Публикации канала «Здоровое питание | ПП Рецепты»

Салат с индейкой🥗 КБЖУ на 1 контейнер - 347/28/13/31 Ингредиенты: - филе индейки - 500 гр - руккола - 80 гр - киноа - 100 гр - кукуруза - 280 гр - красный лук - 80 гр - болгарский перец - 260 гр - маслины - 88 гр Соус: - растительное масло - 20 мл - лимонный сок - 4 ч.л - бальзамический соус - 4 ч.л - соевый соус - 4 ч.л - семена кунжута - 4 ч.л Способ приготовления: 1. Отварить или запечь филе индейки 2. Нарезать лук и болгарский перец тонкими полосками, маслины - кольцами. 3. Промыть киноа и варить под крышкой 30 минут. 4. Для соуса смешать все ингредиенты, при желании пробить блендером. 5. В контейнер выложить салат и отдельно соус. Здоровое питание • Подписаться

Превосходная фунчоза без заморочек🍝 КБЖУ на 100 гр: 130.6/8.9/1.1/20.8 Ингредиенты: - куриное филе - морковь - болгарский перец - шампиньоны - соевый соус - соус терияки - зелёный лук - кунжут - соль Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП Пасхальный кулич🧁 КБЖУ на 100 гр: 230/9.2/7.8/33 Ингредиенты: - Мука цельнозерновая или рисовая - 100г - Греческий йогурт - 110г - Апельсин - 1 шт (нужен сок - 40 мл) - Яйцо С1 - 2 шт - Разрыхлитель - 5 г - Цукаты - 15г - Подсластитель (по желанию) Для глазури: Шоколад без сахара 40г Приготовление: Из 1 апельсина выдавить 40 мл сока. Муку просеять 2 раза. Яйца взбить, смешать все ингредиенты для теста. Тесто разлить в 2 небольшие формы для куличей, либо в 1 большую форму. Запекать при Т 180С примерно 35-40 минут. Проверить готовность шпажкой (должна быть сухой). Остудить кулич. Шоколад растопить, украсить сверху кулич. Здоровое питание • Подписаться

Пирог с заварным кремом🥧 КБЖУ на 100 гр: 120/10,51/3,42/11,66⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣ для основы: ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - творог - 180г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - яйцо - 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - овсяные отруби - 35г⁣⁣⠀ - мука - 15г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - подсластитель - 1г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣для заварного крема: ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - яичный желток - 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - молоко - 250 мл⁣⁣⠀⁣⁣⠀ - кукурузный крахмал - 15г⁣⁣⠀ - подсластитель - 2г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣для малиновой шапочки: ⁣⁣⠀ - малина - 100г⁣⁣⠀ - кукурузный крахмал - 5г ⁣⁣⠀ Приготовление:⁣⁣ 1. Все ингредиенты для основы соединить, тесто переложить в форму, сформировать бортики и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут при 180°.⁣⁣⠀ 2. Ингредиенты для заварного крема соединить и отправь на плиту, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, дать остыть. 3. Выложить крем на основу, отправить в духовку на 20-25 минут при 180°.⁣⁣⠀ 4. В сотейнике добавить малину, дать потушиться 5 минут, добавить крахмал, смешать и варить до небольшого загустения, дать остыть, вылить на пирог, отправить в холодильник на 30-60 минут. Здоровое питание • Подписаться

Кордон блю🍗 КБЖУ на 100 гр: 197/27/2,4/5 Ингредиенты: - Куриное филе – 1 кг. - Ветчина – 300 гр. - Сыр – 250 гр. - Творожный сыр – 250 гр. - Соль, специи - Яйца – 3 шт. - Панировочные сухари - Мука Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на слайсы и отбиваем. 2. Ветчину нарезаем, сыр натираем, смешиваем с творожным сыром. 3. Выложить начинку на слайсы, с помощью целлофана сформировать котлетки. 4. Обмокнуть в яйце, затем в муке, после в сухарях. 5. Запечь в духовке или аэрогриле при 170 гр. 20-25 мин. до готовности. Здоровое питание • Подписаться

Джем без сахара за 5 минут🍓 КБЖУ на 100 гр: 46/1/0/9,4 Ингредиенты: - Замороженные ягоды 300 гр - Крахмал или мука 15 шр - Вода 200 мл - Сахзам - Корица (по желанию) Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Высокобелковый шоколадный ПП десерт🍫 КБЖУ на 1 порцию - 230/27/5/20 Ингредиенты: для брауни-бисквита: - Половина банана - Яйцо – 1 шт. - Какао – 18 гр. - Разрыхлитель – 0,5 ч. л. для 2 слоя: - Греческий йогурт – 125 г - Протеин - 1 мерная ложка для 3 слоя: - шоколад (1 долька) *можно заменить на какао-порошок - йогурт - 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для бисквита, перелить тесто в форму и в микроволновку на 3–4 минуты. 2. Готовый бисквит разрыхлить ложкой, чтобы внутрь проник крем. Дать немного остыть. 3. Сверху выложить слой греческого йогурта с протеином. Затем – шоколадный слой. 4. Украсить малиной в шоколаде фрамбини без сахара и отправить десерт в холодильник на час – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Сытный обед с гречкой и овощами🍲 КБЖУ на 1 порцию — 456/48/10/39 Ингредиенты: - гречка — 60 г - куриное филе — 120 г - овощи — 100 г - греческий йогурт — 30 г - сыр — 25 г - яйцо — 1 шт - соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. В контейнер для запекания насыпаем гречку. 2. Распределяем сверху куриное филе. Перчим и солим по вкусу. 3. Сверху кладем замороженные овощи. 4. Заливаем водой и готовим соус: греческий йогурт, яйцо, твердый сыр. 5. Заливаем этим соусом и отправляем в духовку на 25 минут при 180°С – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Рубленые котлеты из индейки с сыром и брокколи🥦 КБЖУ - 217/18/10/5 Ингредиенты: - Филе индейки (можно заменить куриным) — 500 гр - Яйцо — 1 шт. - Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л. - Сыр твёрдый — 80 гр - Мука — 2 ст. л. - Сладкий перец — ½ среднего перца - Брокколи — 100 гр (если даже не любите её, как и я, то поверьте: будет безумно вкусно) - Сухой чеснок - 1 ч.л. - Соль Приготовление: 1. Нарезать мясо мелким кубиком ~05-1 см. Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, нарезать мелко. 2. Соединяем с мелконарезанным перцем, яйцом, тертым сыром и остальными ингредиентами. 3. Даем массе постоять 10-15 минут. Затем выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Первые 2–3 минуты не трогать и дать схватиться корочке – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Сытный ПП завтрак🌮 КБЖУ на 100 гр: 219.8/15.1/11.7/13.7 Ингредиенты: - тунец - лук - помидор - зелень - греческий йогурт - горчица - соль, перец - тёртый сыр - лаваш - авокадо Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Курочка с брокколи🍗🥦 КБЖУ на 100 гр: 129/16.1/6.3/2.1 Ингредиенты: - яйца 2 шт - сметана 5 ст.л - любимые приправы - брокколи - куриные бёдрышки - лёгкий сыр Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП шаурма с секретным соусом🌯 КБЖУ на 100 гр: 114/7/4/12 ⠀ Ингредиенты: - лаваш 100 гр - куриное филе 120 гр - огурец 1/2 шт - перец Болгарский 1/2 шт - листья салата - красный лук по желанию Ингредиенты для соуса: - греческий йогурт 80 гр - томатный соус 25 гр - соевый соус 15 гр - укроп - специи по вкусу Приготовление: На видео Здоровое питание • Подписаться

Тушёное рагу с фрикадельками в духовке🍲 КБЖУ на 100 гр - 132/8.2/7.5/9.8 Ингредиенты: - куриный фарш - 500 гр - картофель - 600 гр - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - болгарский перец - 1 шт - зелёный горошек - 3-4 ст.л - чеснок - 2 зубчика - томатная паста - 2 ст.л - вода - 300 мл - специи - по вкусу - свежая зелень - по вкусу Способ приготовления: 1. Сформируйте фрикадельки, слегка обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. 2. В форму сложите нарезанные овощи, добавьте фрикадельки, залейте разведённой томатной пастой и запекайте в духовке при 200° 50–60 минут. 3. За 5-10 минут до конца снимите фольгу для лёгкого подрумянивания – Готово! Здоровое питание • Подписаться

ПП чизкейк🍰 КБЖУ на 100 гр - 153.4/12.2/5.7/14.4 Ингредиенты: - греческий йогурт - 135 гр - мягкий творог 0,1% - 240 гр - банан - 200 гр - какао - 2 ст.л - яйцо - 2 шт - подсластитель - по вкусу Глазурь: - горький шоколад - 30 гр - молоко 1,8% - 30 мл Способ приготовления: 1. Смешать все ингредиенты в блендере до однородности, вылить в форму и выпекать при 180 °C 40–45 минут. 2. Остудить, охладить в холодильнике. 3. Растопить шоколад с молоком и полить чизкейк, украсить по желанию – Готово! Здоровое питание • Подписаться

Белковый салатик🥙 КБЖУ на все блюдо - 406/34/18/26 Ингредиенты: - куриное филе - 40 гр - яйцо - 1 шт - греческий йогурт - 45 гр - твердый сыр - 15 гр - чернослив - 30 гр - грецкий орех - 10 гр - консервированная кукуруза - 30 гр - огурец - 15 гр - соль, чеснок, укроп - по вкусу Способ приготовления: 1. Отварить яйцо, 2. Запечь или обжарить куриное филе. 3. Смешать йогурт с солью, чесноком и укропом. 4. Нарезать ингредиенты и соединить с заправкой. Готово! Здоровое питание • Подписаться

Салат «Щётка для кишечника»🥗 КБЖУ на 100 гр: 67/1/3/7 Ингредиенты: - капуста 300 гр - морковь 1 шт - свекла сырая 1 шт - огурец 1 шт - пучок зелени Ингредиенты для заправки: - растительное или оливковое масло 2 ст.л - лимонный сок 2 ст.л - соль,перец по вкусу Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться

Белковые пирожки🥯 КБЖУ на 100 гр: 167.9/9.6/6.6/16.1 Ингредиенты: - яйцо варёное 2 шт - лук зелёный большой пучок - мука 2 ст.л - лёгкий сыр 50 гр - яйцо сырое 1 шт - сливочное масло для жарки - соль, перец - специи по вкусу Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться

Курочка в грибном соусе 🍗🍄‍🟫 Ингредиенты: - куриное филе - 1 шт - соль, перец - по вкусу - растительное масло - сливочное масло - 30 гр - лук - 1 шт - чеснок - 2 зубчика - сливки (33%) - 300 мл - шампиньоны - 300 гр - хлопья Чили Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться

ПП котлетки🥓 КБЖУ на 100 гр: 162.9/21/2.8/12.6 Ингредиенты: - чечевица в сухом виде 100 гр - куриное филе 300 гр - яйцо - кабачок небольшой - зелень - соль и перец по вкусу Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться

Сырно-морковные лепёшки без муки🌮 КБЖУ на 100 гр: 145/13.2/8.8/3.2 Ингредиенты: - морковь 180 гр - сыр 30% 120 гр - яйца 2 шт - соль, перец по вкусу - масло для смазывания Способ приготовления: На видео Здоровое питание • Подписаться