Рубленые котлеты из индейки с сыром и брокколи🥦
КБЖУ - 217/18/10/5
Ингредиенты:
- Филе индейки (можно заменить куриным) — 500 гр
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л.
- Сыр твёрдый — 80 гр
- Мука — 2 ст. л.
- Сладкий перец — ½ среднего перца
- Брокколи — 100 гр (если даже не любите её, как и я, то поверьте: будет безумно вкусно)
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Соль
Приготовление:
1. Нарезать мясо мелким кубиком ~05-1 см. Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, нарезать мелко.
2. Соединяем с мелконарезанным перцем, яйцом, тертым сыром и остальными ингредиентами.
3. Даем массе постоять 10-15 минут. Затем выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Первые 2–3 минуты не трогать и дать схватиться корочке – Готово!
Здоровое питание • Подписаться
