ингредиенты: - Яйцо 2 шт - Молоко 50 мл - Греческий йогурт 50 гр - Фасоль консервированная 50 гр - Кукуруза 50 гр - Соль, специи по вкусу - Легкий сыр 50 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, как на видео. Запекаем 30-35 минут в духовке на 180-200 градусах. Здоровое питание • Подписаться

ПП пирожки с ветчиной и сыром🥯 КБЖУ на 1 шт: 75/8/2/4 🥣Ингредиенты: - Творог 100 гр - Яйцо 1 шт - Мука 2 ст.л - Легкий сыр 30 гр - Ветчина 70 гр 👩🏼‍🍳Приготовление: Готовим на сковороде. Я делаю на капле масла и жарю на антипригарной. С двух сторон до румяной корочки Здоровое питание • Подписаться